供應(yīng)純西非天然可可粉

可可粉（cocoa powder）是從可可樹結(jié)出的豆芙（果實）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜诟邫n巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

我們可以提供大量的優(yōu)質(zhì)天然可可粉，指標(biāo)特點如下：

粉色：淺棕至棕紅色

　　湯色：淡棕紅色

　　香味：天然可可香，無煙焦味、霉味或其他異味

　　含脂量％：10-12

　　水分％：≤5

　　灰分％：≤8（脫脂干態(tài)）

　　細(xì)度％：≥99.00（200目／英寸）標(biāo)準(zhǔn)篩選通過

　　pH值：5.0～5.8

　　菌落總數(shù)（個／g）：≤5000

　　酵母菌（個／g）：≤50

　　霉菌（個／g）：≤50

　　大腸菌群（個／100g）：≤30

致病菌：不得檢出。

責(zé)權(quán)聲明：