根據(jù)抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類(lèi)食品1490批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1468批次、不合格樣品22批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬V州市花都區(qū)新華奕海美食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市花都區(qū)花城鯡嘗壽司店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銘華早餐店（個(gè)體工商戶）使用的腸粉碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)韻面世家餐飲店使用的湯盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)湘小味餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┓鹕绞心虾^(qū)美正哥餐飲服務(wù)店銷(xiāo)售的山泉水石磨齋腸（腸粉）和土豬肉白菜水餃，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
東莞市東城偉茂水果行銷(xiāo)售的青橄欖，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┥穷^市澄海區(qū)福汕城購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱汕頭市慶香齋食品有限公司生產(chǎn)的明心橄欖菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┗葜菔忻駶?rùn)福生活超市有限公司銷(xiāo)售的本地新姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┬聲?huì)區(qū)黃氏面制品店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的云吞皮、餃子皮和刀削面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市味都食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州鮮和食品科技有限公司生產(chǎn)的烤奶紅茶，檸檬黃、日落黃和亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）中山市小欖鎮(zhèn)易企購(gòu)生鮮超市（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的標(biāo)稱惠州市龍門(mén)縣綠豐食品加工有限公司生產(chǎn)的酸菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┓鹕绞许樀聟^(qū)益萬(wàn)家超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣西南寧桂海食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）佛山市蜂集超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市酷鼠食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。﹨谴ㄊ袕V佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州巧益食品有限公司生產(chǎn)的大桔大利（白糖金桔），日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸〇|莞市嘉榮超市有限公司麻涌店銷(xiāo)售的鮮采桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┓鹕绞心虾^(qū)科嘉購(gòu)百貨商店銷(xiāo)售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）東莞市東城綠色源水果店銷(xiāo)售的楊梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
東莞市麻涌香香小霞包子店（個(gè)體工商戶）使用的煎炸過(guò)程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載： 附件1-16.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年8月6日
日期：2025-08-08
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬V州市花都區(qū)新華奕海美食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市花都區(qū)花城鯡嘗壽司店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銘華早餐店（個(gè)體工商戶）使用的腸粉碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┣暹h(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)韻面世家餐飲店使用的湯盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）清遠(yuǎn)市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)湘小味餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┓鹕绞心虾^(qū)美正哥餐飲服務(wù)店銷(xiāo)售的山泉水石磨齋腸（腸粉）和土豬肉白菜水餃，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
東莞市東城偉茂水果行銷(xiāo)售的青橄欖，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┥穷^市澄海區(qū)福汕城購(gòu)物超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱汕頭市慶香齋食品有限公司生產(chǎn)的明心橄欖菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┗葜菔忻駶?rùn)福生活超市有限公司銷(xiāo)售的本地新姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬┬聲?huì)區(qū)黃氏面制品店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的云吞皮、餃子皮和刀削面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘV州市味都食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州鮮和食品科技有限公司生產(chǎn)的烤奶紅茶，檸檬黃、日落黃和亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）中山市小欖鎮(zhèn)易企購(gòu)生鮮超市（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的標(biāo)稱惠州市龍門(mén)縣綠豐食品加工有限公司生產(chǎn)的酸菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┓鹕绞许樀聟^(qū)益萬(wàn)家超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣西南寧桂海食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃和相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）佛山市蜂集超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市酷鼠食品有限公司生產(chǎn)的芒果干，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。﹨谴ㄊ袕V佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州巧益食品有限公司生產(chǎn)的大桔大利（白糖金桔），日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸〇|莞市嘉榮超市有限公司麻涌店銷(xiāo)售的鮮采桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┓鹕绞心虾^(qū)科嘉購(gòu)百貨商店銷(xiāo)售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）東莞市東城綠色源水果店銷(xiāo)售的楊梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
東莞市麻涌香香小霞包子店（個(gè)體工商戶）使用的煎炸過(guò)程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載： 附件1-16.zip
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年8月6日
日期：2025-08-08
