各地級以上市質(zhì)監(jiān)局，深圳市市場監(jiān)管局，順德區(qū)市場安全監(jiān)管局，各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、相關(guān)評審員：
根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于開展2012年實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定專項(xiàng)監(jiān)督檢查的要求，2012年9-10月，省局組織檢查組對我省部分獲證食品實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)大部分獲證綜合性實(shí)驗(yàn)室沒有獨(dú)立的食品檢驗(yàn)場所和檢測儀器設(shè)備，食品與非食品檢驗(yàn)共用檢驗(yàn)場所和檢測儀器，也沒有防止交叉污染的程序規(guī)定和驗(yàn)證確認(rèn)記錄，嚴(yán)重不符合《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》和《廣東省食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審工作指南》的要求。為進(jìn)一步規(guī)范食品實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定工作的管理，結(jié)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，特重申如下規(guī)定：
一、食品檢驗(yàn)室的食品樣品必須獨(dú)立存儲，有單獨(dú)的樣品儲存空間和冷藏冷凍設(shè)施。
二、食品檢驗(yàn)前處理的實(shí)驗(yàn)區(qū)必須與非食品檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)區(qū)分開。食品檢驗(yàn)化學(xué)滴定、理化分析的前處理及儀器分析上機(jī)前的樣品前處理工序及相關(guān)設(shè)備、食品檢驗(yàn)涉及的玻璃器皿必須獨(dú)立使用，并有具體可行措施防止樣品在流轉(zhuǎn)過程中受污染。
三、食品檢驗(yàn)室配置的大型儀器設(shè)備原則上獨(dú)立使用,若與非食品檢驗(yàn)項(xiàng)目共用，應(yīng)有防止交叉污染的程序文件規(guī)定和可追溯確認(rèn)記錄，確保儀器設(shè)備滿足食品檢驗(yàn)使用要求。
各獲證食品實(shí)驗(yàn)室接到本通知后應(yīng)立即開展自查整改，凡是不符合上述要求的食品實(shí)驗(yàn)室必須于2013年6月30日前整改完成并達(dá)到要求。不符合要求的獲證實(shí)驗(yàn)室在此期間不得申請擴(kuò)項(xiàng)及各種變更；已通過評審但未審批的實(shí)驗(yàn)室，按評審存在問題進(jìn)行整改處理，實(shí)驗(yàn)室整改完成后由評審組長到現(xiàn)場確認(rèn)并出具書面意見后再審批；未評審的食品實(shí)驗(yàn)室，評審時按上述要求進(jìn)行評審。各評審組長和評審員在評審過程中要嚴(yán)格把關(guān)，對未按上述要求進(jìn)行評審的評審組長和評審員，省局將嚴(yán)肅處理，情況嚴(yán)重者取消評審員資格。
廣東省質(zhì)監(jiān)局
2012年10月26日
根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于開展2012年實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定專項(xiàng)監(jiān)督檢查的要求，2012年9-10月，省局組織檢查組對我省部分獲證食品實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)大部分獲證綜合性實(shí)驗(yàn)室沒有獨(dú)立的食品檢驗(yàn)場所和檢測儀器設(shè)備，食品與非食品檢驗(yàn)共用檢驗(yàn)場所和檢測儀器，也沒有防止交叉污染的程序規(guī)定和驗(yàn)證確認(rèn)記錄，嚴(yán)重不符合《食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審準(zhǔn)則》和《廣東省食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評審工作指南》的要求。為進(jìn)一步規(guī)范食品實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定工作的管理，結(jié)合檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，特重申如下規(guī)定：
一、食品檢驗(yàn)室的食品樣品必須獨(dú)立存儲，有單獨(dú)的樣品儲存空間和冷藏冷凍設(shè)施。
二、食品檢驗(yàn)前處理的實(shí)驗(yàn)區(qū)必須與非食品檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)區(qū)分開。食品檢驗(yàn)化學(xué)滴定、理化分析的前處理及儀器分析上機(jī)前的樣品前處理工序及相關(guān)設(shè)備、食品檢驗(yàn)涉及的玻璃器皿必須獨(dú)立使用，并有具體可行措施防止樣品在流轉(zhuǎn)過程中受污染。
三、食品檢驗(yàn)室配置的大型儀器設(shè)備原則上獨(dú)立使用,若與非食品檢驗(yàn)項(xiàng)目共用，應(yīng)有防止交叉污染的程序文件規(guī)定和可追溯確認(rèn)記錄，確保儀器設(shè)備滿足食品檢驗(yàn)使用要求。
各獲證食品實(shí)驗(yàn)室接到本通知后應(yīng)立即開展自查整改，凡是不符合上述要求的食品實(shí)驗(yàn)室必須于2013年6月30日前整改完成并達(dá)到要求。不符合要求的獲證實(shí)驗(yàn)室在此期間不得申請擴(kuò)項(xiàng)及各種變更；已通過評審但未審批的實(shí)驗(yàn)室，按評審存在問題進(jìn)行整改處理，實(shí)驗(yàn)室整改完成后由評審組長到現(xiàn)場確認(rèn)并出具書面意見后再審批；未評審的食品實(shí)驗(yàn)室，評審時按上述要求進(jìn)行評審。各評審組長和評審員在評審過程中要嚴(yán)格把關(guān)，對未按上述要求進(jìn)行評審的評審組長和評審員，省局將嚴(yán)肅處理，情況嚴(yán)重者取消評審員資格。
廣東省質(zhì)監(jiān)局
2012年10月26日
