|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||||
性裝：它有液體和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品由高麥芽糖醇結(jié)晶析出，即可制得結(jié)晶產(chǎn)品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，作為麥芽糖醇的原料，麥芽糖的含量要達(dá)到60%以上為好，否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%，就不能那叫麥芽糖醇。麥芽糖醇?xì)浠闹饕鞒倘缦拢簜淞?mdash;—調(diào)PH值——進(jìn)料反應(yīng)——過濾脫色——離子交換——蒸發(fā)濃縮——成品。
麥芽糖醇由于其的性能，在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用：
1：在功能性食品中的應(yīng)用
麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解，所以可用做，病人的食品原料
2：用于糖果，巧克力的生產(chǎn)
由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有良好的保濕性和非結(jié)晶性，可用來制造各類糖果
3：在果汁飲料中的應(yīng)用
麥芽糖醇具有一定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí)，添加麥芽糖醇替代一部分砂糖，能使飲料口感豐滿潤(rùn)滑。
4：在冷凍食品中的應(yīng)用
冰激凌中使用麥芽糖醇，可使產(chǎn)品細(xì)膩調(diào)和，甜味可口，并延長(zhǎng)貨架期。
責(zé)權(quán)聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權(quán)為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益，如被第三方維權(quán)，由客戶承擔(dān)全部責(zé)任；
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái)，如要轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán)；
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
