一、2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料（新資源食品）名單
二、原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單
三、可用于食品的菌種名單
四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單
一、2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料（新資源食品）名單
| 序號(hào) | 名稱 | 拉丁名/英文名 | 備注 |
| 1 | 低聚木糖 | Xylo-oligosaccharide | 2008年12號(hào)公告 |
| 2 | 透明質(zhì)酸鈉 | Sodium hyaluronate | 2008年12號(hào)公告 |
| 3 | 葉黃素酯 | Lutein esters | 2008年12號(hào)公告 |
| 4 | L-阿拉伯糖 | L-Arabinose | 2008年12號(hào)公告 |
| 5 | 短梗五加 | Acanthopanax sessiliflorus | 2008年12號(hào)公告 |
| 6 | 庫拉索蘆薈凝膠 | Aloe vera gel | 2008年12號(hào)公告 |
| 7 | 低聚半乳糖 | Galacto-Oligosaccharides | 2008年20號(hào)公告 |
| 8 | 水解蛋黃粉 | Hydrolyzate of egg yolk powder | 2008年20號(hào)公告 |
| 9 | 異麥芽酮糖醇 | Isomaltitol | 2008年20號(hào)公告 |
| 10 | 植物甾烷醇酯 | Plant stanol ester | 2008年20號(hào)公告 2014年10號(hào)公告 |
| 11 | 珠肽粉 | Globin peptide | 2008年20號(hào)公告 |
| 12 | 蛹蟲草 | Cordyceps militaris | 2009年3號(hào)公告 2014年10號(hào)公告 |
| 13 | 菊粉 | Inulin | 1.2009年5號(hào)公告 2.增加菊芋來源 |
| 14 | 多聚果糖 | Polyfructose | 2009年5號(hào)公告 |
| 15 | γ-氨基丁酸 | Gamma aminobutyric acid | 2009年12號(hào)公告 |
| 16 | 初乳堿性蛋白 | Colostrum basic protein | 2009年12號(hào)公告 |
| 17 | 共軛亞油酸 | Conjugated linoleic acid | 2009年12號(hào)公告 |
| 18 | 共軛亞油酸甘油酯 | Conjugated linoleic acid glycerides | 2009年12號(hào)公告 |
| 19 | 杜仲籽油 | Eucommia ulmoides Oliv. seed oil | 2009年12號(hào)公告 |
| 20 | 茶葉籽油 | Tea Camellia seed oil | 2009年18號(hào)公告 |
| 21 | 鹽藻及提取物 | Dunaliella salina （extract） | 2009年18號(hào)公告 |
| 22 | 魚油及提取物 | Fish oil （extract） | 2009年18號(hào)公告 |
| 23 | 甘油二酯油 | Diacylglycerol oil | 2009年18號(hào)公告 |
| 24 | 地龍蛋白 | Earthworm protein | 2009年18號(hào)公告 |
| 25 | 乳礦物鹽 | Milk minerals | 2009年18號(hào)公告 |
| 26 | 牛奶堿性蛋白 | Milk basic protein | 2009年18號(hào)公告 |
| 27 | DHA藻油 | DHA algal oil | 2010年3號(hào)公告 |
| 28 | 棉籽低聚糖 | Raffino-oligosaccharide | 2010年3號(hào)公告 |
| 29 | 植物甾醇 | Plant sterol | 2010年3號(hào)公告 |
| 30 | 植物甾醇酯 | Plant sterol ester | 2010年3號(hào)公告 |
| 31 | 花生四烯酸油脂 | Arochidonic acid oil | 2010年3號(hào)公告 |
| 32 | 白子菜 | Gynura divaricata(L.)DC | 2010年3號(hào)公告 |
| 33 | 御米油 | Poppyseed oil | 2010年3號(hào)公告 |
| 34 | 金花茶 | Camellia chrysantha(Hu) Tuyama | 2010年9號(hào)公告 |
| 35 | 顯脈旋覆花(小黑藥) | Inula nervosa wall.ex DC. | 2010年9號(hào)公告 |
| 36 | 諾麗果漿 | Noni puree | 2010年9號(hào)公告 |
| 37 | 酵母β-葡聚糖 | Yeast β-glucan | 2010年9號(hào)公告 |
| 38 | 雪蓮培養(yǎng)物 | Tissue culture of Saussurea involucrata | 2010年9號(hào)公告 |
| 39 | 玉米低聚肽粉 | Corn oligopeptides powder | 2010年15號(hào)公告 |
| 40 | 磷脂酰絲氨酸 | Phosphatidylserine | 2010年15號(hào)公告 |
| 41 | 雨生紅球藻 | Haematococcus pluvialis | 2010年17號(hào)公告 |
| 42 | 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 | Epigallocatechin gallate(EGCG) | 2010年17號(hào)公告 |
| 43 | 翅果油 | Elaeagnus mollis Diels oil | 2011年1號(hào)公告 |
| 44 | β-羥基-β-甲基丁酸鈣 | Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB） | 2011年1號(hào)公告 |
| 45 | 元寶楓籽油 | Acer truncatum Bunge seed oil | 2011年9號(hào)公告 |
| 46 | 牡丹籽油 | Peony seed oil | 2011年9號(hào)公告 |
| 47 | 瑪咖粉 | Lepidium meyenii Walp | 2011年13號(hào)公告 |
| 48 | 蚌肉多糖 | Hyriopsis cumingii polysacchride | 2012年2號(hào)公告 |
| 49 | 中長鏈脂肪酸食用油 | Medium-andlong-chain triacylglycerol oil | 2012年16號(hào)公告 |
| 50 | 小麥低聚肽 | Wheat oligopeptides | 2012年16號(hào)公告 |
| 51 | 人參（人工種植） | Panax Ginseng C.A.Meyer | 2012年17號(hào)公告 |
| 52 | 蛋白核小球藻 | Chlorella pyrenoidesa | 2012年19號(hào)公告 |
| 53 | 烏藥葉 | Linderae aggregate leaf | 2012年19號(hào)公告 |
| 54 | 辣木葉 | Moringa oleifera leaf | 2012年19號(hào)公告 |
| 55 | 蔗糖聚酯 | Sucrose ployesters | 2010年15號(hào)公告 2012年19號(hào)公告 |
| 56 | 茶樹花 | Tea blossom | 2013年1號(hào)公告 |
| 57 | 鹽地堿蓬籽油 | Suaeda salsa seed oil | 2013年1號(hào)公告 |
| 58 | 美藤果油 | Sacha inchi oil | 2013年1號(hào)公告 |
| 59 | 鹽膚木果油 | Sumac fruit oil | 2013年1號(hào)公告 |
| 60 | 廣東蟲草子實(shí)體 | Cordyceps guangdongensis | 2013年1號(hào)公告 |
| 61 | 阿薩伊果 | Acai | 2013年1號(hào)公告 |
| 62 | 茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體 | Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden | 2013年1號(hào)公告 |
| 63 | 裸藻 | Euglena gracilis | 2013年４號(hào)公告 |
| 64 | 1,6-二磷酸果糖三鈉鹽 | D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt | 2013年４號(hào)公告 |
| 65 | 丹鳳牡丹花 | Paeonia ostii flower | 2013年４號(hào)公告 |
| 66 | 狹基線紋香茶菜 | Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara | 2013年４號(hào)公告 |
| 67 | 長柄扁桃油 | Amygdalus pedunculata oil | 2013年４號(hào)公告 |
| 68 | 光皮梾木果油 | Swida wilsoniana oil | 2013年４號(hào)公告 |
| 69 | 青錢柳葉 | Cyclocarya paliurus leaf | 2013年４號(hào)公告 |
| 70 | 低聚甘露糖 | Mannan oligosaccharide(MOS) | 2013年４號(hào)公告 |
| 71 | 顯齒蛇葡萄葉 | Ampelopsis grossedentata | 2013年10號(hào)公告 |
| 72 | 磷蝦油 | Krill oil | 2013年10號(hào)公告 |
| 73 | 殼寡糖 | Chitosan oligosaccharide | 2014年6號(hào)公告 |
| 74 | 水飛薊籽油 | Silybum marianum Seed oil | 2014年6號(hào)公告 |
| 75 | 柳葉蠟梅 | Chmonathus salicifolius S.Y.H | 2014年6號(hào)公告 |
| 76 | 杜仲雄花 | Male flower of Eucommia ulmoides | 2014年6號(hào)公告 |
| 77 | 塔格糖 | Tagatose | 2014年10號(hào)公告 |
| 78 | 奇亞籽 | Chia seed | 2014年10號(hào)公告 |
| 79 | 圓苞車前子殼 | Psyllium seed husk | 2014年10號(hào)公告 |
| 80 | 線葉金雀花 | Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren | 2014年12號(hào)公告 |
| 81 | 茶葉茶氨酸 | Theanine | 2014年15號(hào)公告 |
二、原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單
| 序號(hào) | 名稱 | 拉丁名/英文名 | 備注 |
| 1 | 油菜花粉 | Rape pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 2 | 玉米花粉 | Corn pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 3 | 松花粉 | Pine pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 4 | 向日葵花粉 | Helianthus pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 5 | 紫云英花粉 | Milk vetch pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 6 | 蕎麥花粉 | Buckwheat pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 7 | 芝麻花粉 | Sesame pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 8 | 高粱花粉 | Sorghum pollen | 2004年17號(hào)公告 |
| 9 | 魔芋 | Amorphophallus rivieri | 2004年17號(hào)公告 |
| 10 | 鈍頂螺旋藻 | Spirulina platensis | 2004年17號(hào)公告 |
| 11 | 極大螺旋藻 | Spirulina maxima | 2004年17號(hào)公告 |
| 12 | 刺梨 | Rosa roxburghii | 2004年17號(hào)公告 |
| 13 | 玫瑰茄 | Hibiscus sabdariffa | 2004年17號(hào)公告 |
| 14 | 蠶蛹 | Silkworm chrysalis | 2004年17號(hào)公告 |
| 15 | 酸角 | Tamarindus indica | 2009年18號(hào)公告 |
| 16 | 玫瑰花 （重瓣紅玫瑰） | Rose rugosa cv. plena | 2010年3號(hào)公告 |
| 17 | 涼粉草（仙草） | Mesona chinensis Benth. | 2010年3號(hào)公告 |
| 18 | 夏枯草 | Prunella vulgaris L. | 1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料 |
| 19 | 布渣葉（破布葉） | Microcos paniculata L. | 1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料 |
| 20 | 雞蛋花 | Plumeria rubra L.cv.acutifolia | 1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料 |
| 21 | 針葉櫻桃果 | Acerola cherry | 2010年9號(hào)公告 |
| 22 | 水蘇糖 | Stachyose | 2010年17號(hào)公告 |
| 23 | 平臥菊三七 | Gynura procumbens (Lour.)Merr | 2012年8號(hào)公告 |
| 24 | 大麥苗 | Barley leaves | 2012年8號(hào)公告 |
| 25 | 抗性糊精 | Resistant dextrin | 2012年16號(hào)公告 |
| 26 | 梨果仙人掌（米邦塔品種） | Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill | 2012年19號(hào)公告 |
| 27 | 沙棘葉 | Hippophae rhamnoides leaf | 2013年7號(hào)公告 |
| 28 | 天貝 | Tempeh | 1.2013年7號(hào)公告 2.天貝是以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成 |
| 29 | 以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì) | The substances are hydrolyzed by edible enzyme preparation of protein from edible animals or plants as raw material, and the edible enzyme preparation must be listed in "standards for use of food additives" (GB2760-2011) | 2013年7號(hào)公告 |
| 30 | 海藻糖 | Trehalose | 2014年15號(hào)公告 |
| 31 | 納豆 | Natto | 《衛(wèi)生部關(guān)于納豆作為普通食品管理的批復(fù)》 （衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號(hào)） |
| 32 | 木犀科粗壯女貞苦丁茶 | Ligustrum robustum（Roxb.）Blum. | 《衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)》 （衛(wèi)監(jiān)督函〔2011〕428號(hào)） |
| 33 | 養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外） | By-products from breeding sika deer （Cervus Nippon Temminck） except Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus and Deer bone | 《衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問題的批復(fù)》 （衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕8號(hào)） |
| 34 | 柑橘纖維 | Citrus fibre | 《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于柑橘纖維作為普通食品原料的復(fù)函》（衛(wèi)辦監(jiān)督〔2012〕262號(hào)） |
| 35 | 玉米須 | Corn silk | 《衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復(fù)》 （衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕306號(hào)） |
| 36 | 小麥苗 | Wheat seedling | 《衛(wèi)生部關(guān)于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2013〕17號(hào)) |
| 37 | 冬青科苦丁茶 | Ilex kudingcha C.J.Tseng | 《關(guān)于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復(fù)》 （衛(wèi)計(jì)生函〔2013〕86號(hào)） |
| 38 | 牛蒡根 | Arctium lappa root | 《國家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于牛蒡作為普通食品管理有關(guān)問題的批復(fù)》 （國衛(wèi)食品函〔2013〕83號(hào)) |
| 39 | 中鏈甘油三酯 | Medium chain triglycerides | 《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復(fù)函》（國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號(hào)） |
| 40 | 五指毛桃 | Ficus hirta Vahl | 《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于五指毛桃有關(guān)問題的復(fù)函》（國衛(wèi)辦食品函〔2014〕205號(hào)） |
| 41 | 耳葉牛皮消 | Cynanchum auriculatum Royle ex Wight | 《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于濱海白首烏有關(guān)問題的復(fù)函》（國衛(wèi)辦食品函〔2014〕427號(hào)） |
| 42 | 黃明膠 | Oxhide gelatin | “國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于黃明膠、鹿角膠和龜甲膠有關(guān)問題的復(fù)函” （國衛(wèi)辦食品函〔2014〕570號(hào)） |
三、可用于食品的菌種名單
| | 名稱 | 拉丁學(xué)名 |
| 一 | 雙歧桿菌屬 | Bifidobacterium |
| 1 | 青春雙歧桿菌 | Bifidobacterium adolescentis |
| 2 | 動(dòng)物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌） | Bifidobacterium animalis （Bifidobacterium lactis） |
| 3 | 兩歧雙歧桿菌 | Bifidobacterium bifidum |
| 4 | 短雙歧桿菌 | Bifidobacterium breve |
| 5 | 嬰兒雙歧桿菌 | Bifidobacterium infantis |
| 6 | 長雙歧桿菌 | Bifidobacterium longum |
| 二 | 乳桿菌屬 | Lactobacillus |
| 1 | 嗜酸乳桿菌 | Lactobacillus acidophilus |
| 2 | 干酪乳桿菌 | Lactobacillus casei |
| 3 | 卷曲乳桿菌 | Lactobacillus crispatus |
| 4 | 德氏乳桿菌保加利亞亞種 （保加利亞乳桿菌） | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus （Lactobacillus bulgaricus） |
| 5 | 德氏乳桿菌乳亞種 | Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis |
| 6 | 發(fā)酵乳桿菌 | Lactobacillus fermentum |
| 7 | 格氏乳桿菌 | Lactobacillus gasseri |
| 8 | 瑞士乳桿菌 | Lactobacillus helveticus |
| 9 | 約氏乳桿菌 | Lactobacillus johnsonii |
| 10 | 副干酪乳桿菌 | Lactobacillus paracasei |
| 11 | 植物乳桿菌 | Lactobacillus plantarum |
| 12 | 羅伊氏乳桿菌 | Lactobacillus reuteri |
| 13 | 鼠李糖乳桿菌 | Lactobacillus rhamnosus |
| 14 | 唾液乳桿菌 | Lactobacillus salivarius |
| 三 | 鏈球菌屬 | Streptococcus |
| 1 | 嗜熱鏈球菌 | Streptococcus thermophilus |
| 四 | 乳球菌屬 | Lactococcus |
| 1 | 乳酸乳球菌乳酸亞種 | Lactococcus Lactis subsp. Lactis |
| 2 | 乳酸乳球菌乳脂亞種 | Lactococcus Lactis subsp. Cremoris |
| 3 | 乳酸乳球菌雙乙酰亞種 | Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis |
| 五 | 丙酸桿菌屬 | Propionibacterium |
| 1 | 費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種 | Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii |
| 六 | 明串球菌屬 | Leuconostoc |
| 1 | 腸膜明串珠菌腸膜亞種 | Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides |
| 七 | 馬克斯克魯維酵母 | Kluyveromyces marxianus |
| 八 | 片球菌屬 | Pediococcus |
| 1 | 乳酸片球菌 | Pediococcus acidilactici |
| 2 | 戊糖片球菌 | Pediococcus pentosaceus |
| 注：1.傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理辦法》執(zhí)行。 2.可用于嬰幼兒食品的菌種按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行，名單另行制定。 | ||
四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單
| 序號(hào) | 菌種名稱 | 拉丁學(xué)名 | 菌株號(hào) |
| １ | 嗜酸乳桿菌* | Lactobacillus acidophilus | NCFM |
| ２ | 動(dòng)物雙歧桿菌 | Bifidobacterium animalis | Bb-12 |
| ３ | 乳雙歧桿菌 | Bifidobacterium lactis | HN019 |
| Bi-07 | |||
| ４ | 鼠李糖乳桿菌 | Lactobacillus rhamnosus | LGG |
| HN001 | |||
| 5 | 羅伊氏乳桿菌 | Lactobacillus reuteri | DSM17938 |
*僅限用于1歲以上幼兒的食品。
