恒天然亮相2025中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)

全球乳品行業(yè)企業(yè)恒天然旗下乳品原料及解決方案品牌NZMP于2025年3月17日至19日亮相在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦的中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC)。此次參展,恒天然聚焦“黃金1乳源,營(yíng)養(yǎng)菁粹,價(jià)值靈活,怡享一刻”四大主題,全面展示其在優(yōu)質(zhì)乳原料和創(chuàng)新解決方案方面的新成果,并與客戶、行業(yè)專家及合作伙伴深入交流,共同推動(dòng)乳品行業(yè)的發(fā)展。

2025中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)恒天然NZMP展臺(tái)

     恒天然展示從牧場(chǎng)到餐桌的可持續(xù)供應(yīng)鏈

 “中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)是我們共享行業(yè)信息和進(jìn)行深入交流的關(guān)鍵平臺(tái)之一,”恒天然大中華區(qū)副總裁彭鳴表示,"傾聽客戶的意見并作出響應(yīng),以及持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量和速度,是我們始終追求的業(yè)務(wù)目標(biāo)。此次參展以'四大主題’為主,體現(xiàn)了我們對(duì)客戶和消費(fèi)者需求的積極回應(yīng),希望通過與行業(yè)合作伙伴的深入探討,推出更多備受市場(chǎng)青睞的高營(yíng)養(yǎng)、高價(jià)值且具靈活性和多樣性的乳品原料及解決方案。“

 “依托AI技術(shù)與能力,我們推出了'NZMP產(chǎn)品智能助手’。這是一款旨在幫助客戶快速、便捷地獲取原料和產(chǎn)品概念信息的工具。通過運(yùn)用數(shù)字化能力,結(jié)合本地化服務(wù)和創(chuàng)新能力,我們希望為中國(guó)客戶提供更多高附加值的服務(wù),支持他們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)。通過與客戶在應(yīng)用方面的共同創(chuàng)新,我們力求滿足市場(chǎng)的多元化需求,并提升客戶的合作體驗(yàn)。"彭鳴補(bǔ)充道。

彭鳴

恒天然大中華區(qū)副總裁

黃金乳源,蘊(yùn)育營(yíng)養(yǎng)精粹

依托新西蘭純凈的自然環(huán)境和草飼放牧的模式,恒天然為全球客戶與消費(fèi)者帶來高營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量、可持續(xù)的乳品菁華。新西蘭的草飼放牧模式在全球享有盛譽(yù),有助于確保奶源的豐富營(yíng)養(yǎng)和卓越品質(zhì)。在這種模式下,奶牛在戶外廣闊的牧場(chǎng)上自由徜徉,以牧草為食,產(chǎn)出濃郁香醇的“黃金奶”。這份珍貴的乳源,為我們提供了一系列營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的優(yōu)質(zhì)乳原料,包括色澤金黃、香氣四溢的黃油,和天然、可持續(xù)的有機(jī)選擇等,贏得了全球客戶與消費(fèi)者的信賴。

恒天然NZMP“黃金乳源”展區(qū)

恒天然NZMP“營(yíng)養(yǎng)菁粹”展區(qū)

伴隨“健康中國(guó)2030”藍(lán)圖的推進(jìn),健康的生活方式已成為整個(gè)社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求也日益增長(zhǎng)。中國(guó)家庭對(duì)乳制品的需求已從單純的能量補(bǔ)充轉(zhuǎn)向更精細(xì)化、功能化、人群化的營(yíng)養(yǎng)支持。無論是兒童、成年人還是中老年人,乳制品都在其健康生活中扮演著重要的營(yíng)養(yǎng)支持角色。基于對(duì)中國(guó)不同年齡人群營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)需求的深刻洞察,恒天然NZMP在此次展會(huì)期間將推介多種乳原料,進(jìn)一步滿足不同年齡段消費(fèi)者的多元化需求,助力全家營(yíng)養(yǎng)。

本次展會(huì)上,恒天然NZMP推出的NZMPTM調(diào)制乳粉和NutianiTM天添益杯不同配比組合的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品概念,應(yīng)用乳粉,乳蛋白、乳鈣、乳脂肪球膜(MFGM)和益生菌等原料,助力消費(fèi)者在腸道、大腦和骨骼等方面的多樣化健康訴求,為兒童、成人及中老年人提供全生命周期的營(yíng)養(yǎng)支持,進(jìn)而為中國(guó)消費(fèi)者提供更多的健康福祉。此外,恒天然NZMP展示的另一款身心蓄能清爽型乳飲料概念,同樣使用了乳脂肪球膜乳蛋白粉Lipid 100作為核心原料,為重視增強(qiáng)認(rèn)知力、抗壓韌性及高效體能訓(xùn)練,從而在富有挑戰(zhàn)性的職業(yè)生涯中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的消費(fèi)者,提供了更多選擇。

價(jià)值靈活:助力客戶提高生產(chǎn)效率與靈活度

面對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),客戶需要更多兼顧生產(chǎn)效率和營(yíng)養(yǎng)升級(jí)的產(chǎn)品方案。順應(yīng)這一市場(chǎng)趨勢(shì),恒天然NZMP持續(xù)推陳出新,并與客戶緊密合作,為客戶提供有價(jià)值、高效且靈活使用的乳原料和解決方案。NZMP的產(chǎn)品滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的需求,提供品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng);同時(shí)注重原料應(yīng)用的靈活性,提高生產(chǎn)效率并控制成本。

恒天然NZMP“價(jià)值靈活”展區(qū)

以NutriWhite™乳基固體飲料為例,這是一款可用于軟冰淇淋中,替代生牛乳或乳粉的粉類原料,可制作出濃郁綿密的軟冰淇淋,其超高速溶性帶來更便利的操作性,打造柔滑細(xì)膩的口感。它也可應(yīng)用于諸如乳飲料、茶、咖啡伴侶和面包等廣泛的其他應(yīng)用中。另一款靈活奶油奶酪解決方案則是采用濃縮牛奶蛋白、無水奶油和酪乳粉等原料,基于靈活生產(chǎn)法,為奶酪廠商提供另一種靈活、高效的奶酪生產(chǎn)解決方案。

怡享一刻:為消費(fèi)者提供便捷美味與健康輕食體驗(yàn)

消費(fèi)者通過品嘗美味食品來更多地享受愉悅時(shí)光。恒天然NZMP提供多種乳品原料,廣泛應(yīng)用于即飲咖啡、茶飲、冰淇淋、酸奶和奶酪類食品和飲料中,旨在為中國(guó)消費(fèi)者呈現(xiàn)新西蘭優(yōu)質(zhì)乳品的完美體驗(yàn)。

恒天然NZMP“怡享一刻”展區(qū)

在本次展會(huì)中,兩款創(chuàng)新奶酪原料切瑪森®切達(dá)干酪和馬蘇里拉凝乳干酪減鹽版正式登陸展臺(tái)。切瑪森切達(dá)干酪是一款新西蘭獨(dú)創(chuàng)的天然干酪,將意式帕瑪森濃烈的味蕾表現(xiàn)和切達(dá)干酪細(xì)膩的質(zhì)構(gòu)完美相融,具有更高的柔韌性,可用于不同的食品生產(chǎn)用途;馬蘇里拉凝乳干酪減鹽版具有高蛋白、減脂的特性,擁有柔和的天然馬蘇里拉干酪風(fēng)味,能滿足各類消費(fèi)者的口味需求。

即刻縱享奶酪厚乳飲料產(chǎn)品概念中則使用了冷凍濃縮全脂牛乳這一原料,通過將新西蘭鮮奶濃縮并快速冷凍以鎖住精華,最大限度保留了新西蘭乳品的新鮮風(fēng)味。通過添加奶油奶酪,營(yíng)造濃郁香純的奶油厚乳口感,充分滿足消費(fèi)者的味蕾。該款飲料既可單獨(dú)享用,也可添加入濃縮咖啡中,奢享更美妙動(dòng)人的精品咖啡體驗(yàn)。

通過四大主題展區(qū),恒天然在中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)的平臺(tái)上,展示了高品質(zhì)的乳品原料及解決方案,并與眾多客戶及行業(yè)伙伴進(jìn)行了溝通交流。展望未來,恒天然將持續(xù)助力客戶開發(fā)更多滿足消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品,為賦能行業(yè)發(fā)展、提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平貢獻(xiàn)力量。