光瓶酒市場以不可阻擋之勢崛起，成為白酒行業(yè)最具活力的賽道之一。
2025年7月7日，夢之藍社區(qū)公眾號消息顯示，洋河大曲高線光瓶酒上線48小時即破萬瓶，線上預售首日秒罄，線下渠道到貨即爆單，這一驚人表現(xiàn)再次將光瓶酒品類推向行業(yè)聚光燈下。
這不僅是單一產(chǎn)品的成功，其背后折射出的是整個光瓶酒市場正在發(fā)生深刻變革，以及在白酒行業(yè)戰(zhàn)略地位上的悄然提升。
光瓶酒市場崛起：結構性升級下的必然
光瓶酒市場蓬勃興起并非偶然，而是白酒行業(yè)結構性調(diào)整與消費趨勢變化的必然產(chǎn)物。
據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場規(guī)模近年來持續(xù)增長，2024年已突破1500億元大關，年復合增長率高達17%，2025年以來更保持強勁增長。這種增長態(tài)勢并非簡單數(shù)量擴張，而是伴隨消費升級和產(chǎn)品結構優(yōu)化，呈現(xiàn)出量價齊升的走勢。
消費升級是光瓶酒崛起的核心驅(qū)動力。消費者對白酒品質(zhì)和性價比的要求不斷提升，光瓶酒憑借其“無包裝溢價、品質(zhì)過硬”的特點，精準擊中大眾市場的價格敏感神經(jīng)。同時，新國標實施后，所有白酒均需符合固態(tài)法生產(chǎn)標準，這使得光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)得到整體提升，消費者對光瓶酒的信任度也隨之提高。此外，年輕消費群體對便攜性、場景化及差異化設計的需求日益凸顯，為光瓶酒提供了更加廣闊的發(fā)展空間。
從市場格局來看，光瓶酒已從過去的“渠道補充產(chǎn)品”躍升為“行業(yè)增長引擎”。中國酒業(yè)協(xié)會《2024中國白酒市場中期研究報告》、《2025中國白酒市場中期研究報告》均呈現(xiàn)獨特現(xiàn)象：“100元以下價格帶，是上半年白酒市場動銷最好的價格帶之一”。而此價格帶布局最廣泛的，就是光瓶酒。這種趨勢表明，光瓶酒正逐漸從“低端標簽”中突圍，成為消費“三理性時代”（飲酒量理性、價格選擇理性、風格特色喜好理性）背景下的大眾酒類消費主流。
品質(zhì)與品牌雙升：光瓶酒不再是“廉價”代名詞
曾經(jīng)，光瓶酒在消費者心中常與“廉價”、“低檔”劃等號，主要滿足基礎自飲需求。然而，近年來，這一認知正在被徹底顛覆。頭部酒企紛紛入局，將光瓶酒視為戰(zhàn)略新品類，投入大量資源進行品質(zhì)升級和品牌重塑。
以洋河股份為例，其推出的“夢之藍”系列光瓶酒，就是典型的“高線光瓶酒”代表。這類產(chǎn)品不僅繼承了洋河成熟的釀造工藝和品質(zhì)標準，更在包裝設計、品牌故事上進行精心打磨，在保證品質(zhì)的同時，賦予產(chǎn)品更高的社交屬性和情感價值。
同樣，北京老牌酒企紅星2024年推出“紅星藍調(diào)”系列光瓶酒、2025年持續(xù)深化其產(chǎn)品矩陣。紅星利用其“二鍋頭”的深厚群眾基礎，將光瓶酒定位為“國民口糧酒”，強調(diào)“經(jīng)典、實惠、好喝”。紅星不僅在原料選擇和釀造工藝上嚴格把關，還加大了品牌宣傳力度，以求讓“紅星”這個品牌在光瓶酒領域煥發(fā)新生。這種策略也取得了積極成效，據(jù)行業(yè)觀察，紅星光瓶酒在北方市場的渠道動銷率持續(xù)提升。
再看行業(yè)龍頭瀘州老窖，其2025年光瓶酒的布局也頗具深意。瀘州老窖不僅今年推出新品“瀘州老窖二曲（2025版）”，更在渠道端與餐飲、商超等場景深度綁定，強化光瓶酒在大眾消費場景中的存在感。通過品牌授權和品質(zhì)背書，瀘州老窖正將光瓶酒打造成為全產(chǎn)品線中的重要補充，既鞏固了品牌影響力，也拓展了新的增長空間。
這些頭部酒企的動作表明，光瓶酒已不再是簡單的“降檔”產(chǎn)品，而是品質(zhì)與品牌雙升的戰(zhàn)略陣地。它們通過提升產(chǎn)品力、塑造品牌形象，讓光瓶酒逐漸擺脫“廉價”標簽，贏得更廣泛消費者的認可。
渠道創(chuàng)新與場景拓展：光瓶酒消費邊界持續(xù)拓寬
光瓶酒市場的火熱，離不開渠道的變革和消費場景的拓展。傳統(tǒng)煙酒店、餐飲渠道依然是光瓶酒銷售的主陣地，但新的渠道模式也正在為光瓶酒帶來增量。
即時零售渠道的爆發(fā)式增長，是近年來的顯著趨勢。美團閃購等平臺數(shù)據(jù)顯示，其酒水品類訂單量在2024年同比激增，2025年這一勢頭仍在延續(xù)。酒類即時零售服務商“酒小二”等平臺也在快速擴張，覆蓋城市數(shù)量和用戶規(guī)模持續(xù)增長。
光瓶酒因其價格適中、易于攜帶、消費頻次高等特點，成為即時零售平臺上的明星品類。消費者可以在下班路上、周末聚會前，甚至在家門口的便利店App上輕松下單，即時送達，極大便利了即興消費。這種“即時性”需求，為光瓶酒創(chuàng)造了大量新的消費場景。
與此同時，光瓶酒消費場景也在不斷被創(chuàng)造和強化。過去，光瓶酒主要滿足一人獨酌或三五好友小聚的自飲場景。如今，一些定位稍高的光瓶酒，如洋河的高線光瓶酒，正被引導至小型家庭宴請、朋友聚會等半正式場合。一些酒企還推出了更具特色的產(chǎn)品，如適合燒烤、露營場景的便攜裝光瓶酒，或者與地方美食、特定節(jié)日相結合的定制化光瓶酒，進一步拓寬了消費邊界。
渠道多元化與場景豐富化，共同推動了光瓶酒消費量的提升。光瓶酒不再僅僅是“解饞”的飲品，而是融入更多社交、休閑、儀式感的元素，其市場天花板也因此被不斷抬高。
戰(zhàn)略高地之爭：光瓶酒市場的未來與挑戰(zhàn)
伴隨光瓶酒市場的持續(xù)升溫，其戰(zhàn)略價值日益凸顯，吸引了越來越多酒企入局，競爭也日趨激烈?？梢灶A見，未來幾年，光瓶酒市場將進入“戰(zhàn)略高地”的爭奪期。
在這場競爭中，品質(zhì)和品牌將成為核心要素。消費者對光瓶酒的認知正在提升，他們不再滿足“能喝就行”，而是開始關注口感、原料、工藝乃至品牌背后的文化內(nèi)涵。只有那些真正注重產(chǎn)品品質(zhì)、善于品牌建設、精于渠道管理的企業(yè)，才能在競爭中脫穎而出。
然而，光瓶酒市場也面臨巨大挑戰(zhàn)。一方面，市場競爭加劇，中小品牌如何在巨頭林立的市場中找到差異化定位，避免同質(zhì)化競爭，是一大難題；另一方面，如何持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費者日益增長的需求，同時控制好成本，保持價格競爭力，也是所有酒企需要思考的課題；此外，隨著健康消費理念的普及，光瓶酒的原料選擇、健康價值等也將受到更多關注。
光瓶酒市場的這場品質(zhì)革命，不僅將改變行業(yè)格局，也將為消費者帶來更多元、更優(yōu)質(zhì)的選擇。正如中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言：“敢于光著，要有本錢”。光瓶酒能否贏得未來，取決于企業(yè)對品質(zhì)與價值的堅守與突破。只有那些真正注重品質(zhì)、勇于創(chuàng)新、敢于投入的企業(yè)，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得消費者認可和市場青睞。
日期：2025-07-14
2025年7月7日，夢之藍社區(qū)公眾號消息顯示，洋河大曲高線光瓶酒上線48小時即破萬瓶，線上預售首日秒罄，線下渠道到貨即爆單，這一驚人表現(xiàn)再次將光瓶酒品類推向行業(yè)聚光燈下。
這不僅是單一產(chǎn)品的成功，其背后折射出的是整個光瓶酒市場正在發(fā)生深刻變革，以及在白酒行業(yè)戰(zhàn)略地位上的悄然提升。
光瓶酒市場崛起：結構性升級下的必然
光瓶酒市場蓬勃興起并非偶然，而是白酒行業(yè)結構性調(diào)整與消費趨勢變化的必然產(chǎn)物。
據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場規(guī)模近年來持續(xù)增長，2024年已突破1500億元大關，年復合增長率高達17%，2025年以來更保持強勁增長。這種增長態(tài)勢并非簡單數(shù)量擴張，而是伴隨消費升級和產(chǎn)品結構優(yōu)化，呈現(xiàn)出量價齊升的走勢。
消費升級是光瓶酒崛起的核心驅(qū)動力。消費者對白酒品質(zhì)和性價比的要求不斷提升，光瓶酒憑借其“無包裝溢價、品質(zhì)過硬”的特點，精準擊中大眾市場的價格敏感神經(jīng)。同時，新國標實施后，所有白酒均需符合固態(tài)法生產(chǎn)標準，這使得光瓶酒產(chǎn)品品質(zhì)得到整體提升，消費者對光瓶酒的信任度也隨之提高。此外，年輕消費群體對便攜性、場景化及差異化設計的需求日益凸顯，為光瓶酒提供了更加廣闊的發(fā)展空間。
從市場格局來看，光瓶酒已從過去的“渠道補充產(chǎn)品”躍升為“行業(yè)增長引擎”。中國酒業(yè)協(xié)會《2024中國白酒市場中期研究報告》、《2025中國白酒市場中期研究報告》均呈現(xiàn)獨特現(xiàn)象：“100元以下價格帶，是上半年白酒市場動銷最好的價格帶之一”。而此價格帶布局最廣泛的，就是光瓶酒。這種趨勢表明，光瓶酒正逐漸從“低端標簽”中突圍，成為消費“三理性時代”（飲酒量理性、價格選擇理性、風格特色喜好理性）背景下的大眾酒類消費主流。
品質(zhì)與品牌雙升：光瓶酒不再是“廉價”代名詞
曾經(jīng)，光瓶酒在消費者心中常與“廉價”、“低檔”劃等號，主要滿足基礎自飲需求。然而，近年來，這一認知正在被徹底顛覆。頭部酒企紛紛入局，將光瓶酒視為戰(zhàn)略新品類，投入大量資源進行品質(zhì)升級和品牌重塑。
以洋河股份為例，其推出的“夢之藍”系列光瓶酒，就是典型的“高線光瓶酒”代表。這類產(chǎn)品不僅繼承了洋河成熟的釀造工藝和品質(zhì)標準，更在包裝設計、品牌故事上進行精心打磨，在保證品質(zhì)的同時，賦予產(chǎn)品更高的社交屬性和情感價值。
同樣，北京老牌酒企紅星2024年推出“紅星藍調(diào)”系列光瓶酒、2025年持續(xù)深化其產(chǎn)品矩陣。紅星利用其“二鍋頭”的深厚群眾基礎，將光瓶酒定位為“國民口糧酒”，強調(diào)“經(jīng)典、實惠、好喝”。紅星不僅在原料選擇和釀造工藝上嚴格把關，還加大了品牌宣傳力度，以求讓“紅星”這個品牌在光瓶酒領域煥發(fā)新生。這種策略也取得了積極成效，據(jù)行業(yè)觀察，紅星光瓶酒在北方市場的渠道動銷率持續(xù)提升。
再看行業(yè)龍頭瀘州老窖，其2025年光瓶酒的布局也頗具深意。瀘州老窖不僅今年推出新品“瀘州老窖二曲（2025版）”，更在渠道端與餐飲、商超等場景深度綁定，強化光瓶酒在大眾消費場景中的存在感。通過品牌授權和品質(zhì)背書，瀘州老窖正將光瓶酒打造成為全產(chǎn)品線中的重要補充，既鞏固了品牌影響力，也拓展了新的增長空間。
這些頭部酒企的動作表明，光瓶酒已不再是簡單的“降檔”產(chǎn)品，而是品質(zhì)與品牌雙升的戰(zhàn)略陣地。它們通過提升產(chǎn)品力、塑造品牌形象，讓光瓶酒逐漸擺脫“廉價”標簽，贏得更廣泛消費者的認可。
渠道創(chuàng)新與場景拓展：光瓶酒消費邊界持續(xù)拓寬
光瓶酒市場的火熱，離不開渠道的變革和消費場景的拓展。傳統(tǒng)煙酒店、餐飲渠道依然是光瓶酒銷售的主陣地，但新的渠道模式也正在為光瓶酒帶來增量。
即時零售渠道的爆發(fā)式增長，是近年來的顯著趨勢。美團閃購等平臺數(shù)據(jù)顯示，其酒水品類訂單量在2024年同比激增，2025年這一勢頭仍在延續(xù)。酒類即時零售服務商“酒小二”等平臺也在快速擴張，覆蓋城市數(shù)量和用戶規(guī)模持續(xù)增長。
光瓶酒因其價格適中、易于攜帶、消費頻次高等特點，成為即時零售平臺上的明星品類。消費者可以在下班路上、周末聚會前，甚至在家門口的便利店App上輕松下單，即時送達，極大便利了即興消費。這種“即時性”需求，為光瓶酒創(chuàng)造了大量新的消費場景。
與此同時，光瓶酒消費場景也在不斷被創(chuàng)造和強化。過去，光瓶酒主要滿足一人獨酌或三五好友小聚的自飲場景。如今，一些定位稍高的光瓶酒，如洋河的高線光瓶酒，正被引導至小型家庭宴請、朋友聚會等半正式場合。一些酒企還推出了更具特色的產(chǎn)品，如適合燒烤、露營場景的便攜裝光瓶酒，或者與地方美食、特定節(jié)日相結合的定制化光瓶酒，進一步拓寬了消費邊界。
渠道多元化與場景豐富化，共同推動了光瓶酒消費量的提升。光瓶酒不再僅僅是“解饞”的飲品，而是融入更多社交、休閑、儀式感的元素，其市場天花板也因此被不斷抬高。
戰(zhàn)略高地之爭：光瓶酒市場的未來與挑戰(zhàn)
伴隨光瓶酒市場的持續(xù)升溫，其戰(zhàn)略價值日益凸顯，吸引了越來越多酒企入局，競爭也日趨激烈?？梢灶A見，未來幾年，光瓶酒市場將進入“戰(zhàn)略高地”的爭奪期。
在這場競爭中，品質(zhì)和品牌將成為核心要素。消費者對光瓶酒的認知正在提升，他們不再滿足“能喝就行”，而是開始關注口感、原料、工藝乃至品牌背后的文化內(nèi)涵。只有那些真正注重產(chǎn)品品質(zhì)、善于品牌建設、精于渠道管理的企業(yè)，才能在競爭中脫穎而出。
然而，光瓶酒市場也面臨巨大挑戰(zhàn)。一方面，市場競爭加劇，中小品牌如何在巨頭林立的市場中找到差異化定位，避免同質(zhì)化競爭，是一大難題；另一方面，如何持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費者日益增長的需求，同時控制好成本，保持價格競爭力，也是所有酒企需要思考的課題；此外，隨著健康消費理念的普及，光瓶酒的原料選擇、健康價值等也將受到更多關注。
光瓶酒市場的這場品質(zhì)革命，不僅將改變行業(yè)格局，也將為消費者帶來更多元、更優(yōu)質(zhì)的選擇。正如中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉所言：“敢于光著，要有本錢”。光瓶酒能否贏得未來，取決于企業(yè)對品質(zhì)與價值的堅守與突破。只有那些真正注重品質(zhì)、勇于創(chuàng)新、敢于投入的企業(yè)，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得消費者認可和市場青睞。
日期：2025-07-14
