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公司基本資料信息
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面團(tuán)溫度要求：28℃-32℃，制作饅頭/包子。
建議發(fā)酵溫度：35℃-38℃，濕度75%
用量：制作饅頭 包子等食品，推薦用量為面粉0.8-1%。制作面包，推薦用量為2%?？筛鶕?jù)溫度條件適當(dāng)增減用量。
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