各市（地）、綏芬河市、撫遠市食品藥品監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理部門）、省農(nóng)墾總局、省森工總局衛(wèi)生局、各普通高等院校：
根據(jù)國務(wù)院食品安全辦《關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》（〔2016〕12號）、食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔2010〕160號）、黑龍江省教育廳《黑龍江省高等學(xué)校學(xué)生食堂工作評價標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（黑教發(fā)函〔2015〕158號）、黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2017年春秋季校園餐飲食品安全專項檢查的通知》（黑食藥監(jiān)電〔2017〕2號）要求，為加強校園餐飲食品安全監(jiān)管工作，排查隱患，保障廣大師生的飲食安全，省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳決定對省內(nèi)各高校食堂食品安全工作進行督導(dǎo)檢查?，F(xiàn)通知如下：
一、檢查時間
（一）2017年5月16日－5月23日，高校進行自查、形成自查報告，填寫學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表（附件2）。報屬地食品藥品監(jiān)督管理部門和省教育廳。
?。ǘ?017年5月24日－6月15日，開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查。
二、檢查方式
在各高校自查基礎(chǔ)上，省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳將組成7個督導(dǎo)檢查組分赴相關(guān)市地，采取現(xiàn)場檢查方式，對高校食堂食品安全管理制度的建立和落實情況，食品原料采購和貯存情況，人員健康管理情況，食品加工過程控制和衛(wèi)生情況，食品添加劑管理情況，餐飲具清洗消毒情況，留樣情況等進行檢查，并填寫學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表（附件2）。同時，通過督導(dǎo)檢查，既檢查高校主體責(zé)任落實情況，也通過監(jiān)管痕跡檢查屬地監(jiān)管工作情況。
三、檢查分組
本次檢查組成員由省食藥監(jiān)局、教育廳、省高校伙食專業(yè)委員會3個單位抽派專家組成。每個檢查組設(shè)組長、副組長（由省教育廳、食藥監(jiān)局各委派1人），組員3人（教育部門2人、食藥部門1人）（附件1）。
第一組 14所高校
哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)、黑龍江大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、哈爾濱學(xué)院、哈爾濱體育學(xué)院、黑龍江職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院、黑龍江護理高等?？茖W(xué)校、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江司法警官職業(yè)學(xué)院、黑龍江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、哈爾濱傳媒職業(yè)學(xué)院。
第二組 11所高校
東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江工程學(xué)院、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、哈爾濱金融學(xué)院、哈爾濱劍橋?qū)W院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱幼兒師范高等?？茖W(xué)校、哈爾濱科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院、哈爾濱城市職業(yè)學(xué)院。
第三組 13所高校
哈爾濱師范大學(xué)、黑龍江外國語學(xué)院、黑龍江財經(jīng)學(xué)院、哈爾濱廣廈學(xué)院、哈爾濱華德學(xué)院、哈爾濱遠東理工學(xué)院、哈爾濱信息工程學(xué)院、黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、黑龍江工商學(xué)院、黑龍江信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院
第四組 11所高校
黑龍江科技大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、哈爾濱音樂學(xué)院、哈爾濱石油學(xué)院、黑龍江東方學(xué)院、哈爾濱鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江民族職業(yè)學(xué)院、哈爾濱應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江工程學(xué)院昆侖旅游學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院、黑河學(xué)院。
第五組 13所高校
東北石油大學(xué)、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、哈醫(yī)大大慶校區(qū)、大慶師范學(xué)院、大慶職業(yè)學(xué)院 、大慶醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校、齊齊哈爾大學(xué)、齊齊哈爾工程學(xué)院、齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院、黑龍江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、齊齊哈爾師范高等?？茖W(xué)校、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院、大興安嶺職業(yè)學(xué)院。
第六組 9所高校
牡丹江醫(yī)學(xué)院、牡丹江師范學(xué)院、牡丹江大學(xué)、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院、黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江幼兒師范高等?？茖W(xué)校、黑龍江商業(yè)職業(yè)學(xué)院、黑龍江工業(yè)學(xué)院、七臺河職業(yè)學(xué)院。
第七組 9所高校
佳木斯大學(xué)、中醫(yī)藥大學(xué)佳木斯分校、佳木斯職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江三江美術(shù)職業(yè)學(xué)院、黑龍江煤炭職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鶴崗師范高等?？茖W(xué)校、綏化學(xué)院、伊春職業(yè)學(xué)院。
四、有關(guān)要求
?。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。各地食品藥品監(jiān)管部門和高校要高度重視此次檢查工作，要充分認(rèn)識學(xué)校食堂食品安全工作的重要性和緊迫性，切實增強責(zé)任感和使命感，把這次督導(dǎo)檢查作為當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作的重點，切實加強協(xié)調(diào)配合，明確檢查內(nèi)容和要求。認(rèn)真做好自查，層層抓好落實。并按要求上報自查情況。
（二）確保公平公正。各地要積極配合督導(dǎo)檢查工作，實事求是反映本地高校食品安全情況。各督導(dǎo)檢查組要堅持客觀公正、實事求是原則，對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，特別是存在違法違規(guī)行為的，要如實記錄，留存照片和錄像資料。對存在嚴(yán)重食品安全風(fēng)險的，經(jīng)督查組研究后當(dāng)場書面移交轄區(qū)監(jiān)管部門處理。督導(dǎo)檢查工作結(jié)束后，省食品藥品監(jiān)督管理局和省教育廳將聽取各組匯報，并根據(jù)各地存在的問題，下發(fā)整改督辦函，各轄區(qū)食藥監(jiān)管部門要依法進行處理。省食藥局和省教育廳將把督查和處理情況以適當(dāng)方式通報，并納入年度考評之中。
?。ㄈ﹪?yán)格工作紀(jì)律。各地和督導(dǎo)組要嚴(yán)格按照中央八項規(guī)定和省委九項規(guī)定要求，嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)和工作紀(jì)律等相關(guān)規(guī)定。
?。ㄋ模┎盥觅M用。各督查組抽調(diào)人員旅差費及補助費由被抽調(diào)單位負(fù)責(zé)。
督查工作聯(lián)系人：
省食藥監(jiān)局：尚貴民，電話：0451－82610223；
省教育廳：鄭 凱，電話：0451－53630418。
材料報送聯(lián)系人：
省高?；锸硨I(yè)委員會秘書處：
陶 瑩，13796608577；
劉冬梅，13936299427；
郵 箱：hljhuozhuanhui@163.com。
附件：1.
督查組人員名單
2. 學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表
黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年5月15日
根據(jù)國務(wù)院食品安全辦《關(guān)于進一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》（〔2016〕12號）、食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔2010〕160號）、黑龍江省教育廳《黑龍江省高等學(xué)校學(xué)生食堂工作評價標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（黑教發(fā)函〔2015〕158號）、黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2017年春秋季校園餐飲食品安全專項檢查的通知》（黑食藥監(jiān)電〔2017〕2號）要求，為加強校園餐飲食品安全監(jiān)管工作，排查隱患，保障廣大師生的飲食安全，省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳決定對省內(nèi)各高校食堂食品安全工作進行督導(dǎo)檢查?，F(xiàn)通知如下：
一、檢查時間
（一）2017年5月16日－5月23日，高校進行自查、形成自查報告，填寫學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表（附件2）。報屬地食品藥品監(jiān)督管理部門和省教育廳。
?。ǘ?017年5月24日－6月15日，開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查。
二、檢查方式
在各高校自查基礎(chǔ)上，省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳將組成7個督導(dǎo)檢查組分赴相關(guān)市地，采取現(xiàn)場檢查方式，對高校食堂食品安全管理制度的建立和落實情況，食品原料采購和貯存情況，人員健康管理情況，食品加工過程控制和衛(wèi)生情況，食品添加劑管理情況，餐飲具清洗消毒情況，留樣情況等進行檢查，并填寫學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表（附件2）。同時，通過督導(dǎo)檢查，既檢查高校主體責(zé)任落實情況，也通過監(jiān)管痕跡檢查屬地監(jiān)管工作情況。
三、檢查分組
本次檢查組成員由省食藥監(jiān)局、教育廳、省高校伙食專業(yè)委員會3個單位抽派專家組成。每個檢查組設(shè)組長、副組長（由省教育廳、食藥監(jiān)局各委派1人），組員3人（教育部門2人、食藥部門1人）（附件1）。
第一組 14所高校
哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)、黑龍江大學(xué)、哈爾濱理工大學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、哈爾濱學(xué)院、哈爾濱體育學(xué)院、黑龍江職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院、黑龍江護理高等?？茖W(xué)校、黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江司法警官職業(yè)學(xué)院、黑龍江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、哈爾濱傳媒職業(yè)學(xué)院。
第二組 11所高校
東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江工程學(xué)院、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、哈爾濱金融學(xué)院、哈爾濱劍橋?qū)W院、哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院、哈爾濱幼兒師范高等?？茖W(xué)校、哈爾濱科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院、哈爾濱城市職業(yè)學(xué)院。
第三組 13所高校
哈爾濱師范大學(xué)、黑龍江外國語學(xué)院、黑龍江財經(jīng)學(xué)院、哈爾濱廣廈學(xué)院、哈爾濱華德學(xué)院、哈爾濱遠東理工學(xué)院、哈爾濱信息工程學(xué)院、黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、黑龍江工商學(xué)院、黑龍江信息技術(shù)職業(yè)學(xué)院
第四組 11所高校
黑龍江科技大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、哈爾濱音樂學(xué)院、哈爾濱石油學(xué)院、黑龍江東方學(xué)院、哈爾濱鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江民族職業(yè)學(xué)院、哈爾濱應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江工程學(xué)院昆侖旅游學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院、黑河學(xué)院。
第五組 13所高校
東北石油大學(xué)、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、哈醫(yī)大大慶校區(qū)、大慶師范學(xué)院、大慶職業(yè)學(xué)院 、大慶醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校、齊齊哈爾大學(xué)、齊齊哈爾工程學(xué)院、齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院、黑龍江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、齊齊哈爾師范高等?？茖W(xué)校、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院、大興安嶺職業(yè)學(xué)院。
第六組 9所高校
牡丹江醫(yī)學(xué)院、牡丹江師范學(xué)院、牡丹江大學(xué)、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院、黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江幼兒師范高等?？茖W(xué)校、黑龍江商業(yè)職業(yè)學(xué)院、黑龍江工業(yè)學(xué)院、七臺河職業(yè)學(xué)院。
第七組 9所高校
佳木斯大學(xué)、中醫(yī)藥大學(xué)佳木斯分校、佳木斯職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江三江美術(shù)職業(yè)學(xué)院、黑龍江煤炭職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鶴崗師范高等?？茖W(xué)校、綏化學(xué)院、伊春職業(yè)學(xué)院。
四、有關(guān)要求
?。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。各地食品藥品監(jiān)管部門和高校要高度重視此次檢查工作，要充分認(rèn)識學(xué)校食堂食品安全工作的重要性和緊迫性，切實增強責(zé)任感和使命感，把這次督導(dǎo)檢查作為當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作的重點，切實加強協(xié)調(diào)配合，明確檢查內(nèi)容和要求。認(rèn)真做好自查，層層抓好落實。并按要求上報自查情況。
（二）確保公平公正。各地要積極配合督導(dǎo)檢查工作，實事求是反映本地高校食品安全情況。各督導(dǎo)檢查組要堅持客觀公正、實事求是原則，對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，特別是存在違法違規(guī)行為的，要如實記錄，留存照片和錄像資料。對存在嚴(yán)重食品安全風(fēng)險的，經(jīng)督查組研究后當(dāng)場書面移交轄區(qū)監(jiān)管部門處理。督導(dǎo)檢查工作結(jié)束后，省食品藥品監(jiān)督管理局和省教育廳將聽取各組匯報，并根據(jù)各地存在的問題，下發(fā)整改督辦函，各轄區(qū)食藥監(jiān)管部門要依法進行處理。省食藥局和省教育廳將把督查和處理情況以適當(dāng)方式通報，并納入年度考評之中。
?。ㄈ﹪?yán)格工作紀(jì)律。各地和督導(dǎo)組要嚴(yán)格按照中央八項規(guī)定和省委九項規(guī)定要求，嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)和工作紀(jì)律等相關(guān)規(guī)定。
?。ㄋ模┎盥觅M用。各督查組抽調(diào)人員旅差費及補助費由被抽調(diào)單位負(fù)責(zé)。
督查工作聯(lián)系人：
省食藥監(jiān)局：尚貴民，電話：0451－82610223；
省教育廳：鄭 凱，電話：0451－53630418。
材料報送聯(lián)系人：
省高?；锸硨I(yè)委員會秘書處：
陶 瑩，13796608577；
劉冬梅，13936299427；
郵 箱：hljhuozhuanhui@163.com。
附件：1.
督查組人員名單2.
學(xué)校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查（自查）表黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年5月15日
