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粽子二次加熱是煮還是蒸
都可以。
1、從操作便捷的角度來(lái)說(shuō)，煮更方便一些，將粽子放在清水里面充分加熱即可。
2、從受熱來(lái)說(shuō)，白米粽子煮會(huì)更好一些，不容易串味，一次性加熱多種粽子的話，*好是用蒸熟的方式，這樣不容易串味，保持彼此的味道。
3、如果是自己包的粽子，但是感覺(jué)包得不是很緊的話，可以將粽子放在蒸鍋里面，用蒸鍋蒸熟，這樣不容易散。
熟粽子蒸幾分鐘就熟了
15-20分鐘。
熟粽子本身就是熟的，在加熱熟粽子的時(shí)候，只要將粽子放在蒸籠或者裝在盤(pán)子里面上鍋蒸就可以了，如果熱的粽子比較的多的話，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)粽子的加熱時(shí)間，以免出現(xiàn)粽子外面熟了而里面還沒(méi)有熟的情況。
剛包好的粽子是蒸還是煮
剛包的粽子一般是煮熟的
粽子的主要材料是糯米，糯米不易煮熟，因此，在加熱粽子的時(shí)候需要進(jìn)行充分的加熱，蒸的話不容易熱透，煮出來(lái)的粽子不軟糯，因此，一般生粽子都是在鍋里面煮熟，或者放入高壓鍋里面煮熟。
電熱水壺可以煮粽子嗎
電熱水壺可以用于加熱熟粽子，但不適合用來(lái)煮生粽子。
熟的粽子，只要熱透就可以了，熱透后粽子就會(huì)變軟、變香甜，用電熱水將粽子和適量清水裝在一起，進(jìn)行充分加熱即可。
注意事項(xiàng)：如果粽子里有油，煮完粽子后電熱水壺會(huì)很油，不銹鋼壺口那一圈容易有飯漬，需要在煮粽子之后進(jìn)行及時(shí)的沖洗，不及時(shí)沖洗就很難清理了。
