漆莉委員：
您提出的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全市野生蘑菇中毒防控工作的建議》（第1044號）已收悉。經(jīng)與市林業(yè)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市市場監(jiān)管局共同研究，現(xiàn)將辦理情況答復(fù)如下：
一、工作現(xiàn)狀和進(jìn)展情況
由于野生可食用蘑菇與有毒蘑菇形態(tài)相似，部分群眾誤采誤食野生毒蘑菇引發(fā)食物中毒，且市場上有售賣自采野生毒蘑菇情況，造成毒蘑菇中毒事件頻發(fā)，對人民群眾身體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。對此市衛(wèi)生健康委高度重視，聯(lián)合相關(guān)部門建立防治蘑菇中毒長效機(jī)制，提出防控措施建議，從加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評估、宣傳力度、醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)等方面進(jìn)行全面部署。2024年蘑菇中毒高發(fā)的8月—10月期間，全市無野生毒蘑菇中毒事件報(bào)告，無群眾因毒蘑菇中毒造成死亡。
二、關(guān)于所提建議的答復(fù)
（一）關(guān)于強(qiáng)化部門聯(lián)動的建議。一是加強(qiáng)信息互通。市衛(wèi)生健康委每年在蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)，組織疾控機(jī)構(gòu)、高校、職業(yè)病防治院專家對我市毒蘑菇中毒事件進(jìn)行專題風(fēng)險(xiǎn)評估，分析研判公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)形勢，向市委、市政府專題報(bào)告并同步通報(bào)至相關(guān)部門。二是加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管。市衛(wèi)生健康委與市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委各司其職，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)、農(nóng)村集市等重點(diǎn)場所的檢查力度，教育督促食品經(jīng)營者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不得采購、加工、經(jīng)營野生蘑菇，嚴(yán)防有毒野生蘑菇流入市場，進(jìn)入餐桌。三是加強(qiáng)抽查檢查。督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場依法依規(guī)全面履行食品安全管理責(zé)任，對無法提供承諾達(dá)標(biāo)合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品，須進(jìn)行抽樣檢測或者快速檢測，檢測結(jié)果合格的方可進(jìn)入市場銷售。
（二）關(guān)于做好技術(shù)儲備的建議。一是強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備。根據(jù)應(yīng)急處置預(yù)案，在蘑菇中毒高發(fā)季節(jié)做好全市毒蘑菇中毒危重患者的收治準(zhǔn)備，安排專家備勤值守，并備齊相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備和藥品，及時向全市下發(fā)工作通知，要求各區(qū)縣120調(diào)度指揮中心及各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)門急診加強(qiáng)識別，接診疑似毒蘑菇中毒病患后，注意詢問飲食史，全力做好危重癥患者的救治工作。二是強(qiáng)化技能培訓(xùn)。在全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)和公眾技能培訓(xùn)中增加毒蘑菇識別、中毒診斷和規(guī)范治療的內(nèi)容。2024年1月至今，已舉辦相關(guān)培訓(xùn)93場，培訓(xùn)合格3000余人。三是加強(qiáng)督查指導(dǎo)。對武隆、墊江、石柱等重點(diǎn)區(qū)縣、重點(diǎn)單位野生蘑菇中毒防控工作進(jìn)行督查指導(dǎo)，切實(shí)提高各區(qū)縣救治能力和水平，確保一旦發(fā)生較大以上事件能及時、有效處置。四是提升檢測能力。鼓勵各區(qū)縣疾控中心、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、第三方檢測機(jī)構(gòu)開展分子鑒定、毒素檢測等技術(shù)以提升毒蘑菇鑒別能力。
（三）關(guān)于加強(qiáng)宣傳力度的建議。各相關(guān)部門通過不同信息渠道發(fā)布警示及宣傳信息。一是市衛(wèi)生健康委組建區(qū)縣應(yīng)急聯(lián)絡(luò)群，及時將四川省、重慶市常見毒蘑菇掛圖、毒蘑菇標(biāo)本采集標(biāo)準(zhǔn)和國家發(fā)布的近期重點(diǎn)關(guān)注毒蘑菇圖冊下發(fā)全市各區(qū)縣，要求各區(qū)縣、各醫(yī)療機(jī)構(gòu)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。組織市疾控中心、市職業(yè)病防治院等專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)制作標(biāo)題為《了解這些知識誤區(qū)，避免“菇毒”》和《野生蘑菇危害大！不采！不買！不食！》的公眾科普資料、宣傳海報(bào)，通過官方微信公眾號發(fā)布。運(yùn)用多種形式將毒蘑菇中毒宣傳落實(shí)到位，以提高人們對毒蘑菇的認(rèn)識和鑒別能力，從根源上減少中毒事件的發(fā)生。二是市市場監(jiān)管局及時設(shè)立警示標(biāo)語標(biāo)牌。督促各區(qū)縣市場監(jiān)管部門在誤采誤食野生蘑菇中毒事件高發(fā)地區(qū)入山口、農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場通過設(shè)立警示牌、張貼標(biāo)語等形式，教育引導(dǎo)群眾勿采勿食、不買賣野生蘑菇。三是市林業(yè)局依托縉云山自然教育中心、大巴山生物多樣性宣教中心等自然保護(hù)地科普場館，在“世界野生動植物日”“國際生物多樣性日”等時間節(jié)點(diǎn)，廣泛組織開展主題影展、科普講解、倡議提示等活動，增強(qiáng)公眾對重點(diǎn)野生植物的保護(hù)意識。公眾主動咨詢野生植物采集利用政策、積極舉報(bào)涉嫌非法交易野生植物等現(xiàn)象逐年增多。
三、下一步工作目標(biāo)和計(jì)劃
下一步，市衛(wèi)生健康委將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門持續(xù)開展野生蘑菇中毒防控工作，落實(shí)“三個持續(xù)”：一是持續(xù)提升監(jiān)測救治能力。加大突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測預(yù)警、規(guī)范處置及報(bào)告，提升野生蘑菇毒素等檢驗(yàn)檢測能力，盡早識別、鑒別野生蘑菇中毒；強(qiáng)化醫(yī)療救治知識及技能培訓(xùn)，提升綜合救治能力。二是持續(xù)加強(qiáng)科普宣傳。充分發(fā)揮青山驛站、科普基地等場館和“重慶市野生動植物保護(hù)協(xié)會”“重慶生態(tài)文化協(xié)會”的作用，有針對性、常態(tài)化、多渠道開展毒蘑菇類野生植物的科普宣傳，普及野生毒蘑菇的危害性，提升公眾毒蘑菇辨識能力，引導(dǎo)公眾不撿拾、食用野生毒蘑菇，減少蘑菇中毒事件發(fā)生。三是持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、旅游景區(qū)、農(nóng)村集市等重點(diǎn)場所的檢查力度，落實(shí)全市主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，教育督促食品經(jīng)營者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者不得采購、加工、經(jīng)營野生蘑菇，嚴(yán)防有毒野生蘑菇流入市場，進(jìn)入餐桌，切實(shí)保障廣大人民群眾生命安全。
重慶市衛(wèi)生健康委員會
2025年4月21日
