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馬齒莧是一年生草本，藥用價(jià)值高，有清熱利濕、**消腫、**、止渴、利尿作用，營養(yǎng)價(jià)值很高，那么您對馬齒莧的功效與作用了解多少呢?馬齒莧有哪些食用*忌呢?下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為大家介紹下馬齒莧的功效與租用及食用*忌。
馬齒莧的營養(yǎng)價(jià)值：
馬齒莧是一種藥食兩用的植物，古代中醫(yī)藥典中記載：馬齒莧性寒，味酸，無毒，入肝、脾、大腸三經(jīng)，有疏肝理氣，健脾養(yǎng)胃，潤腸**之功效。因?yàn)轳R齒莧是一種可以食用的野菜，產(chǎn)量又很大，所以在過去災(zāi)荒嚴(yán)重的時候，馬齒莧被做為救災(zāi)的糧食來食用。中醫(yī)認(rèn)為，春夏之間，是人體肝和脾當(dāng)令的時候，吃一些馬齒莧，能夠起到降肝火、清胃火的作用，民間也經(jīng)常用馬齒莧來**拉肚子、痢疾等腸胃炎癥。
馬齒莧含有豐富的二***、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧在營養(yǎng)上有一個突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能**人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對**心血管疾病很有利。
馬齒莧的功效與作用：
1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，馬齒莧有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，除了含有常規(guī)的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素外，馬齒莧還含有獨(dú)特的生物活性成分，能夠增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的活性，有助于促進(jìn)潰瘍而的愈合。
2、馬齒莧還含有獨(dú)特的抗菌**成分，在過去人們?nèi)鄙儆行幬锏那闆r下，馬齒莧經(jīng)常做為廣譜的抗生素來使用，在對抗傷寒、瘧疾等流行性疾病方面發(fā)揮發(fā)重要的作用，目前醫(yī)藥界已經(jīng)從馬齒莧中提取出了其有效成分，制成了片劑、***等藥品，在臨**也有著廣泛的應(yīng)用。
3、醫(yī)學(xué)家們還證實(shí)，馬齒莧還能降低血液中膽固醇的含量，對高血壓、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病有良好的預(yù)防和**效果。
馬齒莧的食用*忌：
1、馬齒莧顯著作用的背后，還隱藏著一些副作用在里面，這些副作用也是不能夠小覷的。馬齒莧可以促使孕婦流產(chǎn)，因?yàn)轳R齒莧是種寒性的藥物，有滑胎的作用。因此孕婦不能夠使用。
2、如果肚子受涼了引起腹瀉，這個時候建議不要吃馬齒莧。不要有鱉甲一起吃，會有相克的作用，很多人在吃中藥的時候，尤為注意這點(diǎn)。
3、馬齒莧在使用過多的情況下，會導(dǎo)致手腳麻痹、惡心。也就是讓我們手腳在使用馬齒莧過多的情況下，出現(xiàn)不靈活的狀態(tài)。
4、體質(zhì)虛弱、脾胃虛弱的人建議少吃，避免出現(xiàn)一些不良的狀況。我們在吃馬齒莧的時候*好選擇白糖，不適合放溫性的紅糖，有礙發(fā)揮馬齒莧的功效。
