2025年6月25日，瑞典國家食品局發(fā)布2025/0321/SE號通知，擬修訂果醬和果凍法規(guī)，意見反饋期截至2025年9月26日。主要內(nèi)容：
?。?）明確適用范圍，該法規(guī)不適用于間接供人類食用（如作為糕點、餅干產(chǎn)品的食品配料）的產(chǎn)品；
（2）修訂部分產(chǎn)品定義和特征要求，如甜栗子泥中栗子泥含量不應(yīng)低于380g/1000g；
?。?）新增原輔料加工和使用要求，如蜂蜜：可用于所有產(chǎn)品中，以全部或部分替代各種形式的糖；用于制作果醬的杏子和李子，可采用冷凍干燥以外的其他干燥方法進(jìn)行加工；柑橘皮可用鹽水保存；
（4）修訂產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定。產(chǎn)品名稱應(yīng)附上所用水果品種的信息，如果產(chǎn)品由三種或三種以上水果組成，則關(guān)于水果種類的信息可以用“混合水果”或類似表述代替，這些信息應(yīng)按重量降序排列；成品中的水果含量應(yīng)在標(biāo)簽上以“水果含量：每100克含…克”的表述標(biāo)明；水果含量信息應(yīng)在包裝上以清晰易讀的字母標(biāo)明，與名稱在同一視野范圍內(nèi)。
更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27017
日期：2025-06-30
?。?）明確適用范圍，該法規(guī)不適用于間接供人類食用（如作為糕點、餅干產(chǎn)品的食品配料）的產(chǎn)品；
（2）修訂部分產(chǎn)品定義和特征要求，如甜栗子泥中栗子泥含量不應(yīng)低于380g/1000g；
?。?）新增原輔料加工和使用要求，如蜂蜜：可用于所有產(chǎn)品中，以全部或部分替代各種形式的糖；用于制作果醬的杏子和李子，可采用冷凍干燥以外的其他干燥方法進(jìn)行加工；柑橘皮可用鹽水保存；
（4）修訂產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定。產(chǎn)品名稱應(yīng)附上所用水果品種的信息，如果產(chǎn)品由三種或三種以上水果組成，則關(guān)于水果種類的信息可以用“混合水果”或類似表述代替，這些信息應(yīng)按重量降序排列；成品中的水果含量應(yīng)在標(biāo)簽上以“水果含量：每100克含…克”的表述標(biāo)明；水果含量信息應(yīng)在包裝上以清晰易讀的字母標(biāo)明，與名稱在同一視野范圍內(nèi)。
更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/27017
日期：2025-06-30
