原創(chuàng)|CAC獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)新變化：新增外推MRL

近日，食品伙伴網(wǎng)關(guān)注到了CAC獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（CXM 2）從2021版更新至2023版的重要?jiǎng)討B(tài)，并對(duì)2023版與2021版標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了比對(duì)分析。2023版獸藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)中修訂了尼卡巴嗪和伊維菌素在部分動(dòng)物性食品中的最大殘留限量，新增加了獸藥鹽酸齊帕特羅在動(dòng)物性食品中的最大殘留限量。此外，標(biāo)準(zhǔn)中還增加了外推MRL。

一、最大殘留限量要求修訂

最大殘留限量要求修訂的獸藥有2種，為尼卡巴嗪和伊維菌素，尼卡巴嗪在雞肌肉、雞肝臟、雞腎臟、雞脂肪/皮膚中的最大殘留限量要求有變化，伊維菌素在綿羊脂肪、綿羊肝臟、豬脂肪、豬肝臟中的最大殘留限量要求有變化，具體變化見表1。

二、新增獸藥品種

新增加獸藥鹽酸齊帕特羅，并規(guī)定其在牛腎臟、牛肝臟、牛肌肉中的最大殘留限量。具體見表2。

三、新增加外推最大限量

外推MRL是指通過外推得到MRL而不是基于JECFA對(duì)藥物和動(dòng)物的實(shí)際評(píng)估得到的。有的動(dòng)物制定獸藥最大殘留限量時(shí)，缺乏科學(xué)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，無法制定最大殘留限量，可以將其他相近動(dòng)物的JECFA科學(xué)評(píng)價(jià)過的獸藥MRL外推得到MRL。既降低了MRL的制定成本，又為保護(hù)消費(fèi)者健康和正常國際貿(mào)易提供了技術(shù)支持。

2023版CAC獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了替米考星、大觀霉素、四環(huán)素類、莫西丁克、左旋咪唑、氟甲喹、溴氰菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、芐青霉素、阿莫西林等11個(gè)獸藥在其他反芻動(dòng)物和其他有鰭魚類中的外推最大殘留限量。具體規(guī)定見表3。

以上是2023版與2021版CAC獸藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的主要變化概覽。食品伙伴網(wǎng)已對(duì)2023版CAC獸藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的更新數(shù)據(jù)進(jìn)行了全面而細(xì)致地解析。若您希望深入了解具體的更新內(nèi)容，或需要更詳盡的數(shù)據(jù)支撐，我們誠摯地邀請您與我們?nèi)〉寐?lián)系，進(jìn)行咨詢。我們期待能夠?yàn)槟峁I(yè)的解答與全方位的支持。