各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局、教育局（社會事業(yè)局），各有關(guān)單位:
為貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，有效預(yù)防學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康和生命安全。市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局決定在全市各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）開展以學(xué)校食品安全、傳染病防控、生活飲用水衛(wèi)生、教學(xué)及生活設(shè)施衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校食品安全與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、監(jiān)督檢查內(nèi)容
?。ㄒ唬W(xué)校食品安全：重點(diǎn)對學(xué)校是否建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制及其管理機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證持證情況、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況、學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施配備情況、落實(shí)食品留樣與食品原輔料索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、食品采購、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)操作情況、食品添加劑管理和使用情況，學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理情況以及校園周邊食品安全情況等內(nèi)容進(jìn)行檢查。
?。ǘW(xué)校傳染病防控：傳染病預(yù)防衛(wèi)生知識的健康教育情況，入托入學(xué)兒童預(yù)防接種證查驗(yàn)情況，傳染病報告、晨檢、缺課登記及預(yù)防控制措施落實(shí)情況，學(xué)校內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生室）執(zhí)有效執(zhí)業(yè)許可證、醫(yī)護(hù)人員持有效執(zhí)業(yè)資質(zhì)證書、藥品使用管理情況，學(xué)校保健室開展衛(wèi)生保健情況，學(xué)生健康體檢情況，衛(wèi)生（保?。┤藛T培訓(xùn)情況等。
?。ㄈ┥铒嬘盟l(wèi)生：自備水防護(hù)及消毒情況和水質(zhì)檢測報告，二次供水消毒及設(shè)施清洗情況和水質(zhì)檢測報告，持有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員是否持有有效的健康體檢培訓(xùn)合格證明等。
（四）教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生：學(xué)校教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測情況，學(xué)生宿舍、廁所衛(wèi)生情況等。
二、監(jiān)督檢查方式
本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查分為市級督查與各縣區(qū)、各學(xué)校自查相結(jié)合的方式進(jìn)行。各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）即日起，立即對學(xué)校食堂食品安全、學(xué)校傳染病防控、生活飲用水衛(wèi)生、教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生等進(jìn)行全面的自查自糾，及時消除衛(wèi)生安全隱患。各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門和教育行政部門按照屬地管理的原則，對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)行全面的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責(zé)令學(xué)校進(jìn)行整改，督促進(jìn)一步落實(shí)衛(wèi)生安全措施。市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局將適時組織聯(lián)合督查組對各縣區(qū)工作開展情況進(jìn)行專項(xiàng)督查，并向全市通報督查結(jié)果。
三、監(jiān)督檢查要求
?。ㄒ唬└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門、教育行政部門要從保障學(xué)生身體健康和生命安全，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，維護(hù)社會和諧和穩(wěn)定的高度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品安全與傳染病防控工作的認(rèn)識，增強(qiáng)責(zé)任感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化學(xué)校法定代表人或負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人意識，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施，有效遏制學(xué)校食物中毒、飲用水污染、傳染病流行等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
?。ǘ└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要聯(lián)合衛(wèi)生和教育行政部門對此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行全面部署和安排，采取有效措施，加強(qiáng)對學(xué)校傳染病防控與食品安全的管理、督查與指導(dǎo)；要分別于春季和秋季學(xué)期各開展一次專項(xiàng)監(jiān)督檢查，切實(shí)做到監(jiān)督檢查全覆蓋。對未開展自查自糾或自查自糾措施不落實(shí)的學(xué)校，要責(zé)令其限期整改到位。各級各類學(xué)校要開展全面自查，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化措施，切實(shí)按要求整改存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
?。ㄈ└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生和教育行政部門要加強(qiáng)配合，密切協(xié)作，及時溝通信息，通報工作進(jìn)展。對落實(shí)學(xué)校食品安全管理、傳染病防控等工作措施不力，導(dǎo)致學(xué)校食物中毒、傳染病流行、飲用水污染等公共衛(wèi)生事件發(fā)生的，要依法予以嚴(yán)肅查處，對監(jiān)管不力的，要依法追究相關(guān)責(zé)任。
?。ㄋ模└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生和教育行政部門要分別在3月30日、9月30日前，分別將本轄區(qū)內(nèi)春季、秋季學(xué)期學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查報告及《學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作匯總表》（見附件）分別報送市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局。
市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)系人：戚仁江
電話：3015781，郵箱：64838008@qq.com
市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會聯(lián)系人：游海洋
電話：3132036，郵箱:bbswsj@sina.com
市教育局聯(lián)系人：李棟
電話：2056856，郵箱：lidong0552@163.com
附件：1、學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)場檢查表
2、學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生現(xiàn)場檢查表
3、學(xué)校傳染病防控現(xiàn)場檢查表
4、教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生現(xiàn)場檢查表
5、學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作匯總表
附件下載：
學(xué)校食品安全傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知.doc
蚌埠市食品藥品監(jiān)管局 蚌埠市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
蚌埠市教育局
2015年3月5日
為貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，有效預(yù)防學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康和生命安全。市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局決定在全市各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）開展以學(xué)校食品安全、傳染病防控、生活飲用水衛(wèi)生、教學(xué)及生活設(shè)施衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校食品安全與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、監(jiān)督檢查內(nèi)容
?。ㄒ唬W(xué)校食品安全：重點(diǎn)對學(xué)校是否建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制及其管理機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證持證情況、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況、學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施配備情況、落實(shí)食品留樣與食品原輔料索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、食品采購、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)操作情況、食品添加劑管理和使用情況，學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理情況以及校園周邊食品安全情況等內(nèi)容進(jìn)行檢查。
?。ǘW(xué)校傳染病防控：傳染病預(yù)防衛(wèi)生知識的健康教育情況，入托入學(xué)兒童預(yù)防接種證查驗(yàn)情況，傳染病報告、晨檢、缺課登記及預(yù)防控制措施落實(shí)情況，學(xué)校內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生室）執(zhí)有效執(zhí)業(yè)許可證、醫(yī)護(hù)人員持有效執(zhí)業(yè)資質(zhì)證書、藥品使用管理情況，學(xué)校保健室開展衛(wèi)生保健情況，學(xué)生健康體檢情況，衛(wèi)生（保?。┤藛T培訓(xùn)情況等。
?。ㄈ┥铒嬘盟l(wèi)生：自備水防護(hù)及消毒情況和水質(zhì)檢測報告，二次供水消毒及設(shè)施清洗情況和水質(zhì)檢測報告，持有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員是否持有有效的健康體檢培訓(xùn)合格證明等。
（四）教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生：學(xué)校教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測情況，學(xué)生宿舍、廁所衛(wèi)生情況等。
二、監(jiān)督檢查方式
本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查分為市級督查與各縣區(qū)、各學(xué)校自查相結(jié)合的方式進(jìn)行。各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）即日起，立即對學(xué)校食堂食品安全、學(xué)校傳染病防控、生活飲用水衛(wèi)生、教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生等進(jìn)行全面的自查自糾，及時消除衛(wèi)生安全隱患。各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門和教育行政部門按照屬地管理的原則，對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)行全面的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責(zé)令學(xué)校進(jìn)行整改，督促進(jìn)一步落實(shí)衛(wèi)生安全措施。市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局將適時組織聯(lián)合督查組對各縣區(qū)工作開展情況進(jìn)行專項(xiàng)督查，并向全市通報督查結(jié)果。
三、監(jiān)督檢查要求
?。ㄒ唬└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門、教育行政部門要從保障學(xué)生身體健康和生命安全，保證學(xué)校正常教學(xué)秩序，維護(hù)社會和諧和穩(wěn)定的高度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品安全與傳染病防控工作的認(rèn)識，增強(qiáng)責(zé)任感，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，加大監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化學(xué)校法定代表人或負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人意識，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施，有效遏制學(xué)校食物中毒、飲用水污染、傳染病流行等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
?。ǘ└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要聯(lián)合衛(wèi)生和教育行政部門對此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行全面部署和安排，采取有效措施，加強(qiáng)對學(xué)校傳染病防控與食品安全的管理、督查與指導(dǎo)；要分別于春季和秋季學(xué)期各開展一次專項(xiàng)監(jiān)督檢查，切實(shí)做到監(jiān)督檢查全覆蓋。對未開展自查自糾或自查自糾措施不落實(shí)的學(xué)校，要責(zé)令其限期整改到位。各級各類學(xué)校要開展全面自查，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化措施，切實(shí)按要求整改存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。
?。ㄈ└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生和教育行政部門要加強(qiáng)配合，密切協(xié)作，及時溝通信息，通報工作進(jìn)展。對落實(shí)學(xué)校食品安全管理、傳染病防控等工作措施不力，導(dǎo)致學(xué)校食物中毒、傳染病流行、飲用水污染等公共衛(wèi)生事件發(fā)生的，要依法予以嚴(yán)肅查處，對監(jiān)管不力的，要依法追究相關(guān)責(zé)任。
?。ㄋ模└骺h區(qū)食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生和教育行政部門要分別在3月30日、9月30日前，分別將本轄區(qū)內(nèi)春季、秋季學(xué)期學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查報告及《學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作匯總表》（見附件）分別報送市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會、市教育局。
市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)系人：戚仁江
電話：3015781，郵箱：64838008@qq.com
市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會聯(lián)系人：游海洋
電話：3132036，郵箱:bbswsj@sina.com
市教育局聯(lián)系人：李棟
電話：2056856，郵箱：lidong0552@163.com
附件：1、學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)場檢查表
2、學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生現(xiàn)場檢查表
3、學(xué)校傳染病防控現(xiàn)場檢查表
4、教學(xué)生活設(shè)施衛(wèi)生現(xiàn)場檢查表
5、學(xué)校食品安全管理與傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作匯總表
附件下載：
學(xué)校食品安全傳染病防控專項(xiàng)監(jiān)督檢查的通知.doc蚌埠市食品藥品監(jiān)管局 蚌埠市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
蚌埠市教育局
2015年3月5日
