各市食品藥品監(jiān)督管理局：
為督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)管，根據(jù)自治區(qū)局《關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度（試行）的通知》（桂食藥監(jiān)食生〔2014〕6 號(hào)）精神，自治區(qū)局決定在全區(qū)范圍推行肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，請(qǐng)各地認(rèn)真組織實(shí)施。
一、工作目的
通過(guò)在肉制品和白酒等食品生產(chǎn)企業(yè)推行質(zhì)量安全授權(quán)制度，授權(quán)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，明確質(zhì)量管理責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全水平。
二、工作任務(wù)
全區(qū) 175 家肉制品、55 家白酒生產(chǎn)企業(yè)推行質(zhì)量授權(quán)人制度。2016 年 11 月 20 日前，各市完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人備案工作，備案率分別達(dá)到 100%。各市有備案材料和備案情況統(tǒng)計(jì)表，其中停產(chǎn)企業(yè)不納入備案率計(jì)算，應(yīng)有停產(chǎn)證明材料。
三、工作步驟
（一）動(dòng)員部署。制定具體的工作方案或者計(jì)劃，明確工作分工和時(shí)間進(jìn)度，確保有計(jì)劃、有步驟開展各項(xiàng)工作。
?。ǘ┟捉y(tǒng)計(jì)。開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有持證肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)情況摸底和統(tǒng)計(jì)，確定轄區(qū)內(nèi)企業(yè)數(shù)量和基本情況。
?。ㄈ┤鎸?shí)施。采取多種形式，向轄區(qū)內(nèi)肉制品和白酒獲證生產(chǎn)企業(yè)法人、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人宣傳實(shí)施質(zhì)量安全授權(quán)制度的目的、意義和內(nèi)涵，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與質(zhì)量安全受權(quán)人的積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造良好氛圍。收集整理實(shí)施質(zhì)量授權(quán)人制度的肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)的《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)書》、《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全受權(quán)人備案表》及質(zhì)量安全受權(quán)人學(xué)歷、職稱資格證明復(fù)印件和工作經(jīng)歷證明等相關(guān)資料，并存檔。
?。ㄋ模┛偨Y(jié)提高?？偨Y(jié)交流質(zhì)量安全授權(quán)制度工作中好的做法和經(jīng)驗(yàn)，積極探索和完善生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，提升企業(yè)食品安全管理能力和水平。
（五）信息上報(bào)。各市局匯總轄區(qū)內(nèi)數(shù)據(jù)，填寫《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表》（見附件），于2016年10月 10 日前上報(bào)自治區(qū)局，表格蓋章掃描件和excel電子版一并發(fā)送自治區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯(lián)系人：王超，聯(lián)系電話：0771-5882503。
四、工作要求
?。ㄒ唬└叨戎匾?，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。今年在全區(qū)范圍推行肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度已經(jīng)納入到績(jī)效評(píng)價(jià)范圍。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門一定要把思想統(tǒng)一到自治區(qū)局工作部署上來(lái)，高度重視，狠抓落實(shí)。必要時(shí)組織開展工作督查或者飛行檢查。
?。ǘ╅_展宣傳，提高公眾認(rèn)知度。充分發(fā)揮新聞媒體、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，大力宣傳生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，強(qiáng)化公眾對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的認(rèn)識(shí)。
?。ㄈ┘皶r(shí)收集整理檔案材料，準(zhǔn)確上報(bào)數(shù)據(jù)信息?！妒称飞a(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)書》、《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全受權(quán)人備案表》及質(zhì)量安全受權(quán)人學(xué)歷、職稱資格證明復(fù)印件和工作經(jīng)歷證明等材料，符合實(shí)際情況，整理齊全，不得缺失遺漏，必須及時(shí)收集整理，存于企業(yè)檔案，并備存一份在所在地市食品藥品監(jiān)管局?！妒称飞a(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表》必須準(zhǔn)確及時(shí)填報(bào)。
附件：
食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2016年7月15日
為督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全監(jiān)管，根據(jù)自治區(qū)局《關(guān)于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度（試行）的通知》（桂食藥監(jiān)食生〔2014〕6 號(hào)）精神，自治區(qū)局決定在全區(qū)范圍推行肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，請(qǐng)各地認(rèn)真組織實(shí)施。
一、工作目的
通過(guò)在肉制品和白酒等食品生產(chǎn)企業(yè)推行質(zhì)量安全授權(quán)制度，授權(quán)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，明確質(zhì)量管理責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全水平。
二、工作任務(wù)
全區(qū) 175 家肉制品、55 家白酒生產(chǎn)企業(yè)推行質(zhì)量授權(quán)人制度。2016 年 11 月 20 日前，各市完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人備案工作，備案率分別達(dá)到 100%。各市有備案材料和備案情況統(tǒng)計(jì)表，其中停產(chǎn)企業(yè)不納入備案率計(jì)算，應(yīng)有停產(chǎn)證明材料。
三、工作步驟
（一）動(dòng)員部署。制定具體的工作方案或者計(jì)劃，明確工作分工和時(shí)間進(jìn)度，確保有計(jì)劃、有步驟開展各項(xiàng)工作。
?。ǘ┟捉y(tǒng)計(jì)。開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有持證肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)情況摸底和統(tǒng)計(jì)，確定轄區(qū)內(nèi)企業(yè)數(shù)量和基本情況。
?。ㄈ┤鎸?shí)施。采取多種形式，向轄區(qū)內(nèi)肉制品和白酒獲證生產(chǎn)企業(yè)法人、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人宣傳實(shí)施質(zhì)量安全授權(quán)制度的目的、意義和內(nèi)涵，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與質(zhì)量安全受權(quán)人的積極性和主動(dòng)性，營(yíng)造良好氛圍。收集整理實(shí)施質(zhì)量授權(quán)人制度的肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)的《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)書》、《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全受權(quán)人備案表》及質(zhì)量安全受權(quán)人學(xué)歷、職稱資格證明復(fù)印件和工作經(jīng)歷證明等相關(guān)資料，并存檔。
?。ㄋ模┛偨Y(jié)提高?？偨Y(jié)交流質(zhì)量安全授權(quán)制度工作中好的做法和經(jīng)驗(yàn)，積極探索和完善生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，提升企業(yè)食品安全管理能力和水平。
（五）信息上報(bào)。各市局匯總轄區(qū)內(nèi)數(shù)據(jù)，填寫《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表》（見附件），于2016年10月 10 日前上報(bào)自治區(qū)局，表格蓋章掃描件和excel電子版一并發(fā)送自治區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處郵箱：spsc@gxfda.gov.cn。聯(lián)系人：王超，聯(lián)系電話：0771-5882503。
四、工作要求
?。ㄒ唬└叨戎匾?，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。今年在全區(qū)范圍推行肉制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度已經(jīng)納入到績(jī)效評(píng)價(jià)范圍。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門一定要把思想統(tǒng)一到自治區(qū)局工作部署上來(lái)，高度重視，狠抓落實(shí)。必要時(shí)組織開展工作督查或者飛行檢查。
?。ǘ╅_展宣傳，提高公眾認(rèn)知度。充分發(fā)揮新聞媒體、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，大力宣傳生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度，強(qiáng)化公眾對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任的認(rèn)識(shí)。
?。ㄈ┘皶r(shí)收集整理檔案材料，準(zhǔn)確上報(bào)數(shù)據(jù)信息?！妒称飞a(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)書》、《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全受權(quán)人備案表》及質(zhì)量安全受權(quán)人學(xué)歷、職稱資格證明復(fù)印件和工作經(jīng)歷證明等材料，符合實(shí)際情況，整理齊全，不得缺失遺漏，必須及時(shí)收集整理，存于企業(yè)檔案，并備存一份在所在地市食品藥品監(jiān)管局?！妒称飞a(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表》必須準(zhǔn)確及時(shí)填報(bào)。
附件：
食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人統(tǒng)計(jì)表廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2016年7月15日
