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公司基本資料信息
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食品GMP凈化車間為了防止交叉污染，清掃凈化車間設(shè)施的工具均應(yīng)按產(chǎn)品特點、工藝要求、空氣潔凈度級別的不同分別，垃圾裝入防塵袋中拿出。食品GMP凈化車間的清掃bi須在上下班前、生產(chǎn)工藝操作結(jié)束后進(jìn)行；清掃要在凈化車間空調(diào)xi統(tǒng)運行中進(jìn)行；清掃工作結(jié)束后，凈化空調(diào)xi統(tǒng)要繼續(xù)運行，直到恢復(fù)規(guī)定的潔凈級別為止，開機運行時間一般不短于該食品GMP凈化車間的自凈時間。使用的xiao毒劑要定期更換，以防止微生物產(chǎn)生耐藥性。大的物件搬進(jìn)車間時，先要在一般環(huán)境中用真空吸塵器進(jìn)行初步的吸塵凈化，然后再準(zhǔn)進(jìn)入凈化車間內(nèi)，用潔凈室真空吸塵器或擦拭方法進(jìn)一步處理；在食品GMP凈化車間凈化xi統(tǒng)停止運行期間，不允許把大的物件搬進(jìn)凈化車間。
食品GMP凈化車間要進(jìn)行xiao毒mie菌，可采用干熱mie菌、濕熱mie菌、輻射mie菌、氣體mie菌、xiao毒劑xiao毒?，F(xiàn)介紹輻射mie菌，主要適用于熱敏性物質(zhì)或產(chǎn)品的mie菌，但bi須證明該射線對產(chǎn)品無害。紫外線輻射xiao毒具有一定的sha菌效力，但在使用中存在不少問題，紫外線燈管的qiang度、潔凈度、環(huán)境濕度和距離等諸多因素都會影響xiao毒效果，另外其xiao毒效果不高，不適用于有人員活動的空間和有氣流流動的空間，這些原因使紫外線xiao毒不被國外GMP接受。紫外線mie菌對暴露對象需長時間照射，對于室內(nèi)輻照，當(dāng)要求mie菌率達(dá)到99%時，一般細(xì)菌的照射劑量約為uw.S/cm。一支距地面2m的15W的紫外燈，其照射qiang度約為8uw/cm，則需照射1h左右才行，而在這1h之內(nèi)被照射場所不能進(jìn)入，否則對人的皮膚細(xì)胞也有損壞，有明顯的致癌作用.
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