近日，普洱市景東彝族自治縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)食品生產加工小作坊開展了嚴密細致的專項整治行動，全面摸清食品生產小作坊安全生產情況，進一步規(guī)范生產加工秩序，提高小作坊產品質量，深入查找存在的問題隱患，及時有效地抓好問題整改。
此次專項整治行動按照“檢查一家整改到位一家，問題不解決不撒手”的原則，重點對小作坊的食品安全風險隱患、工藝流程、設備布局、原材料驗收及產品貯存記錄、產品包裝規(guī)范、成品檢驗出廠記錄、場所衛(wèi)生等方面進行了詳細檢查。對檢查中發(fā)現生產場所無三防設施、距離污染源不足25米、生產經營過程控制不規(guī)范的情況，作出立即停止生產經營、責令整改處理決定，對無證生產的黑作坊查封關停立案查處。截至目前，共檢查食品生產加工小作坊65家，發(fā)現問題小作坊21家，責令整改小作坊12家，立案查處1家。
下一步，景東縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展專項檢查，進一步提升從業(yè)人員食品安全意識，提高守法責任意識，確保小作坊食品安全。
日期：2023-05-03
此次專項整治行動按照“檢查一家整改到位一家，問題不解決不撒手”的原則，重點對小作坊的食品安全風險隱患、工藝流程、設備布局、原材料驗收及產品貯存記錄、產品包裝規(guī)范、成品檢驗出廠記錄、場所衛(wèi)生等方面進行了詳細檢查。對檢查中發(fā)現生產場所無三防設施、距離污染源不足25米、生產經營過程控制不規(guī)范的情況，作出立即停止生產經營、責令整改處理決定，對無證生產的黑作坊查封關停立案查處。截至目前，共檢查食品生產加工小作坊65家，發(fā)現問題小作坊21家，責令整改小作坊12家，立案查處1家。
下一步，景東縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展專項檢查，進一步提升從業(yè)人員食品安全意識，提高守法責任意識，確保小作坊食品安全。
日期：2023-05-03
