根據(jù)省局《關(guān)于開(kāi)展食品冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者風(fēng)險(xiǎn)排查工作的通知》，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開(kāi)展食品冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者風(fēng)險(xiǎn)排查工作。
一是督查冷庫(kù)報(bào)備情況。檢查食品冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者是否按規(guī)定如實(shí)向所在地監(jiān)管部門(mén)報(bào)告其名稱(chēng)、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、社會(huì)信用代碼等信息。
二是督查落實(shí)追溯情況。檢查冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者是否查驗(yàn)并留存所提供服務(wù)銷(xiāo)售者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者身份證明、食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）可追溯憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，并建立進(jìn)出貨臺(tái)賬，記錄食品（食用農(nóng)產(chǎn)口）名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地等信息；貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄊ秤棉r(nóng)產(chǎn)品）的，是否查驗(yàn)并留存該批次產(chǎn)品的《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》。
三是督查冷庫(kù)貯存服務(wù)過(guò)程是否規(guī)范。主要查看冷庫(kù)環(huán)境、冷鏈設(shè)施、溫度設(shè)定、衛(wèi)生消毒管理等情況。
??四是依法查處違法行為。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，特別是沒(méi)有按照疫情防控規(guī)定，不能提供《安徽省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)提供者進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
??五是積極開(kāi)展宣傳指導(dǎo)工作。結(jié)合排查工作向冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者宣講《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》以及有關(guān)新冠疫情防控的相關(guān)規(guī)定，引導(dǎo)企業(yè)積極開(kāi)展冷庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)自查，主動(dòng)向轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)報(bào)備冷庫(kù)有關(guān)信息，主動(dòng)報(bào)告問(wèn)題食品，認(rèn)真履行食品安全以及疫情防控各項(xiàng)義務(wù)，有效防范食品安全和新冠疫情的風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾的消費(fèi)安全。
日期：2021-10-11
一是督查冷庫(kù)報(bào)備情況。檢查食品冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者是否按規(guī)定如實(shí)向所在地監(jiān)管部門(mén)報(bào)告其名稱(chēng)、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、社會(huì)信用代碼等信息。
二是督查落實(shí)追溯情況。檢查冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者是否查驗(yàn)并留存所提供服務(wù)銷(xiāo)售者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者身份證明、食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）可追溯憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，并建立進(jìn)出貨臺(tái)賬，記錄食品（食用農(nóng)產(chǎn)口）名稱(chēng)、數(shù)量、產(chǎn)地等信息；貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄊ秤棉r(nóng)產(chǎn)品）的，是否查驗(yàn)并留存該批次產(chǎn)品的《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》。
三是督查冷庫(kù)貯存服務(wù)過(guò)程是否規(guī)范。主要查看冷庫(kù)環(huán)境、冷鏈設(shè)施、溫度設(shè)定、衛(wèi)生消毒管理等情況。
??四是依法查處違法行為。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，特別是沒(méi)有按照疫情防控規(guī)定，不能提供《安徽省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明》的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)提供者進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
??五是積極開(kāi)展宣傳指導(dǎo)工作。結(jié)合排查工作向冷庫(kù)貯存服務(wù)提供者宣講《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》以及有關(guān)新冠疫情防控的相關(guān)規(guī)定，引導(dǎo)企業(yè)積極開(kāi)展冷庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)自查，主動(dòng)向轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)報(bào)備冷庫(kù)有關(guān)信息，主動(dòng)報(bào)告問(wèn)題食品，認(rèn)真履行食品安全以及疫情防控各項(xiàng)義務(wù)，有效防范食品安全和新冠疫情的風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾的消費(fèi)安全。
日期：2021-10-11
