為規(guī)范進出口食品添加劑檢驗監(jiān)管工作，完善進出口食品添加劑檢驗監(jiān)管法制體系，推動進出口食品添加劑檢驗監(jiān)管工作法制化、規(guī)范化、科學化，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例，以及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》規(guī)定，國家質檢總局制定了《進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理工作規(guī)范》，現予以公布。
各直屬檢驗檢疫局要認真貫徹實施，依法加強對進出口食品添加劑檢驗檢疫和監(jiān)督管理。
二〇一一年四月十八日
第一章 總則
第一條 為規(guī)范進出口食品添加劑檢驗監(jiān)管工作，確保進出口產品質量安全，保護公眾人身健康，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例，以及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關法律法規(guī)規(guī)定，制定本規(guī)范。
第二條 本規(guī)范適用于列入《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄》內進出口食品添加劑的檢驗檢疫監(jiān)督管理工作。
食品添加劑的使用和非食品添加劑用化工原料的檢驗檢疫監(jiān)督管理不適用本規(guī)范，依照有關規(guī)定執(zhí)行。
第三條 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）統一管理全國進出口食品添加劑的檢驗檢疫和監(jiān)督管理工作。
國家質檢總局設在各地的出入境檢驗檢疫機構（以下簡稱檢驗檢疫機構）負責所轄區(qū)域進出口食品添加劑的檢驗檢疫和監(jiān)督管理工作。
第二章 食品添加劑進口
第四條 進口食品添加劑應當符合下列條件之一：
?。ㄒ唬┯?a target="_blank">食品安全國家標準的；
?。ǘ┙泧鴦赵盒l(wèi)生行政管理部門批準、發(fā)布列入我國允許使用食品添加劑目錄的；
（三）列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880）的；
?。ㄋ模┝腥?quot;食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的食品添加劑目錄"（見附錄）的。
除符合上列四項條件之一外，應當辦理進境動植物檢疫許可的，還應取得進境動植物檢疫許可證。
第五條 進口食品添加劑應當有包裝、中文標簽、中文說明書。中文標簽、中文說明書應當符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
食品添加劑說明書應置于食品添加劑的外包裝以內，并避免與添加劑直接接觸。
進口食品添加劑標簽、說明書和包裝不得分離。
第六條 食品添加劑的標簽應直接標注在最小銷售單元包裝上。
食品添加劑標簽應標明以下事項：
（一）名稱（相關標準中的通用名稱）、規(guī)格、凈含量；
（二）成分（表）或配料（表），采用相關標準中的通用名稱；
?。ㄈ┰a國（地）及境內代理商的名稱、地址、聯系方式；
（四）生產日期（批號）和保質期；
（五）產品標準代號；
（六）符合本規(guī)范第四條（二）的食品添加劑標簽，應標明衛(wèi)生部準予進口的證明文件號和經衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準；
?。ㄆ撸┵A存條件；
?。ò耍┦褂梅秶⒂昧?、使用方法；
?。ň牛秃咸砑觿┲懈鲉我黄贩N的通用名稱、輔料的名稱和含量，按含量由大到小排列（各單一品種必須具有相同的使用范圍）；
?。ㄊ?quot;食品添加劑"字樣；
?。ㄊ唬┲袊称钒踩?、法規(guī)或者食品安全國家標準規(guī)定必須標明的其他事項。
第七條 食品添加劑進口企業(yè)（以下稱進口企業(yè)）應按照規(guī)定向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢，報檢時應當提供如下資料：
?。ㄒ唬┳⒚鳟a品用途（食品加工用）的貿易合同，或者貿易合同中買賣雙方出具的用途聲明（食品加工用）；
（二）食品添加劑完整的成分說明；
（三）進口企業(yè)是經營企業(yè)的，應提供加蓋進口企業(yè)公章的工商營業(yè)執(zhí)照或經營許可證復印件；進口企業(yè)是食品生產企業(yè)的，應提供加蓋進口企業(yè)公章的食品生產許可證復印件；
?。ㄋ模┨厥馇闆r下還應提供下列材料：
1.需辦理進境檢疫審批的，應提供進境動植物檢疫許可證。
2.首次進口食品添加劑新品種，應提供衛(wèi)生部準予進口的有關證明文件和經衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準和檢驗方法標準文本。
3.首次進口食品添加劑，應提供進口食品添加劑中文標簽樣張、說明書，并應在報檢前經檢驗檢疫機構審核合格。
4.進口食品添加劑全部用來加工后復出口的，應提供輸入國或者地區(qū)的相關標準或技術要求，或者在合同中注明產品質量安全項目和指標要求。
5.檢驗檢疫機構要求的其他資料。
第八條 檢驗檢疫機構對進口企業(yè)提交的報檢材料進行審核，符合要求的，受理報檢。
第九條 檢驗檢疫機構按照以下要求對進口食品添加劑實施檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┦称钒踩珖覙藴剩?br>
（二）雙邊協議、議定書、備忘錄；
?。ㄈ﹪屹|檢總局、衛(wèi)生部《關于進口食品、食品添加劑檢驗有關適用標準問題的公告》（2009年第72號公告）附件中列明的進口食品添加劑適用標準；
?。ㄋ模┦状芜M口添加劑新品種的，應當按照衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準和檢驗方法標準檢驗；
（五）食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的，在食品安全國家標準發(fā)布實施之前，按照衛(wèi)生部指定標準檢驗，沒有衛(wèi)生部指定標準的按原進口記錄中指定的標準實施檢驗；
?。﹪屹|檢總局規(guī)定的檢驗檢疫要求；
?。ㄆ撸┵Q易合同中高于本條（一）至（六）規(guī)定的技術要求。
第十條 進口食品添加劑的內外包裝和運輸工具應符合相關食品質量安全要求，并經檢驗檢疫合格。
進口食品添加劑屬于危險品的，其包裝容器應符合危險貨物包裝容器管理的相關要求。
第十一條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程和標準對進口食品添加劑實施現場檢驗檢疫。
（一）核對貨物的名稱、數（重）量、包裝、生產日期、承載工具號碼、輸出國家或者地區(qū)等是否與所提供的報檢單證相符；
?。ǘz查標簽、說明書是否與經檢驗檢疫機構審核合格的樣張和樣本一致；檢查標簽、說明書的內容是否符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
（三）檢查包裝、容器是否完好，是否超過保質期，有無腐敗變質，承運工具是否清潔、衛(wèi)生。
?。ㄋ模┢渌枰獙嵤┈F場檢驗檢疫的項目。
第十二條 現場檢驗檢疫有下列情形之一的，檢驗檢疫機構可直接判定為不合格：
（一）不屬于本規(guī)范第四條規(guī)定的食品添加劑品種的；
?。ǘo生產、保質期，超過保質期或者腐敗變質的；
（三）感官檢查發(fā)現產品的色、香、味、形態(tài)、組織等存在異常情況，混有異物或被污染的；
?。ㄋ模┤萜?、包裝密封不良、破損、滲漏嚴重，內容物受到污染的；
（五）使用來自國際組織宣布為嚴重核污染地區(qū)的原料生產的；
（六）貨證不符；
（七）標簽及說明書內容與報檢前向檢驗檢疫機構提供的樣張和樣本不一致；
?。ò耍┢渌环现袊煞ㄒ?guī)規(guī)定、食品安全國家標準或者質檢總局檢驗檢疫要求的情況。
第十三條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程、標準規(guī)定的要求抽取檢測樣品，送實驗室對質量規(guī)格、安全衛(wèi)生項目和標簽內容的真實性、準確性進行檢測驗證。
取樣量應滿足檢測及存樣的需要。檢測樣品采集、傳遞、制備、貯存等全過程應受控，不應有污染，以保證所檢樣品的真實性。
第十四條 經檢驗檢疫合格的，檢驗檢疫機構出具合格證明。合格證明中應注明判定產品合格所依據的標準，包括標準的名稱、編號。
第十五條 經檢驗檢疫不合格的，按以下方式處理：
?。ㄒ唬┥婕鞍踩l(wèi)生項目不合格的，出具不合格證明，責成進口企業(yè)按規(guī)定程序實施退運或銷毀。
不合格證明中應注明判定產品不合格所依據的標準，包括標準的名稱、編號。
?。ǘ┓前踩l(wèi)生項目不合格的，可在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理或改作他用，經重新檢驗合格后，方可銷售、使用。
第十六條 檢驗檢疫機構應當按照有關規(guī)定將進口食品添加劑不合格信息及時報國家質檢總局。
第十七條 進口食品添加劑分港卸貨的，先期卸貨港檢驗檢疫機構應當以書面形式將檢驗檢疫結果及處理情況及時通知其他分卸港所在地檢驗檢疫機構；需要對外出證的，由卸畢港檢驗檢疫機構匯總后出具證書。
第十八條 進口企業(yè)應當建立食品添加劑質量信息檔案，如實記錄以下內容：
（一）進口時向檢驗檢疫機構申報的報檢號、品名、數/重量、包裝、生產和輸出國家或者地區(qū)、生產日期、保質期等內容；
?。ǘ﹪獬隹谏獭⒕惩馍a企業(yè)名稱及其在所在國家或者地區(qū)獲得的資質證書號；
?。ㄈ┻M口食品添加劑中文標簽樣張、中文說明書樣本；
?。ㄋ模z驗檢疫機構簽發(fā)的檢驗檢疫證單；
?。ㄎ澹┻M口食品添加劑流向等信息。
檔案保存期限不得少于2年，且不能少于保質期。
第十九條 檢驗檢疫機構對進口企業(yè)的質量信息檔案進行審查，審查不合格的，將其列入不良記錄企業(yè)名單，對其進口的食品添加劑實施加嚴檢驗檢疫措施。
第三章 食品添加劑出口
第二十條 食品添加劑出口企業(yè)（以下簡稱出口企業(yè)）應當保證其出口的食品添加劑符合進口國家或者地區(qū)技術法規(guī)、標準及合同要求。
進口國家或者地區(qū)無相關標準且合同未有要求的，應當保證出口食品添加劑符合中國食品安全國家標準；無食品安全國家標準的，應當符合食品安全地方標準；無食品安全國家標準和食品安全地方標準的，應當符合經省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準。
第二十一條 檢驗檢疫機構按照《出口工業(yè)產品企業(yè)分類管理辦法》（質檢總局令第113號），對食品添加劑生產企業(yè)實施分類管理。
第二十二條 出口食品添加劑應當是符合下列要求：
?。ㄒ唬┇@得生產許可；
?。ǘ┦称钒踩▽嵤┲矮@得衛(wèi)生許可，且衛(wèi)生許可證在有效期內；
?。ㄈ敨@得并已經獲得法律、法規(guī)要求的其他許可。
第二十三條 出口食品添加劑應當有包裝、標簽、說明書。
（一）標簽應當直接標注在最小銷售單元的包裝上。
?。ǘ┱f明書應置于食品添加劑的外包裝以內，并避免與添加劑直接接觸。
?。ㄈ撕?、說明書和包裝是一個整體，不得分離。
第二十四條 出口食品添加劑內外包裝應符合相關食品質量安全要求，其承載工具需要進行適載檢驗的應按規(guī)定進行適載檢驗，并經檢驗檢疫合格。
出口食品添加劑屬于危險品的，其包裝容器應符合危險貨物包裝容器管理的相關要求。
第二十五條 出口食品添加劑標簽應標明以下事項：
（一）名稱（標準中的通用名稱）、規(guī)格、凈含量；
?。ǘ┥a日期（生產批次號）和保質期；
?。ㄈ┏煞郑ū恚┗蚺淞希ū恚?br>
?。ㄋ模┊a品標準代號；
?。ㄎ澹┵A存條件；
（六）"食品添加劑"字樣；
?。ㄆ撸┻M口國家或者地區(qū)對食品添加劑標簽的其他要求。
第二十六條 出口企業(yè)應當對擬出口的食品添加劑按照相關標準進行檢驗，并在檢驗合格后向產地檢驗檢疫機構報檢，報檢時應提供下列材料：
?。ㄒ唬┳⒚鳟a品用途（食品加工用）的貿易合同，或者貿易合同中買賣雙方出具的用途聲明（食品加工用）；
?。ǘ┊a品檢驗合格證明原件。檢驗合格證明中應列明檢驗依據的標準，包括標準的名稱、編號；
（三）出口企業(yè)是經營企業(yè)的，應提供工商營業(yè)執(zhí)照或者經營許可證復印件。
（四）食品添加劑標簽樣張和說明書樣本；
?。ㄎ澹﹪屹|檢總局要求的其他材料。
第二十七條 檢驗檢疫機構對出口企業(yè)提交的報檢材料進行審核，符合要求的，受理報檢。
第二十八條 檢驗檢疫機構按照下列要求對出口食品添加劑實施檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┻M口國家或者地區(qū)技術法規(guī)、標準；
（二）雙邊協議、議定書、備忘錄；
?。ㄈ┖贤辛忻鞯馁|量規(guī)格要求；
?。ㄋ模]有本條（一）至（三）的，可以按照中國食品安全國家標準檢驗；
?。ㄎ澹]有本條（一）至（四）的，可以按照中國食品安全地方標準檢驗；
（六）沒有本條（一）至（五）的，可以按照經省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準檢驗。
?。ㄆ撸﹪屹|檢總局規(guī)定的其他檢驗檢疫要求；
第二十九條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程和標準對出口食品添加劑實施現場檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┖藢ω浳锏拿Q、數（重）量、生產日期、批號、包裝、嘜頭、出口企業(yè)名稱等是否與報檢時提供的資料相符。
?。ǘ┖藢ω浳飿撕炇欠衽c報檢時提供的標簽樣張一致，檢查標簽中與質量有關內容的真實性、準確性。
（三）包裝、容器是否完好，有無潮濕發(fā)霉現象，有無腐敗變質，有無異味。
（四）其他需要實施現場檢驗檢疫的項目。
第三十條 現場檢驗檢疫合格后，檢驗檢疫機構對來自不同監(jiān)管類別生產企業(yè)的產品按照相關檢驗規(guī)程、標準要求，對抽取的檢測樣品進行規(guī)格、安全衛(wèi)生項目和標簽內容的符合性檢測驗證，必要時對標簽上所有標識的內容進行檢測。
取樣量應滿足檢驗、檢測及存樣的需要。檢測樣品采集、傳遞、制備、貯存的全過程應受控，不應有污染，以保證所檢樣品的真實性。
第三十一條 經檢驗檢疫合格的，出具《出境貨物通關單》或《出境貨物換證憑單》，根據需要出具檢驗證書。檢驗證單中注明判定產品合格所依據的標準，包括標準的名稱和編號。
第三十二條 檢驗檢疫不合格的，按以下方式處理：
?。ㄒ唬┙浻行Х椒ㄌ幚聿⒅匦聶z驗檢疫合格的，按本規(guī)范第三十一條辦理；
?。ǘo有效處理方法或者經過處理后重新檢驗檢疫仍不合格的，出具不合格證明，不準出口。
第三十三條 口岸檢驗檢疫機構按照出口貨物查驗換證的相關規(guī)定查驗貨物。
?。ㄒ唬┎轵灪细竦?，簽發(fā)合格證明，準予出口。
?。ǘ┎轵灢缓细竦?，不予放行，并將有關信息通報產地檢驗檢疫機構，必要時抽取檢測樣本，進行質量規(guī)格、安全衛(wèi)生項目檢測。產地檢驗檢疫機構應根據不合格情況采取相應監(jiān)管措施。
第三十四條 檢驗檢疫機構應當按照相關規(guī)定建立生產企業(yè)分類管理檔案和出口企業(yè)誠信檔案，建立良好記錄和不良記錄企業(yè)名單。
第三十五條 出口企業(yè)應當建立質量信息檔案并接受檢驗檢疫機構的核查。產品信息檔案應至少包括出口產品的如下信息：
?。ㄒ唬┏隹趫髾z號、品名、數（重）量、包裝、進口國家或者地區(qū)、生產批次號；
（二）境外進口企業(yè)名稱；
?。ㄈ﹪鴥裙┴浧髽I(yè)名稱及相關批準文件號；
（四）食品添加劑標簽樣張、說明書樣本；
?。ㄎ澹z驗檢疫機構出具的檢驗檢疫證單。
檔案保存期不得少于2年，且不能少于保質期。
第三十六條 出口食品添加劑被境內外檢驗檢疫機構檢出有質量安全衛(wèi)生問題的，檢驗檢疫機構核實有關情況后，實施加嚴檢驗檢疫監(jiān)管措施。
第四章 監(jiān)督管理
第三十七條 國家質檢總局對進出口食品添加劑實施風險預警和快速反應制度。
進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)管中發(fā)現嚴重質量安全問題或疫情的，或者境內外發(fā)生的食品安全事故、國內有關部門通報或者用戶投訴食品出現質量安全衛(wèi)生問題涉及進出口食品添加劑的，國家質檢總局應當及時采取風險預警或者控制措施，并向國務院衛(wèi)生行政等部門通報。
第三十八條 檢驗檢疫機構在檢驗檢疫監(jiān)管過程中發(fā)現嚴重質量安全問題可能影響到食品安全或者獲知有關風險信息后，應當啟動食品安全應急處置預案，開展追溯調查，按照有關規(guī)定進行處理，并于24小時內逐級上報至國家質檢總局。
第三十九條 進出口企業(yè)發(fā)現其生產、經營的食品添加劑存在安全隱患，可能影響食品安全，或者其出口產品在境外涉嫌引發(fā)食品安全事件時，應當采取控制或者避免危害發(fā)生的措施，主動召回產品，并向所在地檢驗檢疫機構報告。檢驗檢疫機構對召回實施監(jiān)督管理。
進出口企業(yè)不履行召回義務的，由所在地直屬檢驗檢疫機構向其發(fā)出責令召回通知書，并報告國家質檢總局。國家質檢總局按有關規(guī)定進行處理。
第四十條 對經國務院衛(wèi)生行政部門信息核實，風險已經明確，或經風險評估后確認有風險的出入境食品添加劑，國家質檢總局可采取快速反應措施。
第四十一條 進出保稅區(qū)、出口加工區(qū)等的食品添加劑，以及進境非貿易性的食品添加劑樣品的檢驗檢疫監(jiān)督管理，按照國家質檢總局的有關規(guī)定辦理。
第五章 附則
第四十二條 本規(guī)范下列用語的含義是：
?。ㄒ唬┦称诽砑觿?，指可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
?。ǘ┓鞘称诽砑觿┯没ぴ?，是指與食品添加劑具有相同化學構成，進出口時共用同一個HS編碼，但不用于食品生產加工的化學物質。在進出口報檢時以 "非食品加工用"，與食品添加劑區(qū)分。
（三）產品檢驗合格證明，是指具備全項目出廠檢驗能力的生產企業(yè)自行檢驗出具的，或不具備產品出廠檢驗能力的生產企業(yè)或者出口企業(yè)委托有資質的檢驗機構進行檢驗并出具的證明其產品檢驗合格的文件。
第四十三條 本規(guī)范由國家質檢總局負責解釋。
第四十四條 本規(guī)范自2011年6月1日起施行。自施行之日起，其他相關進出口食品添加劑檢驗檢疫管理規(guī)定與本規(guī)范不一致的，以本規(guī)范為準。
公告2011年第52號_附錄_食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的食品添加劑目錄.xls
各直屬檢驗檢疫局要認真貫徹實施，依法加強對進出口食品添加劑檢驗檢疫和監(jiān)督管理。
二〇一一年四月十八日
第一章 總則
第一條 為規(guī)范進出口食品添加劑檢驗監(jiān)管工作，確保進出口產品質量安全，保護公眾人身健康，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例，以及《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等有關法律法規(guī)規(guī)定，制定本規(guī)范。
第二條 本規(guī)范適用于列入《出入境檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫的進出境商品目錄》內進出口食品添加劑的檢驗檢疫監(jiān)督管理工作。
食品添加劑的使用和非食品添加劑用化工原料的檢驗檢疫監(jiān)督管理不適用本規(guī)范，依照有關規(guī)定執(zhí)行。
第三條 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局（以下簡稱國家質檢總局）統一管理全國進出口食品添加劑的檢驗檢疫和監(jiān)督管理工作。
國家質檢總局設在各地的出入境檢驗檢疫機構（以下簡稱檢驗檢疫機構）負責所轄區(qū)域進出口食品添加劑的檢驗檢疫和監(jiān)督管理工作。
第二章 食品添加劑進口
第四條 進口食品添加劑應當符合下列條件之一：
?。ㄒ唬┯?a target="_blank">食品安全國家標準的；
?。ǘ┙泧鴦赵盒l(wèi)生行政管理部門批準、發(fā)布列入我國允許使用食品添加劑目錄的；
（三）列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880）的；
?。ㄋ模┝腥?quot;食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的食品添加劑目錄"（見附錄）的。
除符合上列四項條件之一外，應當辦理進境動植物檢疫許可的，還應取得進境動植物檢疫許可證。
第五條 進口食品添加劑應當有包裝、中文標簽、中文說明書。中文標簽、中文說明書應當符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
食品添加劑說明書應置于食品添加劑的外包裝以內，并避免與添加劑直接接觸。
進口食品添加劑標簽、說明書和包裝不得分離。
第六條 食品添加劑的標簽應直接標注在最小銷售單元包裝上。
食品添加劑標簽應標明以下事項：
（一）名稱（相關標準中的通用名稱）、規(guī)格、凈含量；
（二）成分（表）或配料（表），采用相關標準中的通用名稱；
?。ㄈ┰a國（地）及境內代理商的名稱、地址、聯系方式；
（四）生產日期（批號）和保質期；
（五）產品標準代號；
（六）符合本規(guī)范第四條（二）的食品添加劑標簽，應標明衛(wèi)生部準予進口的證明文件號和經衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準；
?。ㄆ撸┵A存條件；
?。ò耍┦褂梅秶⒂昧?、使用方法；
?。ň牛秃咸砑觿┲懈鲉我黄贩N的通用名稱、輔料的名稱和含量，按含量由大到小排列（各單一品種必須具有相同的使用范圍）；
?。ㄊ?quot;食品添加劑"字樣；
?。ㄊ唬┲袊称钒踩?、法規(guī)或者食品安全國家標準規(guī)定必須標明的其他事項。
第七條 食品添加劑進口企業(yè)（以下稱進口企業(yè)）應按照規(guī)定向海關報關地的檢驗檢疫機構報檢，報檢時應當提供如下資料：
?。ㄒ唬┳⒚鳟a品用途（食品加工用）的貿易合同，或者貿易合同中買賣雙方出具的用途聲明（食品加工用）；
（二）食品添加劑完整的成分說明；
（三）進口企業(yè)是經營企業(yè)的，應提供加蓋進口企業(yè)公章的工商營業(yè)執(zhí)照或經營許可證復印件；進口企業(yè)是食品生產企業(yè)的，應提供加蓋進口企業(yè)公章的食品生產許可證復印件；
?。ㄋ模┨厥馇闆r下還應提供下列材料：
1.需辦理進境檢疫審批的，應提供進境動植物檢疫許可證。
2.首次進口食品添加劑新品種，應提供衛(wèi)生部準予進口的有關證明文件和經衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準和檢驗方法標準文本。
3.首次進口食品添加劑，應提供進口食品添加劑中文標簽樣張、說明書，并應在報檢前經檢驗檢疫機構審核合格。
4.進口食品添加劑全部用來加工后復出口的，應提供輸入國或者地區(qū)的相關標準或技術要求，或者在合同中注明產品質量安全項目和指標要求。
5.檢驗檢疫機構要求的其他資料。
第八條 檢驗檢疫機構對進口企業(yè)提交的報檢材料進行審核，符合要求的，受理報檢。
第九條 檢驗檢疫機構按照以下要求對進口食品添加劑實施檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┦称钒踩珖覙藴剩?br>
（二）雙邊協議、議定書、備忘錄；
?。ㄈ﹪屹|檢總局、衛(wèi)生部《關于進口食品、食品添加劑檢驗有關適用標準問題的公告》（2009年第72號公告）附件中列明的進口食品添加劑適用標準；
?。ㄋ模┦状芜M口添加劑新品種的，應當按照衛(wèi)生部批準或認可的產品質量標準和檢驗方法標準檢驗；
（五）食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的，在食品安全國家標準發(fā)布實施之前，按照衛(wèi)生部指定標準檢驗，沒有衛(wèi)生部指定標準的按原進口記錄中指定的標準實施檢驗；
?。﹪屹|檢總局規(guī)定的檢驗檢疫要求；
?。ㄆ撸┵Q易合同中高于本條（一）至（六）規(guī)定的技術要求。
第十條 進口食品添加劑的內外包裝和運輸工具應符合相關食品質量安全要求，并經檢驗檢疫合格。
進口食品添加劑屬于危險品的，其包裝容器應符合危險貨物包裝容器管理的相關要求。
第十一條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程和標準對進口食品添加劑實施現場檢驗檢疫。
（一）核對貨物的名稱、數（重）量、包裝、生產日期、承載工具號碼、輸出國家或者地區(qū)等是否與所提供的報檢單證相符；
?。ǘz查標簽、說明書是否與經檢驗檢疫機構審核合格的樣張和樣本一致；檢查標簽、說明書的內容是否符合中國法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求。
（三）檢查包裝、容器是否完好，是否超過保質期，有無腐敗變質，承運工具是否清潔、衛(wèi)生。
?。ㄋ模┢渌枰獙嵤┈F場檢驗檢疫的項目。
第十二條 現場檢驗檢疫有下列情形之一的，檢驗檢疫機構可直接判定為不合格：
（一）不屬于本規(guī)范第四條規(guī)定的食品添加劑品種的；
?。ǘo生產、保質期，超過保質期或者腐敗變質的；
（三）感官檢查發(fā)現產品的色、香、味、形態(tài)、組織等存在異常情況，混有異物或被污染的；
?。ㄋ模┤萜?、包裝密封不良、破損、滲漏嚴重，內容物受到污染的；
（五）使用來自國際組織宣布為嚴重核污染地區(qū)的原料生產的；
（六）貨證不符；
（七）標簽及說明書內容與報檢前向檢驗檢疫機構提供的樣張和樣本不一致；
?。ò耍┢渌环现袊煞ㄒ?guī)規(guī)定、食品安全國家標準或者質檢總局檢驗檢疫要求的情況。
第十三條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程、標準規(guī)定的要求抽取檢測樣品，送實驗室對質量規(guī)格、安全衛(wèi)生項目和標簽內容的真實性、準確性進行檢測驗證。
取樣量應滿足檢測及存樣的需要。檢測樣品采集、傳遞、制備、貯存等全過程應受控，不應有污染，以保證所檢樣品的真實性。
第十四條 經檢驗檢疫合格的，檢驗檢疫機構出具合格證明。合格證明中應注明判定產品合格所依據的標準，包括標準的名稱、編號。
第十五條 經檢驗檢疫不合格的，按以下方式處理：
?。ㄒ唬┥婕鞍踩l(wèi)生項目不合格的，出具不合格證明，責成進口企業(yè)按規(guī)定程序實施退運或銷毀。
不合格證明中應注明判定產品不合格所依據的標準，包括標準的名稱、編號。
?。ǘ┓前踩l(wèi)生項目不合格的，可在檢驗檢疫機構的監(jiān)督下進行技術處理或改作他用，經重新檢驗合格后，方可銷售、使用。
第十六條 檢驗檢疫機構應當按照有關規(guī)定將進口食品添加劑不合格信息及時報國家質檢總局。
第十七條 進口食品添加劑分港卸貨的，先期卸貨港檢驗檢疫機構應當以書面形式將檢驗檢疫結果及處理情況及時通知其他分卸港所在地檢驗檢疫機構；需要對外出證的，由卸畢港檢驗檢疫機構匯總后出具證書。
第十八條 進口企業(yè)應當建立食品添加劑質量信息檔案，如實記錄以下內容：
（一）進口時向檢驗檢疫機構申報的報檢號、品名、數/重量、包裝、生產和輸出國家或者地區(qū)、生產日期、保質期等內容；
?。ǘ﹪獬隹谏獭⒕惩馍a企業(yè)名稱及其在所在國家或者地區(qū)獲得的資質證書號；
?。ㄈ┻M口食品添加劑中文標簽樣張、中文說明書樣本；
?。ㄋ模z驗檢疫機構簽發(fā)的檢驗檢疫證單；
?。ㄎ澹┻M口食品添加劑流向等信息。
檔案保存期限不得少于2年，且不能少于保質期。
第十九條 檢驗檢疫機構對進口企業(yè)的質量信息檔案進行審查，審查不合格的，將其列入不良記錄企業(yè)名單，對其進口的食品添加劑實施加嚴檢驗檢疫措施。
第三章 食品添加劑出口
第二十條 食品添加劑出口企業(yè)（以下簡稱出口企業(yè)）應當保證其出口的食品添加劑符合進口國家或者地區(qū)技術法規(guī)、標準及合同要求。
進口國家或者地區(qū)無相關標準且合同未有要求的，應當保證出口食品添加劑符合中國食品安全國家標準；無食品安全國家標準的，應當符合食品安全地方標準；無食品安全國家標準和食品安全地方標準的，應當符合經省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準。
第二十一條 檢驗檢疫機構按照《出口工業(yè)產品企業(yè)分類管理辦法》（質檢總局令第113號），對食品添加劑生產企業(yè)實施分類管理。
第二十二條 出口食品添加劑應當是符合下列要求：
?。ㄒ唬┇@得生產許可；
?。ǘ┦称钒踩▽嵤┲矮@得衛(wèi)生許可，且衛(wèi)生許可證在有效期內；
?。ㄈ敨@得并已經獲得法律、法規(guī)要求的其他許可。
第二十三條 出口食品添加劑應當有包裝、標簽、說明書。
（一）標簽應當直接標注在最小銷售單元的包裝上。
?。ǘ┱f明書應置于食品添加劑的外包裝以內，并避免與添加劑直接接觸。
?。ㄈ撕?、說明書和包裝是一個整體，不得分離。
第二十四條 出口食品添加劑內外包裝應符合相關食品質量安全要求，其承載工具需要進行適載檢驗的應按規(guī)定進行適載檢驗，并經檢驗檢疫合格。
出口食品添加劑屬于危險品的，其包裝容器應符合危險貨物包裝容器管理的相關要求。
第二十五條 出口食品添加劑標簽應標明以下事項：
（一）名稱（標準中的通用名稱）、規(guī)格、凈含量；
?。ǘ┥a日期（生產批次號）和保質期；
?。ㄈ┏煞郑ū恚┗蚺淞希ū恚?br>
?。ㄋ模┊a品標準代號；
?。ㄎ澹┵A存條件；
（六）"食品添加劑"字樣；
?。ㄆ撸┻M口國家或者地區(qū)對食品添加劑標簽的其他要求。
第二十六條 出口企業(yè)應當對擬出口的食品添加劑按照相關標準進行檢驗，并在檢驗合格后向產地檢驗檢疫機構報檢，報檢時應提供下列材料：
?。ㄒ唬┳⒚鳟a品用途（食品加工用）的貿易合同，或者貿易合同中買賣雙方出具的用途聲明（食品加工用）；
?。ǘ┊a品檢驗合格證明原件。檢驗合格證明中應列明檢驗依據的標準，包括標準的名稱、編號；
（三）出口企業(yè)是經營企業(yè)的，應提供工商營業(yè)執(zhí)照或者經營許可證復印件。
（四）食品添加劑標簽樣張和說明書樣本；
?。ㄎ澹﹪屹|檢總局要求的其他材料。
第二十七條 檢驗檢疫機構對出口企業(yè)提交的報檢材料進行審核，符合要求的，受理報檢。
第二十八條 檢驗檢疫機構按照下列要求對出口食品添加劑實施檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┻M口國家或者地區(qū)技術法規(guī)、標準；
（二）雙邊協議、議定書、備忘錄；
?。ㄈ┖贤辛忻鞯馁|量規(guī)格要求；
?。ㄋ模]有本條（一）至（三）的，可以按照中國食品安全國家標準檢驗；
?。ㄎ澹]有本條（一）至（四）的，可以按照中國食品安全地方標準檢驗；
（六）沒有本條（一）至（五）的，可以按照經省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準檢驗。
?。ㄆ撸﹪屹|檢總局規(guī)定的其他檢驗檢疫要求；
第二十九條 檢驗檢疫機構按照相關檢驗規(guī)程和標準對出口食品添加劑實施現場檢驗檢疫：
?。ㄒ唬┖藢ω浳锏拿Q、數（重）量、生產日期、批號、包裝、嘜頭、出口企業(yè)名稱等是否與報檢時提供的資料相符。
?。ǘ┖藢ω浳飿撕炇欠衽c報檢時提供的標簽樣張一致，檢查標簽中與質量有關內容的真實性、準確性。
（三）包裝、容器是否完好，有無潮濕發(fā)霉現象，有無腐敗變質，有無異味。
（四）其他需要實施現場檢驗檢疫的項目。
第三十條 現場檢驗檢疫合格后，檢驗檢疫機構對來自不同監(jiān)管類別生產企業(yè)的產品按照相關檢驗規(guī)程、標準要求，對抽取的檢測樣品進行規(guī)格、安全衛(wèi)生項目和標簽內容的符合性檢測驗證，必要時對標簽上所有標識的內容進行檢測。
取樣量應滿足檢驗、檢測及存樣的需要。檢測樣品采集、傳遞、制備、貯存的全過程應受控，不應有污染，以保證所檢樣品的真實性。
第三十一條 經檢驗檢疫合格的，出具《出境貨物通關單》或《出境貨物換證憑單》，根據需要出具檢驗證書。檢驗證單中注明判定產品合格所依據的標準，包括標準的名稱和編號。
第三十二條 檢驗檢疫不合格的，按以下方式處理：
?。ㄒ唬┙浻行Х椒ㄌ幚聿⒅匦聶z驗檢疫合格的，按本規(guī)范第三十一條辦理；
?。ǘo有效處理方法或者經過處理后重新檢驗檢疫仍不合格的，出具不合格證明，不準出口。
第三十三條 口岸檢驗檢疫機構按照出口貨物查驗換證的相關規(guī)定查驗貨物。
?。ㄒ唬┎轵灪细竦?，簽發(fā)合格證明，準予出口。
?。ǘ┎轵灢缓细竦?，不予放行，并將有關信息通報產地檢驗檢疫機構，必要時抽取檢測樣本，進行質量規(guī)格、安全衛(wèi)生項目檢測。產地檢驗檢疫機構應根據不合格情況采取相應監(jiān)管措施。
第三十四條 檢驗檢疫機構應當按照相關規(guī)定建立生產企業(yè)分類管理檔案和出口企業(yè)誠信檔案，建立良好記錄和不良記錄企業(yè)名單。
第三十五條 出口企業(yè)應當建立質量信息檔案并接受檢驗檢疫機構的核查。產品信息檔案應至少包括出口產品的如下信息：
?。ㄒ唬┏隹趫髾z號、品名、數（重）量、包裝、進口國家或者地區(qū)、生產批次號；
（二）境外進口企業(yè)名稱；
?。ㄈ﹪鴥裙┴浧髽I(yè)名稱及相關批準文件號；
（四）食品添加劑標簽樣張、說明書樣本；
?。ㄎ澹z驗檢疫機構出具的檢驗檢疫證單。
檔案保存期不得少于2年，且不能少于保質期。
第三十六條 出口食品添加劑被境內外檢驗檢疫機構檢出有質量安全衛(wèi)生問題的，檢驗檢疫機構核實有關情況后，實施加嚴檢驗檢疫監(jiān)管措施。
第四章 監(jiān)督管理
第三十七條 國家質檢總局對進出口食品添加劑實施風險預警和快速反應制度。
進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)管中發(fā)現嚴重質量安全問題或疫情的，或者境內外發(fā)生的食品安全事故、國內有關部門通報或者用戶投訴食品出現質量安全衛(wèi)生問題涉及進出口食品添加劑的，國家質檢總局應當及時采取風險預警或者控制措施，并向國務院衛(wèi)生行政等部門通報。
第三十八條 檢驗檢疫機構在檢驗檢疫監(jiān)管過程中發(fā)現嚴重質量安全問題可能影響到食品安全或者獲知有關風險信息后，應當啟動食品安全應急處置預案，開展追溯調查，按照有關規(guī)定進行處理，并于24小時內逐級上報至國家質檢總局。
第三十九條 進出口企業(yè)發(fā)現其生產、經營的食品添加劑存在安全隱患，可能影響食品安全，或者其出口產品在境外涉嫌引發(fā)食品安全事件時，應當采取控制或者避免危害發(fā)生的措施，主動召回產品，并向所在地檢驗檢疫機構報告。檢驗檢疫機構對召回實施監(jiān)督管理。
進出口企業(yè)不履行召回義務的，由所在地直屬檢驗檢疫機構向其發(fā)出責令召回通知書，并報告國家質檢總局。國家質檢總局按有關規(guī)定進行處理。
第四十條 對經國務院衛(wèi)生行政部門信息核實，風險已經明確，或經風險評估后確認有風險的出入境食品添加劑，國家質檢總局可采取快速反應措施。
第四十一條 進出保稅區(qū)、出口加工區(qū)等的食品添加劑，以及進境非貿易性的食品添加劑樣品的檢驗檢疫監(jiān)督管理，按照國家質檢總局的有關規(guī)定辦理。
第五章 附則
第四十二條 本規(guī)范下列用語的含義是：
?。ㄒ唬┦称诽砑觿?，指可以作為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
?。ǘ┓鞘称诽砑觿┯没ぴ?，是指與食品添加劑具有相同化學構成，進出口時共用同一個HS編碼，但不用于食品生產加工的化學物質。在進出口報檢時以 "非食品加工用"，與食品添加劑區(qū)分。
（三）產品檢驗合格證明，是指具備全項目出廠檢驗能力的生產企業(yè)自行檢驗出具的，或不具備產品出廠檢驗能力的生產企業(yè)或者出口企業(yè)委托有資質的檢驗機構進行檢驗并出具的證明其產品檢驗合格的文件。
第四十三條 本規(guī)范由國家質檢總局負責解釋。
第四十四條 本規(guī)范自2011年6月1日起施行。自施行之日起，其他相關進出口食品添加劑檢驗檢疫管理規(guī)定與本規(guī)范不一致的，以本規(guī)范為準。
公告2011年第52號_附錄_食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的食品添加劑目錄.xls
