紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”通過審查

日前，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布公告， 紅曲紅、檸檬酸等4種食品添加劑新品種、聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評估材料通過審查。
 
　　其中，3種食品添加劑和1種食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍如下：
食品添加劑擴(kuò)大使用范圍

序號	名稱	功能	食品分類號	食品名稱	最大使用量（g/kg）	備注
1	紅曲紅	著色劑	04.04.01.05	新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）	按生產(chǎn)需要適量使用	—
2	檸檬酸	酸度調(diào)節(jié)劑	04.02.01.03	去皮、切塊或切絲的蔬菜	按生產(chǎn)需要適量使用	—
3	三氯蔗糖	甜味劑	08.03.05	肉灌腸類	0.35	—

食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍

序號	助劑中文名稱	助劑英文名稱	功能	使用范圍
1	六偏磷酸鈉	Sodium polyphosphate	螯合劑	乳糖加 工工 藝（ 殘留量為0.2 g/kg）

      另外，2 種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的擴(kuò)大適用范圍如下：

      相關(guān)報道：國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于紅曲紅、檸檬酸等6種“三新食品”的公告（2020年第8號）

      解讀《關(guān)于紅曲紅等6種“三新食品”的公告》（2020年第8號）

      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。


日期：2020-11-18