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秋葵也稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆，秋葵藥用價值很高，食用價值也很高，秋葵特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，下面中國保健食品招商網(wǎng)就為您分享下秋葵的功效與作用，秋葵的藥用價值及秋葵的食用*忌。
秋葵的營養(yǎng)成分表
秋葵的功效與作用：
1、秋葵的功效與作用—護腸胃，助消化
黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。胃病患者多食秋葵對保護胃黏膜具有很大的好處。
2、秋葵的功效與作用—降血脂的作用
秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其它蔬菜(如蘆筍，青豆，胡蘿卜，菜花)，進而減少對飲食中膽固醇的吸收。
3、秋葵的功效與作用—降血糖的作用
秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進而降低葡萄糖的吸收，推測可降低飯后血糖。
4、秋葵的功效與作用—緩解疲勞
秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。是運動員們保健的*佳蔬菜。
5、秋葵的功效與作用—強腎補虛
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助**作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物**”之美譽。
6、秋葵的功效與作用—抗氧化
秋葵葉萃取物能消除氧自由基，減輕腎小管間質(zhì)疾病，減少蛋白尿，改善腎功能。能有效的起到抗衰老的作用。
7、秋葵的功效與作用—****
黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體****。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
秋葵的食用價值：
1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。
3、它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
4、它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體**、**。
5、還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
6、秋葵的鈣含量也很豐富。而它的**含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。
7、秋葵中的黏蛋白有**糖吸收的作用，所以近年來又作為**糖尿病的偏方。
8、秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質(zhì)性疾病有輔助**作用，享有“植物**”之美譽。
秋葵的食用*忌：
1、秋葵含有豐富的微量元素，平常作為一味蔬菜可以適當(dāng)食用，但是千萬不要迷信一樣食物能達到某種神奇的功效。由于秋葵含有**鈣，因此腎結(jié)石和高尿酸者不建議食用，同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。
2、秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
以上就是中國保健食品招商網(wǎng)小編為大家介紹的秋葵的功效與作用及秋葵的食用價值、秋葵的食用*忌，希望對您有參考價值。
