新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記非常關(guān)心疫情的進(jìn)展、防控和救治。目前，新型冠狀病毒感染的肺炎已經(jīng)被納入《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。為防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的繼續(xù)傳播和擴(kuò)散，保障消費(fèi)者的健康，維護(hù)良好的社會(huì)生活秩序，保障人民群眾的正常生活，確保商貿(mào)零售企業(yè)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南。 本指南適用于全國(guó)商貿(mào)零售企業(yè)和員工。
一、關(guān)于新型冠狀病毒的基本概念
1.1冠狀病毒是一大類病毒，已知會(huì)引起疾病。表現(xiàn)為從普通感冒到重癥肺部感染等不同癥狀。此次武漢發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒2019-nCoV是一種以前未在人類中發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒。
1.2根據(jù)目前的證據(jù)，已經(jīng)確定的是病毒可以持續(xù)人傳人。
1.3傳播途徑主要是呼吸道飛沫傳播（打噴嚏、咳嗽等）和接觸傳播（用接觸過(guò)病毒的手挖鼻孔、揉眼睛等）。
1.4大型商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)多元，人群密集，人員互動(dòng)較多，是病毒傳播的高危場(chǎng)所之一，有義務(wù)做好防范工作。根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，識(shí)別病毒的傳播途徑，采取必要的措施減少、控制傳播，是商貿(mào)零售業(yè)未來(lái)一段時(shí)間開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)的前提。
二、基本要求
2.1各經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，制定應(yīng)急方案，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。
2.1.1防控工作小組應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)工作流程。
2.1.2要全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)（員工去過(guò)哪里、是否有發(fā)熱、呼吸等癥狀），并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工不應(yīng)返程返崗。
2.1.3要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及來(lái)自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員有接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日，暫不返崗。
2.2 做好防護(hù)物資的準(zhǔn)備
企業(yè)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前，準(zhǔn)備防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。
2.3凡在疫情嚴(yán)重地區(qū)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)取得有關(guān)部門(mén)的允許，方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)。如若沒(méi)有得到允許經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)告知顧客并取得理解，應(yīng)有專人輪流值班，保持與有關(guān)部門(mén)的溝通。
2.4在疫情防控解除前，未經(jīng)上級(jí)允許，停止大規(guī)模促銷活動(dòng)。
2.5 疫情期間大量使用消毒液體，工作人員要嚴(yán)格按照使用方法執(zhí)行。
2.6 營(yíng)業(yè)時(shí)間可根據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際情況靈活調(diào)整。
2.7 監(jiān)督入駐商戶的內(nèi)部管理，其防控標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于本規(guī)范。
2.8 積極配合有關(guān)部門(mén)對(duì)確診或疑似病例的追蹤調(diào)查，詳細(xì)了解、提供所涉及經(jīng)營(yíng)區(qū)域及人員情況，并采取必要措施。
2.9 管控期間，不允許聚眾餐食，娛樂(lè)，游玩，促銷活動(dòng)、展覽展示等全部停止。
三、人員管理
3.1每日采集員工（含商戶員工）疫情控制期間的動(dòng)態(tài)信息并登記匯總。有武漢生活史、旅行史以及與確診或疑似病例有密切接觸的員工應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行14日隔離觀察。
3.2動(dòng)態(tài)信息良好的員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前，應(yīng)檢測(cè)體溫，并進(jìn)行洗手消毒。若員工體溫超過(guò)37.3℃并伴有呼吸不暢等疑似癥狀，應(yīng)要求員工自我隔離觀察或及時(shí)就診。
3.3員工上班期間應(yīng)時(shí)刻佩戴口罩，保持勤洗手，堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手。
3.4減少或者避免聚集性會(huì)議，盡量通過(guò)非接觸方式進(jìn)行溝通。
3.5 加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，如發(fā)現(xiàn)有新型冠狀病毒感染的肺炎疑似癥狀的，依有關(guān)流程及時(shí)報(bào)告，妥善處理，迅速采取隔離防護(hù)措施。
四、場(chǎng)所管理
4.1配備測(cè)溫儀，對(duì)所有進(jìn)入商業(yè)綜合體的消費(fèi)者測(cè)量體溫，體溫正常方可進(jìn)入；在超過(guò)37.3℃的情況下，應(yīng)詢問(wèn)是否有相關(guān)接觸史，觀察是否有發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等疑似癥狀，視情況嚴(yán)重性引導(dǎo)其自我隔離觀察或就醫(yī)檢查并做好必要的登記，以利于溯源。
4.2加強(qiáng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消毒和清潔衛(wèi)生
4.2.1在各個(gè)門(mén)口、停車場(chǎng)入口處柜臺(tái)、休息區(qū)、服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、座椅進(jìn)行清潔消毒。
4.2.2電梯扶手、電梯按鍵、門(mén)把手、自動(dòng)售賣機(jī)、購(gòu)物車等，應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻次。
4.2.3在顯著位置處張貼病毒防控宣傳材料，提示顧客在佩戴口罩。
4.2.4企業(yè)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前和結(jié)業(yè)后，進(jìn)行全面的衛(wèi)生清潔和消毒。
4.2.5設(shè)有餐飲功能的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，應(yīng)按《餐飲業(yè)在新型冠狀病毒流行期間防控服務(wù)指南》執(zhí)行。
4.2.6商業(yè)綜合體公共區(qū)域如走廊、地面、直梯、滾梯和休息區(qū)的桌椅等做好清潔消毒；在電梯內(nèi)部、衛(wèi)生間等張貼宣傳畫(huà)；加強(qiáng)廁所的清潔、消毒，張貼洗手步驟示意圖，廁所內(nèi)增加酒精消毒劑或免洗手消毒凝膠，并提示顧客洗手后進(jìn)行消毒。
4.3建議母嬰室、兒童游樂(lè)活動(dòng)設(shè)備設(shè)施應(yīng)停止使用。
4.4必要時(shí)可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，通過(guò)多種方式告知消費(fèi)者。
4.5有條件的企業(yè)，可請(qǐng)專業(yè)清潔消毒服務(wù)商配合做好商場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生工作，并向消費(fèi)者公示每日消毒情況。
4.6 建議對(duì)口罩、手套等常用防疫用品進(jìn)行集中回收處置管理。
4.7如遇客流集中，人員過(guò)于密集的情況，可采取限流、疏導(dǎo)等措施。
五、設(shè)備設(shè)施管理
5.1加強(qiáng)空調(diào)及新風(fēng)系統(tǒng)的消毒、維護(hù)和管理。在保證設(shè)備良好運(yùn)行的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)檢查通風(fēng)設(shè)備，對(duì)送風(fēng)口、回風(fēng)口進(jìn)行消毒，及時(shí)更換濾網(wǎng)。
5.2在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)感染病例時(shí)，中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)正常使用，不要停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行，應(yīng)在人員撤離后對(duì)排風(fēng)支管封閉消毒。帶回風(fēng)的全空調(diào)系統(tǒng)，應(yīng)把回風(fēng)完全封閉，保證系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行。
5.3電梯包括直梯、扶梯應(yīng)加強(qiáng)安全維修和清潔衛(wèi)生管理。電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。應(yīng)酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。嚴(yán)格控制客梯和貨梯混用。
5.4營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的垃圾桶應(yīng)增加清理頻次，保持清潔衛(wèi)生。
5.5垃圾房及時(shí)清運(yùn)，封閉儲(chǔ)存。
5.6收貨區(qū)及送貨車輛應(yīng)注意清潔衛(wèi)生，定期消毒。
六、商品管理
6.1在疫情期間，各經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格在防控疫情的基礎(chǔ)上，積極組織貨源，保障群眾日常消費(fèi)需求，特別是清潔消毒、口罩等用品，盡量保障供應(yīng)。所有的商品應(yīng)在合格供應(yīng)商處采購(gòu)，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程嚴(yán)格防控，杜絕污染。
6.2經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格杜絕隨意漲價(jià)，應(yīng)在穩(wěn)定物價(jià)，保障供應(yīng)方面做出貢獻(xiàn)。
6.3超市不應(yīng)經(jīng)營(yíng)活體動(dòng)物。
6.4提倡刷卡支付、各種移動(dòng)支付方式結(jié)算。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)
2020年2月3日
一、關(guān)于新型冠狀病毒的基本概念
1.1冠狀病毒是一大類病毒，已知會(huì)引起疾病。表現(xiàn)為從普通感冒到重癥肺部感染等不同癥狀。此次武漢發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒2019-nCoV是一種以前未在人類中發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒。
1.2根據(jù)目前的證據(jù)，已經(jīng)確定的是病毒可以持續(xù)人傳人。
1.3傳播途徑主要是呼吸道飛沫傳播（打噴嚏、咳嗽等）和接觸傳播（用接觸過(guò)病毒的手挖鼻孔、揉眼睛等）。
1.4大型商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)多元，人群密集，人員互動(dòng)較多，是病毒傳播的高危場(chǎng)所之一，有義務(wù)做好防范工作。根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，識(shí)別病毒的傳播途徑，采取必要的措施減少、控制傳播，是商貿(mào)零售業(yè)未來(lái)一段時(shí)間開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)的前提。
二、基本要求
2.1各經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，制定應(yīng)急方案，做好信息采集工作，建立報(bào)備制度。
2.1.1防控工作小組應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)工作流程。
2.1.2要全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)（員工去過(guò)哪里、是否有發(fā)熱、呼吸等癥狀），并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工不應(yīng)返程返崗。
2.1.3要求所有員工對(duì)待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及來(lái)自新型冠狀病毒感染的肺炎流行地區(qū)的人員有接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日，暫不返崗。
2.2 做好防護(hù)物資的準(zhǔn)備
企業(yè)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前，準(zhǔn)備防護(hù)物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品，配備紅外線測(cè)溫儀等。
2.3凡在疫情嚴(yán)重地區(qū)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)取得有關(guān)部門(mén)的允許，方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)服務(wù)。如若沒(méi)有得到允許經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)告知顧客并取得理解，應(yīng)有專人輪流值班，保持與有關(guān)部門(mén)的溝通。
2.4在疫情防控解除前，未經(jīng)上級(jí)允許，停止大規(guī)模促銷活動(dòng)。
2.5 疫情期間大量使用消毒液體，工作人員要嚴(yán)格按照使用方法執(zhí)行。
2.6 營(yíng)業(yè)時(shí)間可根據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際情況靈活調(diào)整。
2.7 監(jiān)督入駐商戶的內(nèi)部管理，其防控標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)低于本規(guī)范。
2.8 積極配合有關(guān)部門(mén)對(duì)確診或疑似病例的追蹤調(diào)查，詳細(xì)了解、提供所涉及經(jīng)營(yíng)區(qū)域及人員情況，并采取必要措施。
2.9 管控期間，不允許聚眾餐食，娛樂(lè)，游玩，促銷活動(dòng)、展覽展示等全部停止。
三、人員管理
3.1每日采集員工（含商戶員工）疫情控制期間的動(dòng)態(tài)信息并登記匯總。有武漢生活史、旅行史以及與確診或疑似病例有密切接觸的員工應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行14日隔離觀察。
3.2動(dòng)態(tài)信息良好的員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前，應(yīng)檢測(cè)體溫，并進(jìn)行洗手消毒。若員工體溫超過(guò)37.3℃并伴有呼吸不暢等疑似癥狀，應(yīng)要求員工自我隔離觀察或及時(shí)就診。
3.3員工上班期間應(yīng)時(shí)刻佩戴口罩，保持勤洗手，堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手。
3.4減少或者避免聚集性會(huì)議，盡量通過(guò)非接觸方式進(jìn)行溝通。
3.5 加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，如發(fā)現(xiàn)有新型冠狀病毒感染的肺炎疑似癥狀的，依有關(guān)流程及時(shí)報(bào)告，妥善處理，迅速采取隔離防護(hù)措施。
四、場(chǎng)所管理
4.1配備測(cè)溫儀，對(duì)所有進(jìn)入商業(yè)綜合體的消費(fèi)者測(cè)量體溫，體溫正常方可進(jìn)入；在超過(guò)37.3℃的情況下，應(yīng)詢問(wèn)是否有相關(guān)接觸史，觀察是否有發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等疑似癥狀，視情況嚴(yán)重性引導(dǎo)其自我隔離觀察或就醫(yī)檢查并做好必要的登記，以利于溯源。
4.2加強(qiáng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消毒和清潔衛(wèi)生
4.2.1在各個(gè)門(mén)口、停車場(chǎng)入口處柜臺(tái)、休息區(qū)、服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)、座椅進(jìn)行清潔消毒。
4.2.2電梯扶手、電梯按鍵、門(mén)把手、自動(dòng)售賣機(jī)、購(gòu)物車等，應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻次。
4.2.3在顯著位置處張貼病毒防控宣傳材料，提示顧客在佩戴口罩。
4.2.4企業(yè)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前和結(jié)業(yè)后，進(jìn)行全面的衛(wèi)生清潔和消毒。
4.2.5設(shè)有餐飲功能的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，應(yīng)按《餐飲業(yè)在新型冠狀病毒流行期間防控服務(wù)指南》執(zhí)行。
4.2.6商業(yè)綜合體公共區(qū)域如走廊、地面、直梯、滾梯和休息區(qū)的桌椅等做好清潔消毒；在電梯內(nèi)部、衛(wèi)生間等張貼宣傳畫(huà)；加強(qiáng)廁所的清潔、消毒，張貼洗手步驟示意圖，廁所內(nèi)增加酒精消毒劑或免洗手消毒凝膠，并提示顧客洗手后進(jìn)行消毒。
4.3建議母嬰室、兒童游樂(lè)活動(dòng)設(shè)備設(shè)施應(yīng)停止使用。
4.4必要時(shí)可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，通過(guò)多種方式告知消費(fèi)者。
4.5有條件的企業(yè)，可請(qǐng)專業(yè)清潔消毒服務(wù)商配合做好商場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生工作，并向消費(fèi)者公示每日消毒情況。
4.6 建議對(duì)口罩、手套等常用防疫用品進(jìn)行集中回收處置管理。
4.7如遇客流集中，人員過(guò)于密集的情況，可采取限流、疏導(dǎo)等措施。
五、設(shè)備設(shè)施管理
5.1加強(qiáng)空調(diào)及新風(fēng)系統(tǒng)的消毒、維護(hù)和管理。在保證設(shè)備良好運(yùn)行的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)檢查通風(fēng)設(shè)備，對(duì)送風(fēng)口、回風(fēng)口進(jìn)行消毒，及時(shí)更換濾網(wǎng)。
5.2在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)感染病例時(shí)，中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)正常使用，不要停止風(fēng)機(jī)運(yùn)行，應(yīng)在人員撤離后對(duì)排風(fēng)支管封閉消毒。帶回風(fēng)的全空調(diào)系統(tǒng)，應(yīng)把回風(fēng)完全封閉，保證系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行。
5.3電梯包括直梯、扶梯應(yīng)加強(qiáng)安全維修和清潔衛(wèi)生管理。電梯在保證安全運(yùn)行的同時(shí)，應(yīng)增加消毒的頻次。應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。應(yīng)酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。嚴(yán)格控制客梯和貨梯混用。
5.4營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的垃圾桶應(yīng)增加清理頻次，保持清潔衛(wèi)生。
5.5垃圾房及時(shí)清運(yùn)，封閉儲(chǔ)存。
5.6收貨區(qū)及送貨車輛應(yīng)注意清潔衛(wèi)生，定期消毒。
六、商品管理
6.1在疫情期間，各經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格在防控疫情的基礎(chǔ)上，積極組織貨源，保障群眾日常消費(fèi)需求，特別是清潔消毒、口罩等用品，盡量保障供應(yīng)。所有的商品應(yīng)在合格供應(yīng)商處采購(gòu)，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程嚴(yán)格防控，杜絕污染。
6.2經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)嚴(yán)格杜絕隨意漲價(jià)，應(yīng)在穩(wěn)定物價(jià)，保障供應(yīng)方面做出貢獻(xiàn)。
6.3超市不應(yīng)經(jīng)營(yíng)活體動(dòng)物。
6.4提倡刷卡支付、各種移動(dòng)支付方式結(jié)算。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)
2020年2月3日
