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包粽子的時候粽子葉難免有用不完的，那么粽子葉是否可以放到冰箱里呢?放到冰箱冷凍好嗎?下面食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹。
粽子葉可以冷凍嗎?
粽子葉是可以冷凍的。 將粽葉放入冰箱中冷凍，需要用的時候取出來用熱水一滾，味道和剛買時候的一樣清香，而且煮過的粽葉在包粽子時不易開裂。而曬干保存的方法很容易造成粽葉香味的流失和韌度的降低。
粽子葉該怎么保存?
1、粽子葉可以冷凍保存
粽子葉是可以冷凍保存的，大家購買粽子葉以后，不要急著全部下水泡，應(yīng)該是用多少泡多少，把剩余的粽子葉直接放在冰箱里冷凍起來，可以保存很長時間不變質(zhì)，到二年端午時取出來包粽子使用都可以，而且包出的粽子也會特別新鮮。
2、粽子葉曬干以后保存
如果大家購買粽子葉以后，全部用水浸泡了，這時想要保存，必須把浸水以后的粽子葉取出放在陽光下曬干，然后再用一個重物壓制幾天，壓平以后裝入到保鮮袋中，也能讓粽子葉保存幾個月不變質(zhì)，想包粽子時取出再次用水浸泡即可。
3、粽子葉可以懸掛保存
粽子葉可以懸掛保存，大家可以把粽子葉從中間對折，然后用繩子捆起來，再取一根繩子從它中間空起的地方穿過，把繩子頭打結(jié)，把穿好的粽子葉懸掛在陰涼通風(fēng)的地方，也可以讓粽子葉保存幾個月不變質(zhì)，想使用時取出直接用清水浸泡就可以。
以上關(guān)于“粽子葉可以冷凍嗎?該怎么保存?”就為大家介紹到這里，希望對大家有所幫助。
