山東濱州“問(wèn)題鴨腸”涉事工廠被頂格處罰
針對(duì)山東雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間環(huán)境臟亂差等問(wèn)題的報(bào)道，7月3日，山東省濱州市沾化區(qū)聯(lián)合工作組回應(yīng)查處情況及調(diào)查處置進(jìn)展。針對(duì)涉事企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境差等問(wèn)題，相關(guān)部門依法依規(guī)立案查處，送達(dá)責(zé)令限期整改通知書、行政處罰事先告知書，并作出頂格處罰。截至目前，已召回鴨腸產(chǎn)品10.5噸，產(chǎn)品經(jīng)抽檢雖為合格，但鑒于該產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中存在不規(guī)范現(xiàn)象，企業(yè)對(duì)召回鴨腸進(jìn)行了無(wú)害化處理。聯(lián)合工作組通報(bào)稱，自6月18日開始，山東雅士享肉類食品有限公司累計(jì)投入100多萬(wàn)元，對(duì)鴨腸加工車間安裝不銹鋼操作案臺(tái)和設(shè)施127套，加裝監(jiān)控設(shè)備6臺(tái)，對(duì)原料投遞間、冷庫(kù)、外包間、實(shí)驗(yàn)室等進(jìn)行衛(wèi)生改造提升。6月27日、28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等部門分別出具了現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告及審查意見(jiàn)，驗(yàn)收通過(guò)，具備生產(chǎn)條件。
熱銷螺螄粉疑用福壽螺？柳州官方通報(bào)調(diào)查結(jié)果
據(jù)柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)消息，就燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺事件，執(zhí)法人員從網(wǎng)上進(jìn)入報(bào)道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書店鋪搜索查詢，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友爆料所稱的“燈泡廠孫姐螺螄粉”實(shí)際產(chǎn)品名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉”。經(jīng)核查，該產(chǎn)品共有4款規(guī)格，均為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托生產(chǎn)。執(zhí)法人員對(duì)上述4種不同規(guī)格的螺螄肉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。經(jīng)送漁業(yè)水產(chǎn)專家辨認(rèn)，鑒定結(jié)果為：2個(gè)樣品為田螺肉、2個(gè)樣品為石螺肉。（相關(guān)報(bào)道：網(wǎng)絡(luò)熱銷螺蜿粉疑用福壽螺？官方通報(bào)：樣品鑒定為田螺和石螺肉）
官方介入調(diào)查“知名品牌藕粉被指不含藕”一事
近日，打假人王海發(fā)視頻稱在“周氏藕粉”里面未檢測(cè)出藕成分，引發(fā)關(guān)注。據(jù)報(bào)道，桂林周氏順發(fā)食品有限公司回復(fù)稱，公司不認(rèn)可曝光的檢測(cè)結(jié)果，后續(xù)會(huì)發(fā)布聲明。王海方則表示，送檢的兩家機(jī)構(gòu)均是正規(guī)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。目前該品牌的官方店鋪已下架藕粉商品，暫不可售。荔浦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，該局已介入調(diào)查此事，具體情況暫不清楚。
奶源過(guò)剩程度超過(guò)2023年
7月3日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第十五屆奶業(yè)大會(huì)在武漢舉行。會(huì)上，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李勝利透露，2024年牛奶原奶過(guò)剩的情況較2023年更為嚴(yán)重，由于牛奶原奶收購(gòu)價(jià)持續(xù)下跌，導(dǎo)致奶價(jià)和成本出現(xiàn)了國(guó)家奶牛體系有記錄以來(lái)的首次倒掛。據(jù)其介紹，到今年5月份，國(guó)家奶牛體系監(jiān)測(cè)到奶價(jià)下跌到3.34元/公斤，公斤奶利潤(rùn)首次為負(fù)，行業(yè)虧損面擴(kuò)大到超過(guò)80%。在行業(yè)整體承壓的背景下，促進(jìn)乳品消費(fèi)成為行業(yè)共識(shí)。（相關(guān)報(bào)道：“點(diǎn)”“識(shí)”成金——2024中國(guó)奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在武漢成功舉辦）
Manner回應(yīng)門店停售烘焙產(chǎn)品
日前，有上海的網(wǎng)友發(fā)帖稱，多家Manner咖啡門店從上周開始下架了烘焙產(chǎn)品，并有網(wǎng)友稱，Manner咖啡店員曾表示，因?yàn)椴挥?，所以多家門店都下架了烘焙產(chǎn)品。多位上海Manner咖啡店員表示，門店是近幾天突然接到總部通知，要下架門店的烘焙產(chǎn)品。Manner咖啡總部客服表示，部分門店下架烘焙產(chǎn)品是暫時(shí)調(diào)整或菜單更新等。
“嗨撈火鍋”改名“小嗨火鍋”
7月3日，海底撈旗下的火鍋?zhàn)悠放?ldquo;嗨撈火鍋”宣布品牌升級(jí)，改名為“小嗨火鍋”，在北京、滄州等地開設(shè)多家門店。另?yè)?jù)了解，小嗨火鍋的客單價(jià)也進(jìn)一步降低，在低線城市甚至低至50元，比過(guò)去的人均80元低了不少。
蜜雪冰城上線1元冰杯
最近，冰杯成了不少年輕人的解暑新寵，但其價(jià)格卻讓人一言難盡，有的冰杯要賣3.5元，更有甚者價(jià)格高達(dá)10元一杯。7月3日，蜜雪冰城宣布，雪王冰杯正式上線，大杯只需1元，容量660毫升。
韓國(guó)抗議將泡菜譯成中國(guó)辣白菜
韓國(guó)網(wǎng)友最近聯(lián)名抗議網(wǎng)飛將 綜藝《異鄉(xiāng)人》中“泡菜”（?? Kimchi）翻譯成帶有中國(guó)文化色彩的辣白菜。責(zé)令網(wǎng)飛盡快糾正，否則韓國(guó)網(wǎng)友不會(huì)輕易罷休。
2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月4日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（相關(guān)報(bào)道：2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月4日更新））
日本通報(bào)我國(guó)出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚片不合格
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)3批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：日本通報(bào)我國(guó)出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚片不合格）
日期：2024-07-04
針對(duì)山東雅士享肉類食品有限公司鴨腸車間環(huán)境臟亂差等問(wèn)題的報(bào)道，7月3日，山東省濱州市沾化區(qū)聯(lián)合工作組回應(yīng)查處情況及調(diào)查處置進(jìn)展。針對(duì)涉事企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境差等問(wèn)題，相關(guān)部門依法依規(guī)立案查處，送達(dá)責(zé)令限期整改通知書、行政處罰事先告知書，并作出頂格處罰。截至目前，已召回鴨腸產(chǎn)品10.5噸，產(chǎn)品經(jīng)抽檢雖為合格，但鑒于該產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中存在不規(guī)范現(xiàn)象，企業(yè)對(duì)召回鴨腸進(jìn)行了無(wú)害化處理。聯(lián)合工作組通報(bào)稱，自6月18日開始，山東雅士享肉類食品有限公司累計(jì)投入100多萬(wàn)元，對(duì)鴨腸加工車間安裝不銹鋼操作案臺(tái)和設(shè)施127套，加裝監(jiān)控設(shè)備6臺(tái)，對(duì)原料投遞間、冷庫(kù)、外包間、實(shí)驗(yàn)室等進(jìn)行衛(wèi)生改造提升。6月27日、28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等部門分別出具了現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告及審查意見(jiàn)，驗(yàn)收通過(guò)，具備生產(chǎn)條件。
熱銷螺螄粉疑用福壽螺？柳州官方通報(bào)調(diào)查結(jié)果
據(jù)柳州市柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)消息，就燈泡廠孫姐螺螄粉疑用福壽螺事件，執(zhí)法人員從網(wǎng)上進(jìn)入報(bào)道中所提及的“孫姐螺的店”小紅書店鋪搜索查詢，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友爆料所稱的“燈泡廠孫姐螺螄粉”實(shí)際產(chǎn)品名稱為“孫姐螺柳州螺螄粉”。經(jīng)核查，該產(chǎn)品共有4款規(guī)格，均為廣西螺螄哥商貿(mào)有限公司委托生產(chǎn)。執(zhí)法人員對(duì)上述4種不同規(guī)格的螺螄肉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。經(jīng)送漁業(yè)水產(chǎn)專家辨認(rèn)，鑒定結(jié)果為：2個(gè)樣品為田螺肉、2個(gè)樣品為石螺肉。（相關(guān)報(bào)道：網(wǎng)絡(luò)熱銷螺蜿粉疑用福壽螺？官方通報(bào)：樣品鑒定為田螺和石螺肉）
官方介入調(diào)查“知名品牌藕粉被指不含藕”一事
近日，打假人王海發(fā)視頻稱在“周氏藕粉”里面未檢測(cè)出藕成分，引發(fā)關(guān)注。據(jù)報(bào)道，桂林周氏順發(fā)食品有限公司回復(fù)稱，公司不認(rèn)可曝光的檢測(cè)結(jié)果，后續(xù)會(huì)發(fā)布聲明。王海方則表示，送檢的兩家機(jī)構(gòu)均是正規(guī)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。目前該品牌的官方店鋪已下架藕粉商品，暫不可售。荔浦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員表示，該局已介入調(diào)查此事，具體情況暫不清楚。
奶源過(guò)剩程度超過(guò)2023年
7月3日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第十五屆奶業(yè)大會(huì)在武漢舉行。會(huì)上，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李勝利透露，2024年牛奶原奶過(guò)剩的情況較2023年更為嚴(yán)重，由于牛奶原奶收購(gòu)價(jià)持續(xù)下跌，導(dǎo)致奶價(jià)和成本出現(xiàn)了國(guó)家奶牛體系有記錄以來(lái)的首次倒掛。據(jù)其介紹，到今年5月份，國(guó)家奶牛體系監(jiān)測(cè)到奶價(jià)下跌到3.34元/公斤，公斤奶利潤(rùn)首次為負(fù)，行業(yè)虧損面擴(kuò)大到超過(guò)80%。在行業(yè)整體承壓的背景下，促進(jìn)乳品消費(fèi)成為行業(yè)共識(shí)。（相關(guān)報(bào)道：“點(diǎn)”“識(shí)”成金——2024中國(guó)奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在武漢成功舉辦）
Manner回應(yīng)門店停售烘焙產(chǎn)品
日前，有上海的網(wǎng)友發(fā)帖稱，多家Manner咖啡門店從上周開始下架了烘焙產(chǎn)品，并有網(wǎng)友稱，Manner咖啡店員曾表示，因?yàn)椴挥?，所以多家門店都下架了烘焙產(chǎn)品。多位上海Manner咖啡店員表示，門店是近幾天突然接到總部通知，要下架門店的烘焙產(chǎn)品。Manner咖啡總部客服表示，部分門店下架烘焙產(chǎn)品是暫時(shí)調(diào)整或菜單更新等。
“嗨撈火鍋”改名“小嗨火鍋”
7月3日，海底撈旗下的火鍋?zhàn)悠放?ldquo;嗨撈火鍋”宣布品牌升級(jí)，改名為“小嗨火鍋”，在北京、滄州等地開設(shè)多家門店。另?yè)?jù)了解，小嗨火鍋的客單價(jià)也進(jìn)一步降低，在低線城市甚至低至50元，比過(guò)去的人均80元低了不少。
蜜雪冰城上線1元冰杯
最近，冰杯成了不少年輕人的解暑新寵，但其價(jià)格卻讓人一言難盡，有的冰杯要賣3.5元，更有甚者價(jià)格高達(dá)10元一杯。7月3日，蜜雪冰城宣布，雪王冰杯正式上線，大杯只需1元，容量660毫升。
韓國(guó)抗議將泡菜譯成中國(guó)辣白菜
韓國(guó)網(wǎng)友最近聯(lián)名抗議網(wǎng)飛將 綜藝《異鄉(xiāng)人》中“泡菜”（?? Kimchi）翻譯成帶有中國(guó)文化色彩的辣白菜。責(zé)令網(wǎng)飛盡快糾正，否則韓國(guó)網(wǎng)友不會(huì)輕易罷休。
2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月4日更新）
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（相關(guān)報(bào)道：2024年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月4日更新））
日本通報(bào)我國(guó)出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚片不合格
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)3批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：日本通報(bào)我國(guó)出口果汁碳酸飲料和冷凍劍齒比目魚片不合格）
日期：2024-07-04
