乳糖是喃乳動物乳汁中特有一種雙糖,乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構成。在牛乳中含乳糖為4.6-4.7%,人乳中含乳糖為6-8%。乳糖的甜度是庶糖的1/5。乳糖在食品工業(yè)中,用于作嬰兒食品及煉乳品種。在醫(yī)藥工業(yè)中,用于藥品的甜味劑和賦形劑,性狀:白色結晶或結晶性粉末。味甜。無臭或略有特征性氣味。有還原性和右旋光性用途:營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。作壓片等賦形劑,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。能防止結晶,降低甜度、防止粘結和增強香味等作用。此外,還可作細菌培養(yǎng)基.本公司所出售產(chǎn)品嚴格按照客戶要求,及時向顧客交付“零缺陷”的產(chǎn)品和服務。并以“打造高效嚴謹?shù)膶I(yè)服務團隊,建立快速的市場反應機制,以優(yōu)質的服務資源”的服務理念,贏得客戶的持久信賴。歡迎新老客戶來電洽談!
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