各區(qū)（縣級市）農(nóng)業(yè)行政主管部門蔬菜辦（科）:
近日，廣州地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)最低溫度5℃以下的天氣，蔬菜生產(chǎn)受到低溫霜凍、冰凍災(zāi)害天氣的影響，部分地區(qū)出現(xiàn)蔬菜凍傷、凍死現(xiàn)象，同時春節(jié)將至，為防止冰凍災(zāi)害天氣對蔬菜生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響以及確保上市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日，特對進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間的蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管及防寒工作通知如下：
一、高度重視，繼續(xù)抓好蔬菜質(zhì)量監(jiān)管工作。2010年廣州亞運(yùn)、亞殘運(yùn)會期間，我市的蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管工作抓得緊、抓得好，抓出了成績。希望各區(qū)、縣級市蔬菜主管部門對這項(xiàng)工作不要松懈，繼續(xù)給予高度重視，克服"松一口氣"的思想，在春節(jié)前開展一次蔬菜質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，堅(jiān)決杜絕在蔬菜生產(chǎn)中使用違禁農(nóng)藥的現(xiàn)象。
二、要進(jìn)一步加強(qiáng)對蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和菜農(nóng)的法制宣傳教育和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)工作，指導(dǎo)菜農(nóng)合理有效使用農(nóng)藥，教育廣大菜農(nóng)對噴灑農(nóng)藥未過安全間隔期的蔬菜一律不準(zhǔn)上市銷售，從源頭上控制蔬菜農(nóng)藥殘留量，確保上市蔬菜質(zhì)量安全。
三、加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)村、生產(chǎn)基地的質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，及時做好田間檔案登記工作，加強(qiáng)巡查，實(shí)施預(yù)警抽樣檢測，增加上市蔬菜農(nóng)藥殘留檢測的品種和頻率，嚴(yán)格把好生產(chǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好田頭監(jiān)管，做到上市蔬菜質(zhì)量可追溯，及時發(fā)現(xiàn)和排除蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險隱患。
四、要加大對蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的防控力度，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急機(jī)制，在節(jié)前和節(jié)日期間如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地蔬菜質(zhì)量安全問題要及時處理、及時報告，堅(jiān)決杜絕有問題的蔬菜流入市場。
五、在抓好節(jié)日蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)的同時，切實(shí)抓好蔬菜防凍保暖的各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)措施，加強(qiáng)露地蔬菜的防凍覆蓋，特別是從化、增城等北部山區(qū)，要及時指導(dǎo)菜農(nóng)采取搭架薄膜覆蓋，如平棚或拱棚薄膜覆蓋，或地膜覆蓋，或以稻草覆蓋等覆蓋栽培措施，并因地制宜，迅速指導(dǎo)農(nóng)民改種補(bǔ)種災(zāi)毀地塊，加強(qiáng)田間生產(chǎn)管理，最大限度減輕冰凍災(zāi)害天氣對我市蔬菜生產(chǎn)的影響，確保春節(jié)期間地產(chǎn)蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)。
