近期，湖南省市場監(jiān)督管理局組織對糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等28大類食品664 批次樣品開展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中 651 批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，13批次樣品不合格?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）
?。ㄒ唬┖衔辶呤称房萍加邢薰旧a(chǎn)銷售的爆辣牛脆耳（醬鹵肉制品），鉻（以Cr計）項(xiàng)目既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合 Q/HWLQ 0001S-2024《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求。
?。ǘ┖细硐铲Z業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的風(fēng)干鵝（臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）衡陽縣卓越水廠生產(chǎn)銷售的卓越純凈水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┍＞缚h小水田氣站店銷售的，標(biāo)稱保靖縣山之泉水廠生產(chǎn)的云山澗天然山泉水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┿浣新?lián)福和潤家購物廣場有限公司銷售的，標(biāo)稱平江縣豐源食品廠生產(chǎn)的好辣香辣片（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平江縣豐源食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。妨晔邢骁魇称窂S生產(chǎn)銷售的醴陵蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）邵陽市好又多生活超市有限公司銷售的，標(biāo)稱湖南美芝味食品有限公司生產(chǎn)的柴火丸子（非發(fā)酵豆制品），鉛（以Pb計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南美芝味食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢：經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ò耍┙蚴惺行∷尉C合超市銷售的，標(biāo)稱湖南張老頭鵬來食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的張老頭風(fēng)味豆干，日落黃項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）龍山縣第一中學(xué)使用的復(fù)用飯碗（餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（十）古丈縣第一中學(xué)高中部食堂使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬埣医缇G鮮果業(yè)有限責(zé)任公司西溪坪店銷售的小青椒（辣椒），啶蟲脒項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ埣医缡杏蓝▍^(qū)劉麗霞海鮮店銷售的鯽魚，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，（十三）新化縣婁漣百貨有限公司銷售的紅香梨，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，株洲、衡陽、邵陽、常德、張家界、益陽、婁底、湘西州等地市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；有關(guān)市場監(jiān)督管理部門要及時將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.pdf
日期：2025-02-07
一、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品情況（詳見附件1）
二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見附件2）
?。ㄒ唬┖衔辶呤称房萍加邢薰旧a(chǎn)銷售的爆辣牛脆耳（醬鹵肉制品），鉻（以Cr計）項(xiàng)目既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合 Q/HWLQ 0001S-2024《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求。
?。ǘ┖细硐铲Z業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的風(fēng)干鵝（臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）衡陽縣卓越水廠生產(chǎn)銷售的卓越純凈水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┍＞缚h小水田氣站店銷售的，標(biāo)稱保靖縣山之泉水廠生產(chǎn)的云山澗天然山泉水，銅綠假單胞菌項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┿浣新?lián)福和潤家購物廣場有限公司銷售的，標(biāo)稱平江縣豐源食品廠生產(chǎn)的好辣香辣片（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。平江縣豐源食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。妨晔邢骁魇称窂S生產(chǎn)銷售的醴陵蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）邵陽市好又多生活超市有限公司銷售的，標(biāo)稱湖南美芝味食品有限公司生產(chǎn)的柴火丸子（非發(fā)酵豆制品），鉛（以Pb計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南美芝味食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢：經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ò耍┙蚴惺行∷尉C合超市銷售的，標(biāo)稱湖南張老頭鵬來食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的張老頭風(fēng)味豆干，日落黃項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）龍山縣第一中學(xué)使用的復(fù)用飯碗（餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（十）古丈縣第一中學(xué)高中部食堂使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬埣医缇G鮮果業(yè)有限責(zé)任公司西溪坪店銷售的小青椒（辣椒），啶蟲脒項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ埣医缡杏蓝▍^(qū)劉麗霞海鮮店銷售的鯽魚，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，（十三）新化縣婁漣百貨有限公司銷售的紅香梨，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，株洲、衡陽、邵陽、常德、張家界、益陽、婁底、湘西州等地市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；有關(guān)市場監(jiān)督管理部門要及時將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1、食品安全抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格食品信息表.pdf
2、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表.pdf
3、食品安全抽樣檢驗(yàn)部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.pdf
日期：2025-02-07
