新疆：以“教、查、改”全力做好落實食品安全“兩個責(zé)任”答卷

新疆自治區(qū)市場監(jiān)管局以“根植于教、突出于查、見效于改”抓關(guān)鍵，推進落實食品安全“兩個責(zé)任”，最大限度防范食品質(zhì)量風(fēng)險隱患。
 
　　01


　　根植于教，提升風(fēng)險防控意識
 
　　自治區(qū)市場監(jiān)管局將食品安全作為市場監(jiān)管重點工作和落實企業(yè)主體責(zé)任的出發(fā)點和落腳點，通過食品安全管理人員集中線下培訓(xùn)，強化對相關(guān)規(guī)定的再學(xué)習(xí)、再培訓(xùn)，促進食品生產(chǎn)企業(yè)形成“知法、懂法、守法”的良好氛圍。今年以來，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門已開展培訓(xùn)129場次，培訓(xùn)食品安全管理人員3525人。同時，將宣教關(guān)口前移，在企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可時就對相關(guān)規(guī)定進行告知，下好食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任“先手棋”。
 
　　02


　　突出于查，全面排查風(fēng)險隱患
 
　　結(jié)合包保督導(dǎo)、日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢，特別是檢查過程中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域開展重點食品專項整治。推進排查與指導(dǎo)服務(wù)相結(jié)合，緊盯服務(wù)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展這一目標(biāo)，幫助發(fā)現(xiàn)并解決食品安全相關(guān)問題，指導(dǎo)幫扶企業(yè)完善食品安全管理體系。截至目前，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)934家，責(zé)令整改332家。


　　03


　　見效于改，整治突出問題
 
　　堅持問題導(dǎo)向，聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，采取食品生產(chǎn)者自查、規(guī)范引導(dǎo)完善、集中整治、梳理研判、督導(dǎo)核實等靈活多樣的監(jiān)管方式，發(fā)現(xiàn)問題1169個，科學(xué)分析研判，制定措施落實整改，深入剖析原因，找到問題根源。及時組織“回頭看”，做到問題件件有反饋，事事有落實。
 
　　供稿丨食品生產(chǎn)處



日期：2024-03-05