尊敬的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
為了讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和食品從業(yè)人員更好的了解健康檢查相關(guān)要求，這份關(guān)于健康證的提示請(qǐng)收好。
“健康證明”的那些事兒-食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位篇
1.健康證明是什么？
健康證明是從業(yè)人員身體健康無(wú)傳染病的有效證明，是從事接觸直接入口食品工作的前提條件。
2.國(guó)家法規(guī)對(duì)健康證明是怎么規(guī)定的？
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
3.我單位哪些崗位員工需要健康證明？
從事接觸直接入口食品工作的員工均需取得健康證明。以餐館為例，接觸直接入口食品工作包括廚師、服務(wù)員、傳菜員、洗碗工等崗位。收銀員、引導(dǎo)領(lǐng)位員等崗位，如餐館客人多時(shí)也參與服務(wù)顧客、傳菜等工作，同樣需要健康證明。
4.哪里可以獲得健康證明？
從業(yè)人員要去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，獲得醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的有效健康證明。
5.食品從業(yè)人員健康檢查要檢查哪些項(xiàng)目？
衛(wèi)生健康部門(mén)規(guī)定接觸直接入口食品的人員必檢項(xiàng)目為：霍亂、細(xì)菌性和阿米巴痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病。
6.有員工拿的是健康卡或健康證，算不算有效的健康證明？
有效的健康證明是載有健康檢查項(xiàng)目的紙質(zhì)證明，且檢查項(xiàng)目齊全，每個(gè)檢查項(xiàng)目都有實(shí)施該項(xiàng)目檢查的醫(yī)師簽字，健康證明的落款由醫(yī)療機(jī)構(gòu)蓋章，有效期為一年。不能用健康證或健康卡代替。
對(duì)于只有健康卡或健康證員工，應(yīng)暫停該員工工作，同時(shí)要求員工立即向原醫(yī)療機(jī)構(gòu)索取紙質(zhì)健康證明。如果員工拿不到紙質(zhì)健康證明，應(yīng)要求員工到可提供有效健康證明的醫(yī)療機(jī)構(gòu)重新開(kāi)展健康檢查，確保身體健康。待員工持有有效的健康證明后恢復(fù)其工作。
7.有體檢機(jī)構(gòu)到我單位上門(mén)體檢，特別方便，收費(fèi)也不貴，能讓員工參加嗎？
不能。
按照衛(wèi)生健康部門(mén)要求，禁止醫(yī)療機(jī)構(gòu)未經(jīng)批準(zhǔn)在登記的執(zhí)業(yè)地點(diǎn)以外開(kāi)展診療活動(dòng)。
因此，凡是提供上門(mén)健康檢查服務(wù)的機(jī)構(gòu)和人員，其進(jìn)行的健康檢查不合規(guī)，出具的健康證明不具備有效性。
聘用持這樣虛假健康證明的員工上崗，單位可能會(huì)面臨政府部門(mén)的處罰，所以要堅(jiān)決杜絕員工接受上門(mén)體檢。
8.那員工該去什么樣的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢？
首選免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。各個(gè)區(qū)衛(wèi)生健康部門(mén)都確定了定點(diǎn)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，且為體檢免費(fèi)。
其次可以就近選擇政府部門(mén)批準(zhǔn)資質(zhì)齊全的公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)，如醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院等，進(jìn)行付費(fèi)體檢。
9.怎么能查到免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)名單？
可至各區(qū)衛(wèi)生健康部門(mén)官網(wǎng)，查詢(xún)本區(qū)免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)名單。
10.去免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢應(yīng)該帶什么材料？
材料包括：從業(yè)場(chǎng)所相關(guān)材料（如單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證）、用工證明或擬錄用證明、免費(fèi)健康檢查申請(qǐng)單、有效身份證件。
材料的具體要求和免費(fèi)體檢的相關(guān)規(guī)定可查看《北京市衛(wèi)生健康委員會(huì) 北京市財(cái)政局 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 北京市醫(yī)療保障局 北京市藥品監(jiān)督管理局 關(guān)于進(jìn)一步做好預(yù)防性體檢開(kāi)展從業(yè)人員健康檢查費(fèi)用減免工作的通知》，鏈接為：
https://wjw.beijing.gov.cn/zwgk_20040/hyjd/202211/t20221122_2863701.html
11.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)于我單位員工健康證明工作有哪些建議？
第一，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，履行從業(yè)人員健康管理制度，做好本單位人員崗前健康檢查，不聘用無(wú)健康證明或使用假證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。
第二，建議食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立起本單位的體檢名錄庫(kù)。將免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)等納入其中。還應(yīng)定期查詢(xún)醫(yī)療機(jī)構(gòu)情況并更新名錄庫(kù)，剔除有違規(guī)行為或不符合政府部門(mén)要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
第三，組織員工定期進(jìn)行體檢，索取健康證明。將員工健康體檢工作納入年度工作計(jì)劃，每年分批次組織員工選擇本單位名錄庫(kù)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢。
第四，對(duì)擬錄用人員，嚴(yán)格核驗(yàn)健康證明?？赏ㄟ^(guò)撥打醫(yī)療機(jī)構(gòu)電話等方式核驗(yàn)。對(duì)于無(wú)健康證明的擬錄用人員，應(yīng)提供從業(yè)場(chǎng)所相關(guān)材料、擬錄用證明等體檢申請(qǐng)材料，積極協(xié)助其進(jìn)行健康檢查。
第五，建議餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)“北京餐飲風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)”非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模塊的“制度文件”欄目，及時(shí)上傳員工健康證明照片，便于本單位從業(yè)人員健康管理。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
為了讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和食品從業(yè)人員更好的了解健康檢查相關(guān)要求，這份關(guān)于健康證的提示請(qǐng)收好。
“健康證明”的那些事兒-食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位篇
1.健康證明是什么？
健康證明是從業(yè)人員身體健康無(wú)傳染病的有效證明，是從事接觸直接入口食品工作的前提條件。
2.國(guó)家法規(guī)對(duì)健康證明是怎么規(guī)定的？
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定：患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
3.我單位哪些崗位員工需要健康證明？
從事接觸直接入口食品工作的員工均需取得健康證明。以餐館為例，接觸直接入口食品工作包括廚師、服務(wù)員、傳菜員、洗碗工等崗位。收銀員、引導(dǎo)領(lǐng)位員等崗位，如餐館客人多時(shí)也參與服務(wù)顧客、傳菜等工作，同樣需要健康證明。
4.哪里可以獲得健康證明？
從業(yè)人員要去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，獲得醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的有效健康證明。
5.食品從業(yè)人員健康檢查要檢查哪些項(xiàng)目？
衛(wèi)生健康部門(mén)規(guī)定接觸直接入口食品的人員必檢項(xiàng)目為：霍亂、細(xì)菌性和阿米巴痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病。
6.有員工拿的是健康卡或健康證，算不算有效的健康證明？
有效的健康證明是載有健康檢查項(xiàng)目的紙質(zhì)證明，且檢查項(xiàng)目齊全，每個(gè)檢查項(xiàng)目都有實(shí)施該項(xiàng)目檢查的醫(yī)師簽字，健康證明的落款由醫(yī)療機(jī)構(gòu)蓋章，有效期為一年。不能用健康證或健康卡代替。
對(duì)于只有健康卡或健康證員工，應(yīng)暫停該員工工作，同時(shí)要求員工立即向原醫(yī)療機(jī)構(gòu)索取紙質(zhì)健康證明。如果員工拿不到紙質(zhì)健康證明，應(yīng)要求員工到可提供有效健康證明的醫(yī)療機(jī)構(gòu)重新開(kāi)展健康檢查，確保身體健康。待員工持有有效的健康證明后恢復(fù)其工作。
7.有體檢機(jī)構(gòu)到我單位上門(mén)體檢，特別方便，收費(fèi)也不貴，能讓員工參加嗎？
不能。
按照衛(wèi)生健康部門(mén)要求，禁止醫(yī)療機(jī)構(gòu)未經(jīng)批準(zhǔn)在登記的執(zhí)業(yè)地點(diǎn)以外開(kāi)展診療活動(dòng)。
因此，凡是提供上門(mén)健康檢查服務(wù)的機(jī)構(gòu)和人員，其進(jìn)行的健康檢查不合規(guī)，出具的健康證明不具備有效性。
聘用持這樣虛假健康證明的員工上崗，單位可能會(huì)面臨政府部門(mén)的處罰，所以要堅(jiān)決杜絕員工接受上門(mén)體檢。
8.那員工該去什么樣的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢？
首選免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。各個(gè)區(qū)衛(wèi)生健康部門(mén)都確定了定點(diǎn)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，且為體檢免費(fèi)。
其次可以就近選擇政府部門(mén)批準(zhǔn)資質(zhì)齊全的公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)，如醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院等，進(jìn)行付費(fèi)體檢。
9.怎么能查到免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)名單？
可至各區(qū)衛(wèi)生健康部門(mén)官網(wǎng)，查詢(xún)本區(qū)免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)名單。
10.去免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢應(yīng)該帶什么材料？
材料包括：從業(yè)場(chǎng)所相關(guān)材料（如單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證）、用工證明或擬錄用證明、免費(fèi)健康檢查申請(qǐng)單、有效身份證件。
材料的具體要求和免費(fèi)體檢的相關(guān)規(guī)定可查看《北京市衛(wèi)生健康委員會(huì) 北京市財(cái)政局 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 北京市醫(yī)療保障局 北京市藥品監(jiān)督管理局 關(guān)于進(jìn)一步做好預(yù)防性體檢開(kāi)展從業(yè)人員健康檢查費(fèi)用減免工作的通知》，鏈接為：
https://wjw.beijing.gov.cn/zwgk_20040/hyjd/202211/t20221122_2863701.html
11.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)于我單位員工健康證明工作有哪些建議？
第一，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，履行從業(yè)人員健康管理制度，做好本單位人員崗前健康檢查，不聘用無(wú)健康證明或使用假證明的人員從事接觸直接入口食品的工作。
第二，建議食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立起本單位的體檢名錄庫(kù)。將免費(fèi)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)等納入其中。還應(yīng)定期查詢(xún)醫(yī)療機(jī)構(gòu)情況并更新名錄庫(kù)，剔除有違規(guī)行為或不符合政府部門(mén)要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
第三，組織員工定期進(jìn)行體檢，索取健康證明。將員工健康體檢工作納入年度工作計(jì)劃，每年分批次組織員工選擇本單位名錄庫(kù)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢。
第四，對(duì)擬錄用人員，嚴(yán)格核驗(yàn)健康證明?？赏ㄟ^(guò)撥打醫(yī)療機(jī)構(gòu)電話等方式核驗(yàn)。對(duì)于無(wú)健康證明的擬錄用人員，應(yīng)提供從業(yè)場(chǎng)所相關(guān)材料、擬錄用證明等體檢申請(qǐng)材料，積極協(xié)助其進(jìn)行健康檢查。
第五，建議餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)“北京餐飲風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)”非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模塊的“制度文件”欄目，及時(shí)上傳員工健康證明照片，便于本單位從業(yè)人員健康管理。
