各市州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心）：
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于樹立大食物觀、加快構(gòu)建多元化食物供給體系的重要指示精神，充分發(fā)揮我省家禽資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，壯大養(yǎng)殖加工規(guī)模，推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)提出如下意見。
一、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。依托優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞，加快建設(shè)一批以黃羽肉雞為主的現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、養(yǎng)殖大縣，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，打造黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群。支持規(guī)?；半u基地建設(shè)，擴(kuò)大蛋鴨籠養(yǎng)基地規(guī)模。支持引進(jìn)和推廣白羽肉雞生產(chǎn)體系，建設(shè)一批規(guī)?；?、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。加快發(fā)展水禽、肉鴿、鵪鶉等特色家禽生產(chǎn)，壯大特色家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。到2030年，全省家禽綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，家禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到600億元以上。
二、發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖。堅(jiān)持集約節(jié)約發(fā)展，重點(diǎn)推廣立體多層籠養(yǎng)模式，推進(jìn)家禽生產(chǎn)智能飼喂、精準(zhǔn)環(huán)控、產(chǎn)品自動(dòng)化采集加工、廢棄物自動(dòng)收集和處理利用。對(duì)符合條件的養(yǎng)殖成套設(shè)施設(shè)備納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍。支持養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)的圈舍改造、設(shè)備升級(jí)、軟件配套，建設(shè)一批設(shè)施養(yǎng)殖示范基地，推動(dòng)家禽養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、智能化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。
三、做強(qiáng)家禽種業(yè)。實(shí)施家禽遺傳改良計(jì)劃，開展家禽育種創(chuàng)新攻關(guān)，培育一批具有我省自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的家禽新品種和配套系，壯大一批家禽種業(yè)企業(yè)。支持地方家禽遺傳資源保護(hù)和開發(fā)利用，支持建設(shè)地方家禽品種保種場(chǎng)、備份場(chǎng)和保護(hù)區(qū)，給予保種經(jīng)費(fèi)支持。支持家禽遺傳資源基因庫(kù)建設(shè)，開展家禽遺傳材料采集及優(yōu)異基因鑒定。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)開展家禽生產(chǎn)性能測(cè)定。
四、推動(dòng)綠色發(fā)展。因地制宜推廣水禽無水面養(yǎng)殖、家禽籠養(yǎng)、網(wǎng)床飼養(yǎng)等養(yǎng)殖模式。將家禽規(guī)模場(chǎng)的糞污收集、貯存、處理、利用設(shè)施改造納入糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目和種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施范圍。積極探索病死家禽無害化處理補(bǔ)助機(jī)制，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)給予補(bǔ)助。規(guī)范家禽飼料添加劑使用，開展家禽獸用抗菌藥使用減量行動(dòng)。
五、創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)。整合科研院所優(yōu)勢(shì)科技力量，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵設(shè)備研發(fā)，加強(qiáng)養(yǎng)殖成套技術(shù)模式集成研究，推廣家禽多層平養(yǎng)、蛋鴨舍飼籠養(yǎng)、肉鵝棚養(yǎng)和反季節(jié)繁育等養(yǎng)殖新技術(shù)、新模式。大力發(fā)展“稻鴨共生”“稻鴨輪作”“果林園養(yǎng)雞”“冬閑田養(yǎng)鴨鵝”等休閑農(nóng)業(yè)、林下養(yǎng)殖、田園經(jīng)濟(jì)，推廣種養(yǎng)結(jié)合型生態(tài)養(yǎng)殖。
六、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。加大招商引資力度，引進(jìn)一批屠宰、加工、物流一體化的大型家禽龍頭企業(yè)。鼓勵(lì)家禽集中屠宰，支持家禽養(yǎng)殖大縣、大型家禽養(yǎng)殖企業(yè)配套建設(shè)現(xiàn)代化的家禽屠宰加工基地，推進(jìn)家禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、冷鏈配送全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。實(shí)施屠宰加工能力提升工程，支持家禽規(guī)模屠宰企業(yè)在生產(chǎn)工藝、設(shè)施設(shè)備、檢驗(yàn)檢測(cè)等方面轉(zhuǎn)型升級(jí)，健全冷鮮禽肉產(chǎn)品流通和配送體系。
七、打造家禽品牌。堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建具有湖湘特色的家禽區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，以品牌占領(lǐng)市場(chǎng)、引領(lǐng)消費(fèi)。鼓勵(lì)采取電商網(wǎng)絡(luò)銷售、線下品牌形象店建設(shè)、主流媒體宣傳等方式，塑造品牌核心價(jià)值，拓展外銷渠道，助推家禽和禽類產(chǎn)品“出湘”“出境”。
八、強(qiáng)化疫病防控。實(shí)施重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫計(jì)劃，對(duì)實(shí)行強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”企業(yè)，給予經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。支持省級(jí)以上家禽核心育種場(chǎng)、大型家禽養(yǎng)殖基地、外銷基地開展動(dòng)物疫病凈化和無疫小區(qū)創(chuàng)建。加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)，落實(shí)活禽經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所生物安全措施和休市消毒制度，規(guī)范活禽交易市場(chǎng)管理。
九、加強(qiáng)人才培養(yǎng)。探索建立柔性引進(jìn)人才團(tuán)隊(duì)或?qū)＜铱萍挤?wù)團(tuán)制度，鼓勵(lì)高等院校與家禽養(yǎng)殖大縣、養(yǎng)殖企業(yè)深度合作。加強(qiáng)基層畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員的教育培養(yǎng)，鼓勵(lì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生、專業(yè)技術(shù)人才服務(wù)基層一線。支持企業(yè)引進(jìn)管理、畜牧、獸醫(yī)、銷售等專業(yè)人才，提高管理水平。
十、加大要素保障。落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，整合各類涉農(nóng)資金，對(duì)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果好的家禽養(yǎng)殖、家禽屠宰、禽肉禽蛋加工等重點(diǎn)企業(yè)的欄舍建設(shè)、籠養(yǎng)設(shè)備、屠宰加工設(shè)備等給予補(bǔ)助。加大家禽產(chǎn)業(yè)信貸支持力度，對(duì)符合條件的種禽場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工等新型經(jīng)營(yíng)主體給予貸款貼息支持。積極推進(jìn)家禽養(yǎng)殖政策性保險(xiǎn)，對(duì)家禽品種保險(xiǎn)按政策給予補(bǔ)貼。拓展商業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)殖品種，擴(kuò)大保險(xiǎn)范圍和規(guī)模。
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2025年1月15日
