據(jù)外媒報(bào)道，《美國(guó)醫(yī)學(xué)雜志-兒科》（JAMA Pediatrics）一項(xiàng)最新研究指出，孕婦懷孕期間一周內(nèi)吃超過3份的魚，高出美國(guó)FDA推薦的最大攝入量，那么孩子快速生長(zhǎng)甚至兒童期肥胖的可能性較大。
據(jù)報(bào)道，之前有研究認(rèn)為，魚體內(nèi)的汞會(huì)對(duì)胎兒的神經(jīng)、消化與免疫系統(tǒng)、眼、腎臟等構(gòu)成傷害。鑒于此，美國(guó)政府部門建議孕婦每周攝入不超過3份的魚。
最近的研究還發(fā)現(xiàn)了孕婦過量攝入魚類的另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，魚體內(nèi)污染物會(huì)干擾胎兒激素系統(tǒng)發(fā)育，這會(huì)導(dǎo)致兒童期肥胖。
這項(xiàng)研究由克里特大學(xué)（University of Crete）的查茲（Leda Chatzi）牽頭，分析歐洲與美國(guó)超過2萬(wàn)6000名懷孕婦女與他們的孩子的相關(guān)數(shù)據(jù)。
查茲稱，孕婦不應(yīng)拒絕魚類，因?yàn)樗鼈兪堑鞍踪|(zhì)、維生素D與歐米伽3脂肪酸的一大來(lái)源，然而也不能過量攝入，應(yīng)該按照政府推薦的量攝入。孕婦每周應(yīng)吃幾種魚，避免吃大型肉食性魚類，例如鯊魚、方頭魚、旗魚及國(guó)王鯖。
哈佛大學(xué)博士艾米麗.奧肯認(rèn)為，盡管汞會(huì)導(dǎo)致其他發(fā)育問題，魚體內(nèi)的汞與肥胖無(wú)關(guān)聯(lián)，造成兒童肥胖的可能因素為農(nóng)藥或其他污染物。魚是健康飲食的一部分，孕婦不應(yīng)過分擔(dān)憂風(fēng)險(xiǎn)。
原文鏈接：<http://www.reuters.com/article/us-health-pregnancy-fish-diet-idUSKCN0VO226>
日期：2016-02-16
