香港食安中心：進口冰凍甜點樣本大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限

 　　香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）三月二十七日公布，三款臺灣進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，有關(guān)食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進事件。 
　　產(chǎn)品資料如下：
 
　　產(chǎn)品名稱：木瓜牛奶雪條
 
　　品牌：Ms. HoHo
 
　　來源地：臺灣
 
　　凈重：八十克
 
　　進口商：Gainly Enterprise Limited
 
　　生產(chǎn)商：合鴻冰品有限公司
 
　　此日期前最佳：二零二六年二月十九日
 
　　產(chǎn)品名稱：西瓜牛奶雪條
 
　　品牌：Ms. HoHo
 
　　來源地：臺灣
 
　　凈重：八十克
 
　　進口商：Gainly Enterprise Limited
 
　　生產(chǎn)商：合鴻冰品有限公司
 
　　此日期前最佳：二零二六年二月十九日
 
　　產(chǎn)品名稱：提拉米蘇奶茶雪條
 
　　品牌：不要對我尖叫，日常茶間
 
　　來源地：臺灣
 
　　凈重：八十克
 
　　進口商：Gainly Enterprise Limited
 
　　生產(chǎn)商：合鴻冰品有限公司
 
　　此日期前最佳：二零二六年二月二十六日
 
　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。檢測結(jié)果顯示，五個木瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克二千三百個至七萬二千個，其中四個樣本的總含菌量為每克五萬二千個至八百萬個；五個西瓜牛奶雪條樣本的大腸菌群含量為每克六百六十個至二千六百個，總含菌量為每克七萬三千個至十萬個；五個提拉米蘇奶茶雪條樣本的大腸菌群含量為每克一千八百個至七千八百個，總含菌量為每克十一萬個至十九萬個，均超出法例上限?！?br> 
　　發(fā)言人說：「中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項，受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心將暫時撤銷較早前簽發(fā)予該進口商銷售有關(guān)產(chǎn)品的批準。」
 
　　根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群或多于五萬個細菌。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
 
　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。



日期：2024-03-28