11月8日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第34期通告，通報不合格食品14批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。
3批次食品檢出微生物污染問題
3批次食品檢出微生物污染問題，分別為深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鴻興副食行銷售的標(biāo)稱浙江光順食品有限公司生產(chǎn)的香酥豬蹄和香辣豬蹄，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店銷售的標(biāo)稱園石（武夷山）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂圓紅棗枸杞茶，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
3批次食品檢出獸藥殘留問題
3批次食品檢出獸藥殘留問題，分別為梅州市喜多多超市連鎖有限公司凱旋分店銷售的大蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)滿家歡購物廣場銷售的花甲（貝類），氯霉素和氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東海漁之嘉供應(yīng)鏈有限公司銷售的老虎斑（海水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。氯霉素殘留一般不會導(dǎo)致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入氯霉素殘留超標(biāo)的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥，引起胃腸道癥狀、肝功能異常、血液系統(tǒng)異常等?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中將氯霉素列為在食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物，在食品動物中不得檢出。檢出氯霉素的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
呋喃唑酮是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測其代謝物來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量食用檢出呋喃唑酮代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈等癥狀。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，呋喃唑酮為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。蝦中檢出呋喃唑酮代謝物的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是一種獸醫(yī)專用酰胺醇類廣譜抗菌藥，主要用于治療敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。長期食用檢出氟苯尼考的食品，對人體健康有一定風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，氟苯尼考在其他動物肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。貝類中檢出氟苯尼考的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷售時產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。
孔雀石綠是一種工業(yè)染料，因具有殺菌和抗寄生蟲的作用，曾用于水產(chǎn)養(yǎng)殖?？兹甘G及隱色孔雀石綠均對人體肝臟具有潛在致癌性。長期食用檢出孔雀石綠的食品，將會危害人體健康?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）中規(guī)定，孔雀石綠為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。海水魚中檢出孔雀石綠的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
6批次食品檢出重金屬污染問題
6批次食品檢出重金屬污染問題，分別為廣東東明股份有限公司廣客隆惠民店銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；韶關(guān)市曲江區(qū)祺強百貨商行銷售的干海帶片，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市順德區(qū)大良華蓋市場廖家聲雜貨檔銷售的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；珠海市斗門區(qū)井岸豪發(fā)副食部銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市聯(lián)和益承百貨有限公司銷售的干海帶結(jié)，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；惠州市惠城區(qū)蔡少填蔬菜批發(fā)行銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛是一種穩(wěn)定的不可降解的污染物，是一種慢性和積累性重金屬，在人體的生物半衰期為4年，骨骼中可達(dá)10年，長期接觸鉛及其化合物會嚴(yán)重影響身體健康。水產(chǎn)制品中重金屬鉛超標(biāo)主要是因環(huán)境污染養(yǎng)殖水產(chǎn)品原料水源而造成鉛富集所致，人體若長期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，鉛會蓄積在體內(nèi)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。長期食用鎘超標(biāo)的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對兒童高級神經(jīng)活動有損害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的最大限量值不得超過0.05mg/kg。鎘（以Cd計）檢測值超標(biāo)的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
此外，還有2批次食品分別檢出食品添加劑超范圍使用問題、其他指標(biāo)問題，具體為梅州市梅縣區(qū)強勁食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱興寧市紅興食品有限公司（新陂紅興牛餐館）生產(chǎn)的牛肉干（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司銷售的標(biāo)稱廣西合浦南國乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的超高溫滅菌水牛奶，酸度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
乳制品酸度通常是指總酸度，包括自然酸度和發(fā)酵酸度，新鮮牛乳本身具有一定酸度，酸度偏高會影響產(chǎn)品的風(fēng)味、口感，也會使產(chǎn)品受雜菌污染的風(fēng)險變高?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，滅菌乳（牛乳）酸度不得低于12ºΤ、不得高于18ºΤ。酸度檢測值不達(dá)標(biāo)的原因，可能與企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)?shù)仍蛴嘘P(guān)。
山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）在熟肉干制品中最大使用限量為0.075g/kg。該批次產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽的檢出值符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但是由于該批次產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示為“不含色素，防腐劑”，所以不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。熟肉干制品中檢出山梨酸及其鉀鹽的原因，可能是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期而未按標(biāo)簽標(biāo)示生產(chǎn)。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2023年第34期）
附件1-13.zip
3批次食品檢出微生物污染問題
3批次食品檢出微生物污染問題，分別為深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鴻興副食行銷售的標(biāo)稱浙江光順食品有限公司生產(chǎn)的香酥豬蹄和香辣豬蹄，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店銷售的標(biāo)稱園石（武夷山）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的桂圓紅棗枸杞茶，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
3批次食品檢出獸藥殘留問題
3批次食品檢出獸藥殘留問題，分別為梅州市喜多多超市連鎖有限公司凱旋分店銷售的大蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)滿家歡購物廣場銷售的花甲（貝類），氯霉素和氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣東海漁之嘉供應(yīng)鏈有限公司銷售的老虎斑（海水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。氯霉素殘留一般不會導(dǎo)致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入氯霉素殘留超標(biāo)的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥，引起胃腸道癥狀、肝功能異常、血液系統(tǒng)異常等?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中將氯霉素列為在食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物，在食品動物中不得檢出。檢出氯霉素的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
呋喃唑酮是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測其代謝物來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量食用檢出呋喃唑酮代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈等癥狀。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，呋喃唑酮為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。蝦中檢出呋喃唑酮代謝物的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是一種獸醫(yī)專用酰胺醇類廣譜抗菌藥，主要用于治療敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。長期食用檢出氟苯尼考的食品，對人體健康有一定風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，氟苯尼考在其他動物肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。貝類中檢出氟苯尼考的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使上市銷售時產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。
孔雀石綠是一種工業(yè)染料，因具有殺菌和抗寄生蟲的作用，曾用于水產(chǎn)養(yǎng)殖?？兹甘G及隱色孔雀石綠均對人體肝臟具有潛在致癌性。長期食用檢出孔雀石綠的食品，將會危害人體健康?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）中規(guī)定，孔雀石綠為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。海水魚中檢出孔雀石綠的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。
6批次食品檢出重金屬污染問題
6批次食品檢出重金屬污染問題，分別為廣東東明股份有限公司廣客隆惠民店銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；韶關(guān)市曲江區(qū)祺強百貨商行銷售的干海帶片，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市順德區(qū)大良華蓋市場廖家聲雜貨檔銷售的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；珠海市斗門區(qū)井岸豪發(fā)副食部銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；佛山市聯(lián)和益承百貨有限公司銷售的干海帶結(jié)，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；惠州市惠城區(qū)蔡少填蔬菜批發(fā)行銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛是一種穩(wěn)定的不可降解的污染物，是一種慢性和積累性重金屬，在人體的生物半衰期為4年，骨骼中可達(dá)10年，長期接觸鉛及其化合物會嚴(yán)重影響身體健康。水產(chǎn)制品中重金屬鉛超標(biāo)主要是因環(huán)境污染養(yǎng)殖水產(chǎn)品原料水源而造成鉛富集所致，人體若長期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，鉛會蓄積在體內(nèi)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。
鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。長期食用鎘超標(biāo)的食品，可能會對人體腎臟和肝臟造成損害，還會影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對兒童高級神經(jīng)活動有損害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中鎘的最大限量值不得超過0.05mg/kg。鎘（以Cd計）檢測值超標(biāo)的原因，可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
此外，還有2批次食品分別檢出食品添加劑超范圍使用問題、其他指標(biāo)問題，具體為梅州市梅縣區(qū)強勁食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱興寧市紅興食品有限公司（新陂紅興牛餐館）生產(chǎn)的牛肉干（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司銷售的標(biāo)稱廣西合浦南國乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的超高溫滅菌水牛奶，酸度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
乳制品酸度通常是指總酸度，包括自然酸度和發(fā)酵酸度，新鮮牛乳本身具有一定酸度，酸度偏高會影響產(chǎn)品的風(fēng)味、口感，也會使產(chǎn)品受雜菌污染的風(fēng)險變高?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）中規(guī)定，滅菌乳（牛乳）酸度不得低于12ºΤ、不得高于18ºΤ。酸度檢測值不達(dá)標(biāo)的原因，可能與企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)?shù)仍蛴嘘P(guān)。
山梨酸及其鉀鹽抗菌性強，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）在熟肉干制品中最大使用限量為0.075g/kg。該批次產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽的檢出值符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但是由于該批次產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)示為“不含色素，防腐劑”，所以不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。熟肉干制品中檢出山梨酸及其鉀鹽的原因，可能是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期而未按標(biāo)簽標(biāo)示生產(chǎn)。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格產(chǎn)品信息
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23440000004938768 | 1 | 興寧市紅興食品有限公司（新陂紅興牛餐館） | 興寧市興城興葉路米寨開發(fā)區(qū) | 梅州市梅縣區(qū)強勁食品經(jīng)營部 | 梅州市梅縣區(qū)扶大廣梅南路183-6號 | 牛肉干（香辣味） | 150克/袋 | 圖案+紅興 | 2023-05-15 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0275g/kg║不得使用 | 肉制品 | 2023年第34期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZP23440000004941602 | 2 | 浙江光順食品有限公司 | 浙江省溫州市平陽縣蕭江鎮(zhèn)中國鹵制品科創(chuàng)園1棟A | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鴻興副食行 | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場一樓92號檔鋪 | 香酥豬蹄 | 140克/袋 | 光順+圖形 | 2023-06-19 | 菌落總數(shù)║4.1×10?，2.8×10?，3.1×10?，2.3×10?，1.7×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g） | 肉制品 | 2023年第34期 | 廣東/總局評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZP23440000004941603 | 3 | 浙江光順食品有限公司 | 浙江省溫州市平陽縣蕭江鎮(zhèn)中國鹵制品科創(chuàng)園1棟A | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)鴻興副食行 | 深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場一樓92號檔鋪 | 香辣豬蹄 | 140克/袋 | 光順+圖形 | 2023-05-04 | 菌落總數(shù) ║1.1×10?，9.8×10?，1.6×10?，1.4×10?，1.2×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g） | 肉制品 | 2023年第34期 | 廣東/總局評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 乳制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SBP23440000004939076ZX | 1 | 廣西合浦南國乳業(yè)有限公司 | 廣西北海市合浦工業(yè)園區(qū)合浦大道東側(cè)（“月餅小鎮(zhèn)”項目用地內(nèi)） | 深圳盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司寶安區(qū)第二分公司 | 廣東省深圳市寶安區(qū)新安街道新安四路北側(cè)金海華府1棟110 | 超高溫滅菌水牛奶 | 200mL/盒 | 萬里挑一 | 2023-02-16 | 酸度║23.5°T║12~18（°T） | 乳制品 | 2023年第34期 | 廣東/省評價性 | 初檢機構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復(fù)檢機構(gòu)：廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | |
| 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SBJ23440000004939587 | 1 | 園石（武夷山）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 武夷山市武夷大道86-6號112室、113室 | 深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店 | 深圳市龍崗區(qū)布吉街道大芬村深惠公路旁龍吉大廈一層 | 桂圓紅棗枸杞茶 | 180克（15克×12包）/盒 | / | 2023-04-07 | 霉菌║3100CFU/g║≤1.0×10³CFU/g | 茶葉及相關(guān)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SBJ23440000003770842 | 1 | 供應(yīng)商：海帶紫菜批發(fā)商行 | / | 廣東東明股份有限公司廣客隆惠民店 | 廣東省韶關(guān)市武江區(qū)惠民南路向陽肉菜市場首層 | 干海帶球 | / | / | 2023-05-12（購進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計)║1.62mg/kg║≤1.0(干重計)mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| SBJ23440000003770524 | 2 | 供貨商：韶關(guān)市櫻之味商貿(mào)有限公司 | / | 韶關(guān)市曲江區(qū)祺強百貨商行 | 韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)中華路中華園第三期7、8號樓首層之一 | 干海帶片 | / | / | 2023-05-26（購進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計)║1.48mg/kg║≤1.0(干重計)mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| SBJ23440000003772488 | 3 | 供貨商：金堂縣山海川食用農(nóng)產(chǎn)品銷售部 | / | 順德區(qū)大良華蓋市場廖家聲雜貨檔 | 廣東省順德區(qū)大良街道華蓋市場雜貨檔3號檔 | 干裙帶菜 | / | / | 2023-01-26（購進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計)║1.62mg/kg║≤1.0(干重計)mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| SBJ23440000003772472 | 4 | 供貨商：東莞市林記海產(chǎn)干貨貿(mào)易配送中心 | / | 斗門區(qū)井岸豪發(fā)副食部 | 斗門區(qū)井岸濱江路490號 | 干海帶球 | / | / | 2023-06-06（購進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計)║1.61mg/kg║≤1.0(干重計)mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| SBJ23440000003772414 | 5 | 供貨商：東莞市樂口味商貿(mào)有限公司 | / | 佛山市聯(lián)和益承百貨有限公司 | 廣東省順德區(qū)大良街道紅崗居委會工業(yè)區(qū)展業(yè)路紅崗市場之八 | 干海帶結(jié) | / | / | 2023-05-04（購進(jìn)日期） | 鉛(以Pb計)║1.54mg/kg║≤1.0(干重計)mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 | |
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購進(jìn)、檢疫）日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ23440000004937735 | 1 | 供應(yīng)商：平遠(yuǎn)金宏惠民海產(chǎn)品 | 梅州市喜多多超市連鎖有限公司凱旋分店 | 廣東省梅州市平遠(yuǎn)縣大柘鎮(zhèn)平城中路凱旋中心 | 大蝦 | / | / | 2023-05-17 | 呋喃唑酮代謝物║66.1μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2023年第34期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | ||
| SBJ23440000004938071 | 2 | 供應(yīng)商：廣州市荔灣區(qū)合豐水產(chǎn)品經(jīng)營部 | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)滿家歡購物廣場 | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)星光大道13號領(lǐng)秀瑞城商場一層A01區(qū) | 花甲（貝類） | / | / | 2023-05-24 | 氯霉素║5.9μg/kg║不得檢出，氟苯尼考║898.8μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBJ23440000004939019 | 3 | / | / | 惠州市惠城區(qū)蔡少填蔬菜批發(fā)行 | 惠州江北農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場精品菜區(qū)JPC05-06號 | 小米辣 | / | / | 2023-06-11 | 鎘(以Cd計)║0.29mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBJ23440000004939033 | 4 | 供應(yīng)商：東山縣君海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 | 廣東海漁之嘉供應(yīng)鏈有限公司 | 惠州市惠城區(qū)江北街道金石一路52號小區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)二期交易區(qū)RPD040、042號 | 老虎斑（海水魚） | / | / | 2023-06-13 | 孔雀石綠║472μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2023年第34期 | 廣東/省抽 | 初檢機構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院；復(fù)檢機構(gòu)：廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | ||
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2023年第34期）
附件1-13.zip
