端午節(jié)前夕，安徽省市場監(jiān)督管理局組織開展2021年端午節(jié)令食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。截至目前，全省共抽檢糕點(diǎn)（綠豆糕、粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）等2類食品117批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，117批次樣品中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品114批次、不合格樣品3批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑等問題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成池州市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
食品添加劑問題
一、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標(biāo)稱池州市貴池區(qū)麗剛食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標(biāo)稱池州殷匯葉記食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、池州市平天湖風(fēng)景區(qū)億嘉超市店銷售的、標(biāo)稱池州市炎艷食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
市場監(jiān)管部門提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，謹(jǐn)慎購買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
4.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
安徽省市場監(jiān)督管理局
2021年6月11日
日期：2021-06-11
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成池州市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
食品添加劑問題
一、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標(biāo)稱池州市貴池區(qū)麗剛食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
二、池州市烏沙新生百貨商場銷售的、標(biāo)稱池州殷匯葉記食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、池州市平天湖風(fēng)景區(qū)億嘉超市店銷售的、標(biāo)稱池州市炎艷食品廠生產(chǎn)的綠豆糕，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
市場監(jiān)管部門提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，謹(jǐn)慎購買臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
4.蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
安徽省市場監(jiān)督管理局
2021年6月11日
日期：2021-06-11
