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迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟(jì)作物,從中可提取劑、迷迭香精油和其他醫(yī)藥中間體。劑是從迷迭香植物中提取的粉末狀物質(zhì),主要成分是具有功能的酚、酸、黃酮類(lèi)等;迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性物質(zhì)組成的液態(tài)油狀物。迷迭香提取物具有高效、無(wú)毒的效果,可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料、調(diào)味品和日用化工等行業(yè)。美國(guó)和日本是研究迷迭香劑最早的國(guó)家,已開(kāi)發(fā)出迷迭香劑系列產(chǎn)品,經(jīng)毒理試驗(yàn)證明具有安全性(LD50為20g/kg),在歐美、日本市場(chǎng)倍受歡迎,已廣泛用于取代對(duì)人體有毒副作用的人工合成劑?,F(xiàn)代藥理研究證明:迷迭香中含有大量的黃酮類(lèi)成份,具有明顯和抗方面的作用,可開(kāi)發(fā)成為新一代治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物,迷迭香中所含二萜酚類(lèi)成份,具有明顯的、抗、抗及其他多種微生物的活性,除作為劑應(yīng)用外,可開(kāi)發(fā)成為高效低毒的抗、抗藥物。迷迭香酸具有明顯的解熱、鎮(zhèn)痛、、、抗和溶解纖維蛋白的活性,目前德國(guó)已開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出解熱、鎮(zhèn)痛、藥物投放市場(chǎng),并作為抗新藥進(jìn)行研究。1983年歐洲國(guó)家就用迷迭香提取物開(kāi)發(fā)出治療靜脈曲張、痔瘡、濕疹、牛皮癬、銀屑病和皮膚感染等的藥物。迷迭香劑能消除人體內(nèi)的自由基,猝滅單重態(tài)氧,是一種藥物,可廣泛用于保健飲料、口服液、化妝品。迷迭香精油具有殺菌、殺蟲(chóng)、等作用,國(guó)外已開(kāi)發(fā)出驅(qū)蚊劑、空氣清新劑。西班牙等國(guó)還用迷迭香開(kāi)發(fā)出防治脫發(fā)、禿頂、頭皮屑和刺激頭發(fā)生長(zhǎng)的藥物,并開(kāi)發(fā)出治療脂肪過(guò)多性癥的產(chǎn)品。
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