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公司基本資料信息
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【中文名稱】:菠蘿蛋白酶 5萬U/G 1kg起訂
【中文別名】:菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;;菠蘿蛋白酶20萬單位;BROMELAINE菠蘿蛋白酶
【英文名稱】:Bromelain
【規(guī)格】：5萬U/G
【分子量】:約33000
【外觀與性狀】:白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇、氯仿和乙醚
【pH值】:6~8
【溫度】:55℃。
【儲存條件】:−20°C
【生產方法】:由菠蘿(Ananascomoslgs和A.bracteatus)果實及莖(主要利用其外皮)經壓榨提取.鹽析(或丙酮、乙醇沉淀)再分離、干燥而得，產品已被廣泛應用于食品、等行業(yè).
菠蘿蛋白酶 5萬U/G 1kg起訂
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