嚴寒褪盡東風(fēng)暖，學(xué)子歸來滿園春。又到一年開學(xué)季，為進一步加強校園及周邊食品銷售安全監(jiān)管，嚴防嚴控嚴管校園及周邊食品安全風(fēng)險，切實保障廣大師生身體健康和食品安全，自3月4日起，市市場監(jiān)管局重點圍繞校園及周邊200米區(qū)域內(nèi)超市、小食品店、食品攤販等食品經(jīng)營單位，在全市部署開展校園及周邊食品銷售安全專項整治工作。
強化責(zé)任落實，建立食品經(jīng)營風(fēng)險管控清單
督促指導(dǎo)校園及周邊食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，配備食品安全員，強化從業(yè)人員培訓(xùn)，建立食品安全風(fēng)險管控清單，定期開展食品安全隱患自查自糾，壓緊壓實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，進一步改進和提高食品安全管理水平。同時，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營單位全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺，對銷售的食品進行進貨和出貨信息登記，實現(xiàn)對其經(jīng)營的食品來源可查、去向可追。
聚焦突出問題，全面排查食品安全風(fēng)險隱患
聚焦易存在的散裝食品標簽標識不全、保健食品與普通食品混放銷售、食品進貨查驗記錄制度落實不到位、銷售“三無”過期變質(zhì)食品等問題，有針對性地加大監(jiān)督檢查力度，對校園及周邊食品銷售單位落實索證索票制度、進貨查驗制度、食品貯存條件等進行重點檢查，嚴厲打擊校園及周邊無證經(jīng)營食品、銷售假冒偽劣和“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。
強化宣傳教育，營造安全放心食品消費環(huán)境
緊密結(jié)合“3·15”消費者權(quán)益宣傳活動，全方位、多角度宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，提高經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任意識和誠信經(jīng)營意識，提升廣大師生自我防范意識和消費維權(quán)意識。同時，向經(jīng)營者發(fā)放“禁止向未成年人銷售煙酒”宣傳警示語，督促校園周邊食品經(jīng)營者在醒目位置張貼，形成良性引導(dǎo)，共同營造維護校園食品安全的良好氛圍。
截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位93家次，即時整改檢查發(fā)現(xiàn)銷售區(qū)域內(nèi)食品未離墻離地、保健食品與普通食品混放銷售等問題87個，下達責(zé)令改正通知書3份，食品安全隱患整改率100%。下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對校園及周邊食品銷售安全監(jiān)管力度，采取務(wù)實態(tài)度抓監(jiān)管，真正把責(zé)任扛在肩上、抓在手里、放在心上，全方位織密校園及周邊食品安全網(wǎng)，為廣大師生身體健康和飲食安全保駕護航。
日期：2024-03-20
強化責(zé)任落實，建立食品經(jīng)營風(fēng)險管控清單
督促指導(dǎo)校園及周邊食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，配備食品安全員，強化從業(yè)人員培訓(xùn)，建立食品安全風(fēng)險管控清單，定期開展食品安全隱患自查自糾，壓緊壓實食品經(jīng)營者主體責(zé)任，進一步改進和提高食品安全管理水平。同時，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營單位全面接入“廣西食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺”暨“桂食安”系統(tǒng)監(jiān)管平臺，對銷售的食品進行進貨和出貨信息登記，實現(xiàn)對其經(jīng)營的食品來源可查、去向可追。
聚焦突出問題，全面排查食品安全風(fēng)險隱患
聚焦易存在的散裝食品標簽標識不全、保健食品與普通食品混放銷售、食品進貨查驗記錄制度落實不到位、銷售“三無”過期變質(zhì)食品等問題，有針對性地加大監(jiān)督檢查力度，對校園及周邊食品銷售單位落實索證索票制度、進貨查驗制度、食品貯存條件等進行重點檢查，嚴厲打擊校園及周邊無證經(jīng)營食品、銷售假冒偽劣和“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。
強化宣傳教育，營造安全放心食品消費環(huán)境
緊密結(jié)合“3·15”消費者權(quán)益宣傳活動，全方位、多角度宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，提高經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任意識和誠信經(jīng)營意識，提升廣大師生自我防范意識和消費維權(quán)意識。同時，向經(jīng)營者發(fā)放“禁止向未成年人銷售煙酒”宣傳警示語，督促校園周邊食品經(jīng)營者在醒目位置張貼，形成良性引導(dǎo)，共同營造維護校園食品安全的良好氛圍。
截至目前，共檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位93家次，即時整改檢查發(fā)現(xiàn)銷售區(qū)域內(nèi)食品未離墻離地、保健食品與普通食品混放銷售等問題87個，下達責(zé)令改正通知書3份，食品安全隱患整改率100%。下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對校園及周邊食品銷售安全監(jiān)管力度，采取務(wù)實態(tài)度抓監(jiān)管，真正把責(zé)任扛在肩上、抓在手里、放在心上，全方位織密校園及周邊食品安全網(wǎng)，為廣大師生身體健康和飲食安全保駕護航。
日期：2024-03-20
