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公司基本資料信息
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食品添加劑：焦磷酸分子式:Na4P2O7 性能特征：無色結(jié)晶粉末，溶于水，水溶液呈堿性。
質(zhì)量標準：執(zhí)行GB25557-2010標準
產(chǎn)品指標
| 主含量(以干基計) | ≥98.0% |
| 砷（As）含量 | ≤0.0003% |
| 氟化物(以F計) | ≤0.005% |
| 重金屬(以Pb計) | ≤0.001% |
| 水不溶物 | ≤0.20% |
| 灼燒失重% | ≤0.5% |
| PH值 | 9.9~10.7 |
用途 ：
可用作品質(zhì)改良劑、緩沖劑、乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑等，應用于肉制品、奶制品、面制品、
水產(chǎn)品、醬油、果蔬飲料等食品中。
用量：
| 肉制品，水產(chǎn)品 | 5g/kg |
| 干酪 | 9g/kg |
| 醬油，豆醬 | 0.05~3g/kg |
| 飲料 | 0.05~5g/kg |
用作醬油、果汁的色澤的改進劑、品質(zhì)改良劑。在食品加工中作為品質(zhì)改良劑、乳化分
散劑、緩沖劑、螯合劑等，具有縮合磷酸鹽的通性，螯合、分散作用明顯，可抗絮凝；
能防止脂肪氧化，酪蛋白增粘等作用。PH值高時，具有抑制食品腐敗、發(fā)酵的作用。主
要用于肉類及水產(chǎn)品加工，可提高持水性，保持肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素。也可用于淀
粉制造等，多與其他縮合磷酸鹽復合使用。焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰，
在水產(chǎn)品加工中添加量為3%。使用方法：將本產(chǎn)品的干粉或者水溶液加入到食品中，
混合均勻即可。溶解時，應注意攪拌，避免集中倒入水中，避免縮聚形成團塊。
用量：存儲保質(zhì)期:本品應置于陰涼干燥處，保存期為二年
貯存與運輸：應貯存在干燥，通風的庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝
輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開。
包裝規(guī)格:25Kg/袋
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