近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的葡萄酒、果酒和白酒產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品9批次。
本次抽查依據(jù)GB 15037《葡萄酒》、GB 2758《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2757《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)葡萄酒、果酒和白酒的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：酒精度、干浸出物、總酸、總酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、鉛、錳、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、合成著色劑、總二氧化硫、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。
本次抽查的9批次產(chǎn)品，實(shí)物質(zhì)量合格9批次，實(shí)物質(zhì)量不合格1批次，不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)，具體抽查結(jié)果如下：
2012年上海市酒類質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
| 序號(hào) | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)企業(yè)(標(biāo)稱) |
| 1 | 尼雅赤霞珠干紅葡萄酒 | 尼雅 | 750ml | 20111230 | 上海新天陽光葡萄酒業(yè)有限公司 |
| 2 | 維娜嘉絲干紅葡萄酒 | / | 750ml | 20111227 | 上海菲立斯釀酒有限公司 |
| 3 | 紫酒（桑椹酒） | 瀛鑫酒莊 | 750ml/瓶 | 2011.6.15 | 上海綠品果蔬專業(yè)合作社 |
| 4 | 干紅葡萄酒 | 皇軒 | 750ml | 06.01.2012 | 上海申馬釀酒有限公司 |
| 5 | 五號(hào)干紅葡萄酒 | / | 750ml | 2010.06.16 | 藍(lán)樽（上海）酒業(yè)有限公司 |
| 6 | 乙級(jí)大曲酒 | 申蘭 | 528ml | 2011年12月20日 | 上海申蘭酒廠 |
| 7 | 飄香高粱酒 | / | 450ml | 20120108 | 上海飄香釀造有限公司 |
| 8 | 神仙大曲 | 神仙 | 500ml | 20111230 | 上海神仙酒廠 |
2012年上海市酒類質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
| 序號(hào) | 受檢產(chǎn)品 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 生產(chǎn)企業(yè) (標(biāo)稱) | 不合格項(xiàng)目 |
| 1 | 米迦勒紅玫瑰2008赤霞珠干紅葡萄酒 | 歐州紅 | 750ml | 2011.12.12 | 上海開源釀酒有限公司 | 菌落總數(shù) |
日期：2012-09-26
