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公司基本資料信息
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辛烯基琥珀酸淀粉酯鈉簡(jiǎn)稱為SSOS,商品名為：純膠，純膠為一種酯類變性淀粉，在水包油的乳濁液中有著特殊的乳化穩(wěn)定性，是其他產(chǎn)品無(wú)法取代的，是一種新型的食品乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。
產(chǎn)品特性：
1：降低表面張力和界面張力。
2：具有很好的乳化穩(wěn)定性。
3：在維生素中有很好的包埋效果。
4：可與淀粉形成穩(wěn)定的體系，防止淀粉的老化和硬結(jié)。
5：可使乳業(yè)潤(rùn)滑并有光澤。
6：具有濕潤(rùn)，分散，滲透，懸浮，增溶的作用。
7：能防止蛋白質(zhì)凝聚和冷，熱引起的變性。
8：在酸堿溶液中具有很好的穩(wěn)定性。
9：用于飲料中能增加口感。
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