2022年12月12日，保加利亞農(nóng)業(yè)部發(fā)布咨詢文件，擬制訂食用糖要求法規(guī)，意見(jiàn)反饋期截至2023年1月11日。主要內(nèi)容如下：（1）適用范圍：供人類食用的糖類的名稱、特性、成分、標(biāo)簽和分析方法的要求,不適用于糖粉、方糖等形式的糖類；（2）糖的分類及指標(biāo)要求：白糖（轉(zhuǎn)化糖含量不超過(guò)0.1%等）、砂糖（轉(zhuǎn)化糖含量不超過(guò)0.04%）等11種糖類；（3）糖的產(chǎn)品名稱規(guī)定：糖類名稱可以加上人們?nèi)菀捉邮艿慕忉屝员硎觥⒉荒茉谑称返某煞趾吞匦苑矫嬲`導(dǎo)消費(fèi)者、小于5g的預(yù)包裝糖可以不在標(biāo)簽上標(biāo)明凈重、糖液、轉(zhuǎn)化糖液、轉(zhuǎn)化糖漿應(yīng)標(biāo)示干物質(zhì)和轉(zhuǎn)化糖含量、含有結(jié)晶的轉(zhuǎn)化糖漿時(shí)，必須在名稱中加上“結(jié)晶”一詞等要求；（4）糖類指標(biāo)的測(cè)定方法：干物質(zhì)、還原糖等指標(biāo)的檢測(cè)方法；（5）附加條款：“ICUMSA單位”是ICUMSA（國(guó)際糖分析統(tǒng)一方法委員會(huì)）方法進(jìn)行計(jì)算的單位；“%w/w”是重量百分比。
日期：2022-12-23
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