近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等16類食品188批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品177批次，不合格樣品11批次。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┍表諈^(qū)牛牛牛串串香食店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┐蠖煽趨^(qū)昀熙便利店銷售的、標(biāo)稱遂寧市舒酥食品廠生產(chǎn)的健莉綠爽（調(diào)味面制品）（香蔥味），日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市涪陵區(qū)荔枝街道望州路順江花園清江苑H幢1-1張偉使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┚琵埰聟^(qū)九龍園區(qū)?？蛠砩畛袖N售的、標(biāo)稱資陽市新紀(jì)元食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，其中還原糖分不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。資陽市新紀(jì)元食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┚琵埰聟^(qū)齊恩超市銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市綦江區(qū)古南街道新康大道3號康德城市花園2-5幢吊2-商業(yè)5-1-1羅開華使用的杯（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）忠縣蟠果地水果經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱廣漢市富利興食品廠生產(chǎn)的空心酥餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）永川區(qū)綠色楓僑生活超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┯详柨h海兵副食店銷售的芋兒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯灞眳^(qū)良澤農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的本地紫茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┰脐柨h柯妹早餐店加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第1號）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第1號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2025年1月16日
日期：2025-02-06
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┍表諈^(qū)牛牛牛串串香食店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┐蠖煽趨^(qū)昀熙便利店銷售的、標(biāo)稱遂寧市舒酥食品廠生產(chǎn)的健莉綠爽（調(diào)味面制品）（香蔥味），日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┲貞c市涪陵區(qū)荔枝街道望州路順江花園清江苑H幢1-1張偉使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┚琵埰聟^(qū)九龍園區(qū)?？蛠砩畛袖N售的、標(biāo)稱資陽市新紀(jì)元食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，其中還原糖分不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。資陽市新紀(jì)元食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┚琵埰聟^(qū)齊恩超市銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┲貞c市綦江區(qū)古南街道新康大道3號康德城市花園2-5幢吊2-商業(yè)5-1-1羅開華使用的杯（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）忠縣蟠果地水果經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱廣漢市富利興食品廠生產(chǎn)的空心酥餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）永川區(qū)綠色楓僑生活超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┯详柨h海兵副食店銷售的芋兒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯灞眳^(qū)良澤農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的本地紫茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┰脐柨h柯妹早餐店加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第1號）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第1號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監(jiān)督管理局
2025年1月16日
日期：2025-02-06
