2020年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成215287批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢，合格210525批次，不合格4762批次，總體合格率為97.79%，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為2.21%，比2019年同期提高0.21個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等25類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的33.87%，微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為21.13%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為14.22%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.53%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為10.23%，重金屬及其他污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為6.96%。
各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)戶網(wǎng)站“政務(wù)公開(kāi)-重點(diǎn)領(lǐng)域信息公開(kāi)-抽檢監(jiān)測(cè)-食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。
特此通告。
附件 2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx.docx
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年7月16日
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的33.87%，微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為21.13%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為14.22%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.53%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為10.23%，重金屬及其他污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為6.96%。
各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)戶網(wǎng)站“政務(wù)公開(kāi)-重點(diǎn)領(lǐng)域信息公開(kāi)-抽檢監(jiān)測(cè)-食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。
特此通告。
附件 2020年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx.docx廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年7月16日
