生產(chǎn)過(guò)程中，若衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，加工機(jī)器、設(shè)備管道等消毒滅菌不完善，就會(huì)為微生物的滋生提供條件。例如，生產(chǎn)人員自身滅菌工作不到位，未消毒的手直接接觸容器；桶裝水的桶回收后未徹底清洗消毒，細(xì)菌會(huì)不斷累積滋生。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）：明確規(guī)定包裝飲用水中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對(duì)每批次成品進(jìn)行檢測(cè)。
《飲用礦泉水》（GB 8537-2018）：對(duì)飲用礦泉水中的微生物指標(biāo)有嚴(yán)格要求，包括大腸菌群和銅綠假單胞菌等不得檢出。
儲(chǔ)水罐、水處理設(shè)備如反滲透膜、輸水管道、成品水灌裝生產(chǎn)線、包裝桶等直接接觸飲用水的設(shè)備，必須嚴(yán)格消毒滅菌徹底，定期清洗，杜絕微生物積累，預(yù)防水質(zhì)抽檢銅綠超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)
定期對(duì)儲(chǔ)水罐進(jìn)行清洗消毒，根據(jù)水源不同選擇合適的消毒方式。若生產(chǎn)用水源為公共系統(tǒng)供水（自來(lái)水）時(shí)，可使用自來(lái)水沖洗；若為非公共系統(tǒng)供水時(shí)，可使用二氧化氯（濃度為 50 mg/L～80 mg/L）浸泡或沖洗消毒 10 min～20 min，然后用水源水沖洗。
反滲透膜在長(zhǎng)期使用過(guò)程中容易受到污染，一旦出現(xiàn)銅綠污染和菌落總數(shù)超標(biāo)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗消毒。一般采用的化學(xué)清洗方法有鹽酸、檸檬酸、氨基磺酸、阻垢劑等，但這些方法需嚴(yán)格控制濃度和清洗時(shí)間，否則容易對(duì)反滲透膜造成過(guò)度腐蝕。諾福生物膜清洗劑按規(guī)定比例稀釋后，PH 值呈中性，具有高效廣譜殺菌、長(zhǎng)效抑菌抗菌的特點(diǎn)，對(duì)不銹鋼、塑膠等水處理設(shè)備材料兼容性良好，基本無(wú)腐蝕，不影響膜元件、降低膜的清洗和更換頻率，有效保障生產(chǎn)設(shè)備的良好運(yùn)行和壽命周期。
輸水管道長(zhǎng)期使用含氯消毒劑，容易形成高抗性生物膜，導(dǎo)致水質(zhì)量下降?？墒褂弥Z福進(jìn)行浸泡沖洗，有效降低微生物含量，減少對(duì)反滲透膜的污染，恢復(fù)膜的過(guò)濾性能，防止生物膜形成和微生物滋生，不會(huì)對(duì)原水產(chǎn)生影響，避免了再污染的問(wèn)題。
了解山泉水包裝飲用水銅綠超標(biāo)和菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，嚴(yán)格遵守限量標(biāo)準(zhǔn)，采取有效的去除銅綠污染措施，正確選擇合適的中性清洗消毒劑，能夠?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)提供可靠的解決方案，保障消費(fèi)者的飲水安全
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