近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等26類食品1416批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1390批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬|江縣浙聯(lián)優(yōu)選生活超市經(jīng)營部銷售的白玉大蒜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┓罟?jié)縣濱湖上院旭澳百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市開州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模╅_州區(qū)優(yōu)惠宏副食超市銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┤f州區(qū)百安壩景聯(lián)百貨超市銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┤f州區(qū)周家壩朱體美食品店加工自制的蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶市巫山縣全佰茂食品超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┪咨娇h巫峽鎮(zhèn)起云糖廠加工自制的牛奶酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┪紫h渝家惠商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┓罟?jié)縣夔州西路旭澳百貨超市銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┪紫h柏楊街道鑫輝超市銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）云陽縣江源購物超市銷售的紅小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）云陽縣華冠超市經(jīng)營部銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ模┌湍蠀^(qū)董穎水果店銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ澹┌湍蠀^(qū)早味多早餐店加工自制的白饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┴S都縣鳳梧食品超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ撸┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道洗墨路菜市場2樓2－9號張希華銷售的米粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十八）重慶市涪陵區(qū)焦石鎮(zhèn)中心居委農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)郭舉鵬銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ牛┲貞c市綦江區(qū)文龍街道青龍街2號附1號龔月濤銷售的純糧食酒（高粱白酒），固形物不符合國家標準規(guī)定。
（二十）重慶市榮昌區(qū)昌州街道國泰路22號附63號賀玲銷售的蘋果蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十一）重慶市趙氏商貿(mào)有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┲貞c康優(yōu)潤百貨有限公司銷售的天府炒花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十三）潼南區(qū)安琴食品店銷售的荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ模┬闵娇h隆福百貨石耶店銷售的艷麗大白粑（糍粑）（米粉制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ澹┲貞c市佳禾食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
?。ǘ┲貞c市渝北區(qū)龍溪街道新牌坊一路189號龍華苑1幢1－2號唐莉華銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 檢驗項目.docx
附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3. 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2023年8月29日
日期：2023-08-30
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬|江縣浙聯(lián)優(yōu)選生活超市經(jīng)營部銷售的白玉大蒜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┓罟?jié)縣濱湖上院旭澳百貨超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市開州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模╅_州區(qū)優(yōu)惠宏副食超市銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄎ澹┤f州區(qū)百安壩景聯(lián)百貨超市銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。┤f州區(qū)周家壩朱體美食品店加工自制的蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）重慶市巫山縣全佰茂食品超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ò耍┪咨娇h巫峽鎮(zhèn)起云糖廠加工自制的牛奶酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ň牛┪紫h渝家惠商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的泥姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┓罟?jié)縣夔州西路旭澳百貨超市銷售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ唬┪紫h柏楊街道鑫輝超市銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十二）云陽縣江源購物超市銷售的紅小米椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十三）云陽縣華冠超市經(jīng)營部銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ模┌湍蠀^(qū)董穎水果店銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ澹┌湍蠀^(qū)早味多早餐店加工自制的白饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ┴S都縣鳳梧食品超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ撸┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道洗墨路菜市場2樓2－9號張希華銷售的米粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十八）重慶市涪陵區(qū)焦石鎮(zhèn)中心居委農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)郭舉鵬銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄊ牛┲貞c市綦江區(qū)文龍街道青龍街2號附1號龔月濤銷售的純糧食酒（高粱白酒），固形物不符合國家標準規(guī)定。
（二十）重慶市榮昌區(qū)昌州街道國泰路22號附63號賀玲銷售的蘋果蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十一）重慶市趙氏商貿(mào)有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┲貞c康優(yōu)潤百貨有限公司銷售的天府炒花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二十三）潼南區(qū)安琴食品店銷售的荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ模┬闵娇h隆福百貨石耶店銷售的艷麗大白粑（糍粑）（米粉制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ澹┲貞c市佳禾食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求。
?。ǘ┲貞c市渝北區(qū)龍溪街道新牌坊一路189號龍華苑1幢1－2號唐莉華銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 檢驗項目.docx
附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3. 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2023年8月29日
日期：2023-08-30
