特此公告。
附件：1.紅曲紅等4種食品添加劑新品種
2.聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種
國(guó)家衛(wèi)生健康委
2020年10月29日
附件1
紅曲紅等4種食品添加劑新品種
一、食品添加劑擴(kuò)大使用范圍
| 序號(hào) | 名稱 | 功能 | 食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量 （g/kg） | 備注 |
| 1 | 紅曲紅 | 著色劑 | 04.04.01.05 | 新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等） | 按生產(chǎn)需要適量使用 | — |
| 2 | 檸檬酸 | 酸度調(diào)節(jié)劑 | 04.02.01.03 | 去皮、切塊或切絲的蔬菜 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | — |
| 3 | 三氯蔗糖 | 甜味劑 | 08.03.05 | 肉灌腸類 | 0.35 | — |
二、食品工業(yè)用加工助劑擴(kuò)大使用范圍
| 序號(hào) | 助劑中文名稱 | 助劑英文名稱 | 功能 | 使用范圍 |
| 1 | 六偏磷酸鈉 | Sodium polyphosphate | 螯合劑 | 乳糖加工工藝（殘留量為0.2 g/kg） |
附件2
聚乙烯等2種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種
一、食品接觸材料及制品用添加劑擴(kuò)大使用范圍
（一）聚乙烯
| 產(chǎn)品名稱 | 中文 | 聚乙烯 |
| 英文 | Polyethylene | |
| CAS號(hào) | 9002-88-4 | |
| 使用范圍 | 塑料：聚甲醛（POM） | |
| 最大使用量/ % | 0.3 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | — | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | — | |
| 備注 | 添加了該物質(zhì)的POM塑料材料及制品使用溫度不得超過(guò)121℃ | |
二、食品接觸材料及制品用樹(shù)脂擴(kuò)大使用范圍
（一）丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物
| 產(chǎn)品名稱 | 中文 | 丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物 |
| 英文 | 2-Propenoic acid, polymer with 1,3-butadiene and ethenylbenzene | |
| CAS號(hào) | 25085-39-6 | |
| 使用范圍 | 粘合劑 | |
| 最大使用量/ % | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 特定遷移限量 （SML）/（mg/kg） | 6（以丙烯酸計(jì)）； ND（1,3-丁二烯，DL = 0.01 mg/kg) | |
| 最大殘留量 （QM）/（mg/kg） | 1（1,3-丁二烯） | |
| 備注 | 以該物質(zhì)為原料生產(chǎn)的粘合劑僅用于間接接觸食品的壓敏膠，使用條件為室溫灌裝并在室溫下長(zhǎng)期貯存（包括T≤70℃，t≤2h或T≤100℃，t≤15min條件下的熱灌裝及巴氏消毒） | |
擬同步上網(wǎng)解讀材料
解讀紅曲紅等6種“三新食品”
一、食品添加劑新品種
（一）紅曲紅
1.背景資料。紅曲紅作為著色劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），允許用于調(diào)制乳、糕點(diǎn)、餅干、熟肉制品等食品類別。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍至新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）（食品類別04.04.01.05）。日本厚生勞動(dòng)省允許其作為著色劑用于豆類制品。
2.工藝必要性。該物質(zhì)作為著色劑用于新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）（食品類別04.04.01.05），調(diào)節(jié)產(chǎn)品色澤。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 紅曲紅》（GB 1886.181）。
（二）檸檬酸
1.背景資料。檸檬酸作為酸度調(diào)節(jié)劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）表A.2中，允許用于除表A.3中食品類別以外的各類食品。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍至去皮、切塊或切絲的蔬菜（食品類別04.02.01.03）。國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟委員會(huì)、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局允許其作為酸度調(diào)節(jié)劑用于去皮、切塊或切絲的蔬菜。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)評(píng)估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量不需要限定。
2.工藝必要性。該物質(zhì)作為酸度調(diào)節(jié)劑用于去皮、切塊或切絲的蔬菜（食品類別04.02.01.03），防止產(chǎn)品褐變。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 檸檬酸》（GB 1886.235）。
（三）三氯蔗糖
1.背景資料。三氯蔗糖作為甜味劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），允許用于調(diào)制乳、焙烤食品等食品類別。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍至肉灌腸類（食品類別08.03.05）。美國(guó)食品藥品管理局、日本厚生勞動(dòng)省允許其作為甜味劑用于肉制品。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)評(píng)估結(jié)果，該物質(zhì)的每日允許攝入量為15 mg/kg bw。
2.工藝必要性。該物質(zhì)作為甜味劑用于肉灌腸類（食品類別08.03.05），調(diào)節(jié)產(chǎn)品口味。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 三氯蔗糖》（GB 25531）。
（四）六偏磷酸鈉
1.背景資料。六偏磷酸鈉作為食品添加劑已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），允許用于多種食品類別。本次申請(qǐng)擴(kuò)大使用范圍作為食品工業(yè)用加工助劑用于乳糖加工工藝。澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局允許其作為食品工業(yè)用加工助劑用于各類食品。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)評(píng)估結(jié)果，磷酸鹽類物質(zhì)的每日最大容許攝入量為70 mg/kg bw（以P計(jì)）。
2.工藝必要性。該物質(zhì)作為食品工業(yè)用加工助劑用于乳糖加工工藝，螯合鈣離子、降低鈣的沉積。其質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4）。
二、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種
（一）聚乙烯
1.背景資料。該物質(zhì)在常溫下為白色或乳白色固體?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 9685-2016）已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等多種塑料材料及制品。本次申請(qǐng)將其使用范圍擴(kuò)大至聚甲醛（POM）塑料材料及制品。美國(guó)食品藥品管理局和歐盟委員會(huì)均允許該物質(zhì)用于食品接觸用聚甲醛（POM）塑料材料及制品。
2.工藝必要性。該物質(zhì)用作食品接觸材料及制品用添加劑，有助于抑制POM塑料材料及制品中白芯的產(chǎn)生，提高成型品的均一性。
（二）丙烯酸與1,3-丁二烯和苯乙烯的共聚物
1.背景資料。該物質(zhì)為白色乳狀液體，分解溫度在400℃以上。GB 9685-2016已批準(zhǔn)該物質(zhì)作為添加劑用于食品接觸用紙和紙板材料及制品。本次申請(qǐng)用作食品接觸材料及制品用基礎(chǔ)樹(shù)脂，使用范圍擴(kuò)大至粘合劑。美國(guó)食品藥品管理局和歐盟委員會(huì)均允許該物質(zhì)用于間接接觸食品用粘合劑。
2.工藝必要性。該物質(zhì)作為基礎(chǔ)樹(shù)脂用于間接接觸食品的水性粘合劑，用于復(fù)合包裝和標(biāo)簽時(shí)，有助于發(fā)揮良好的粘結(jié)性能。
