保健食品申報資料復印件要求有調(diào)整
11月25日，國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心發(fā)布通知，為減輕企業(yè)申報負擔，經(jīng)研究決定，自本通知發(fā)布之日起，保健食品新產(chǎn)品的申報資料復印件份數(shù)由8份減為4份，保健食品補充資料無須再提交復印件。（相關報道：國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心關于調(diào)整保健食品申報資料復印件要求的通知）
反式脂肪酸知多少
近年來，隨著健康意識的增強，人們可謂談反式脂肪（trans fatty acids，TFA）而色變。“避免/零反式脂肪”也成為食品行業(yè)的一個努力方向。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下反式脂肪酸的相關知識，以便于大家對反式脂肪酸有更全面的了解。反式脂肪是食品中的一個常見的風險因子，應盡量減少攝入。食品企業(yè)應進一步研發(fā)、推廣新工藝，盡量降低植物油等食品中反式脂肪酸水平。消費者應學會認識食品營養(yǎng)標簽，強化消費前閱讀食品營養(yǎng)標簽的習慣。（相關報道：反式脂肪酸知多少）
菜品中添加西洋參 一餐飲門店被罰
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲管理有限公司被上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款三千元。經(jīng)查明，當事人自 2022 年 6 月 1 日起在店內(nèi)銷售菜品“花旗參白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗參作為食材，花旗參又名“西洋參”，上述食品原料不得作為普通食品原料添加至食品中。案發(fā)后，當事人已及時下架涉案菜品。
上海海警查獲涉嫌走私凍品約150噸
近日，上海浦東海警局查獲1起涉嫌走私案件經(jīng)查，該船載有約150噸凍品，船員無法提供相關運輸單據(jù)、無檢驗檢疫證明，無法提供凍品貨物的合法來源；且走私船舶未配置冷凍設備，船上凍品貨物極易腐敗變質(zhì)，存在食品安全隱患和疫情輸入風險。
“辣條一哥”沖刺上市
港交所近日披露，辣條食品公司衛(wèi)龍美味更新聆訊資料，摩根士丹利、中金公司和瑞銀集團為聯(lián)席保薦人。如果IPO計劃正順利推進，衛(wèi)龍美味有望本年度主板掛牌上市。
我國出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年11月24日，歐盟通報我國出口茶葉檢出高效氯氟氰菊酯超標。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：我國出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標）
我國出口梨罐頭在新加坡被召回
2022年11月24日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回一款從我國進口的梨罐頭，因為產(chǎn)品中檢出阿斯巴甜，但該添加劑沒有在英文標簽上聲明。受召回產(chǎn)品的名稱為Hao Yan Guang's canned pear，保質(zhì)期到2024年9月6日。新加坡食品局已指示進口商Goodwill Business Pte Ltd 召回受影響批次的產(chǎn)品。目前召回工作仍在進行中。（相關報道：我國出口梨罐頭在新加坡被召回）
日期：2022-11-25
11月25日，國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心發(fā)布通知，為減輕企業(yè)申報負擔，經(jīng)研究決定，自本通知發(fā)布之日起，保健食品新產(chǎn)品的申報資料復印件份數(shù)由8份減為4份，保健食品補充資料無須再提交復印件。（相關報道：國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心關于調(diào)整保健食品申報資料復印件要求的通知）
反式脂肪酸知多少
近年來，隨著健康意識的增強，人們可謂談反式脂肪（trans fatty acids，TFA）而色變。“避免/零反式脂肪”也成為食品行業(yè)的一個努力方向。食品伙伴網(wǎng)為大家介紹一下反式脂肪酸的相關知識，以便于大家對反式脂肪酸有更全面的了解。反式脂肪是食品中的一個常見的風險因子，應盡量減少攝入。食品企業(yè)應進一步研發(fā)、推廣新工藝，盡量降低植物油等食品中反式脂肪酸水平。消費者應學會認識食品營養(yǎng)標簽，強化消費前閱讀食品營養(yǎng)標簽的習慣。（相關報道：反式脂肪酸知多少）
菜品中添加西洋參 一餐飲門店被罰
近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海某餐飲管理有限公司被上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款三千元。經(jīng)查明，當事人自 2022 年 6 月 1 日起在店內(nèi)銷售菜品“花旗參白切安格斯牛肋骨”，其菜品制作流程中添加花旗參作為食材，花旗參又名“西洋參”，上述食品原料不得作為普通食品原料添加至食品中。案發(fā)后，當事人已及時下架涉案菜品。
上海海警查獲涉嫌走私凍品約150噸
近日，上海浦東海警局查獲1起涉嫌走私案件經(jīng)查，該船載有約150噸凍品，船員無法提供相關運輸單據(jù)、無檢驗檢疫證明，無法提供凍品貨物的合法來源；且走私船舶未配置冷凍設備，船上凍品貨物極易腐敗變質(zhì)，存在食品安全隱患和疫情輸入風險。
“辣條一哥”沖刺上市
港交所近日披露，辣條食品公司衛(wèi)龍美味更新聆訊資料，摩根士丹利、中金公司和瑞銀集團為聯(lián)席保薦人。如果IPO計劃正順利推進，衛(wèi)龍美味有望本年度主板掛牌上市。
我國出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年11月24日，歐盟通報我國出口茶葉檢出高效氯氟氰菊酯超標。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：我國出口茶葉被檢出農(nóng)藥殘留超標）
我國出口梨罐頭在新加坡被召回
2022年11月24日，新加坡食品局（SFA）發(fā)布召回通知，召回一款從我國進口的梨罐頭，因為產(chǎn)品中檢出阿斯巴甜，但該添加劑沒有在英文標簽上聲明。受召回產(chǎn)品的名稱為Hao Yan Guang's canned pear，保質(zhì)期到2024年9月6日。新加坡食品局已指示進口商Goodwill Business Pte Ltd 召回受影響批次的產(chǎn)品。目前召回工作仍在進行中。（相關報道：我國出口梨罐頭在新加坡被召回）
日期：2022-11-25
