美國(guó)擬修訂肉類(lèi)和家禽產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定并征求意見(jiàn)

    2017年1月19日，為保持與美國(guó)食品藥品管理局（FDA）的最終規(guī)則一致，美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）擬修定肉類(lèi)（包括鯰形目的魚(yú)）和家禽產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定。具體更新內(nèi)容包括： 
    1.要求或允許宣稱(chēng)的營(yíng)養(yǎng)素列表；
 
    2.提供最新每日參考值（DRVs）和每日允許攝入量（ADI）參考值；
 
    3.聲稱(chēng)專(zhuān)門(mén)針對(duì)4歲以下兒童、孕婦及哺乳期婦女的食品標(biāo)簽要求，建立這些特定人群的營(yíng)養(yǎng)素參考值；
 
    4.營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽的格式和外觀；
 
    5.單份食品的定義；
 
    6.一定包裝容器的雙列標(biāo)簽要求；
 
    7.幾個(gè)日常消耗參考值（RACCs或參考值）。
 
    最后，F(xiàn)SIS提議對(duì)肉類(lèi)和家禽產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)整合為聯(lián)邦法規(guī)（CFR）部分的新代碼。
 
    征求意見(jiàn)截止日期為2017年3月20日。
 
    更多詳情參見(jiàn)：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a8674ea1-0c26-4bf3-8413-43b6551c0680/2014-0024.pdf?MOD=AJPERES



日期：2017-01-24