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黨參百合燉豬肺
豬肺和黨參，百合一起燉湯食用，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，**化痰的功效，適宜感冒痰多，周身不適，項(xiàng)背疼痛，口干痰多，小便不暢，大便干結(jié)者食用。
具體做法：取豬肺一具，將喉管套在水龍頭下，打開水龍頭后灌漲，然后將水?dāng)D出來，反復(fù)沖洗多次，直到將豬肺中的血污洗凈，再將豬肺切成塊，放入沸水中焯燙一下，撈出瀝水;取75克新鮮百合去根，掰取百合花瓣，用清水漂洗干凈，10克枸杞，20克黨參分別洗凈，將所有食材一起放入砂鍋中，加清水，用小火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
蘿卜燉豬肺
蘿卜和豬肺一起燉湯食用，可以起到清熱化痰，**平喘的作用，對于久咳不止，痰多氣促有食療功效。
具體做法：取白蘿卜一個(gè)洗凈切塊，豬肺一對，分別套在水龍頭下**沖洗，直到將豬肺中的血污清洗干凈，將豬肺切塊，用沸水焯燙一下后，撈出瀝水;15克杏仁拍碎，和在胡斐，白蘿卜一起放入砂鍋中，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)小時(shí)，加適量食鹽調(diào)味服用。
羅漢果煲豬肺
羅漢果煲豬肺有清熱潤肺，潤腸通便的功效，常用于改善肺熱咳嗽或百日咳之類的癥狀，還可以幫助改善便秘，對血管硬化，高血壓及糖尿病也有很好的預(yù)防效果。
具體做法：取兩個(gè)羅漢果洗凈，豬肺300克用水洗凈后切塊，用姜爆炒，龍骨300克，豬瘦肉150克用水洗凈后斬件，鍋中放水燒開，放入龍骨，豬瘦肉汆去血水，撈出洗凈，再在砂鍋里放水，開大火燒開，放入龍骨，豬瘦肉，豬肺，羅漢果，姜絲，開大火煲開，改小火燉兩小時(shí)后放食鹽和雞精調(diào)味即可。
生地豬肺湯
生地豬肺湯有清熱**，涼血**的營養(yǎng)功效，適宜肺虛久咳，肺結(jié)核，肺癆咯血者食用。
具體做法：取生地50克，瓊脂150克，陳皮6克分別洗干凈，豬肺1個(gè)，用清水沖洗至發(fā)白之后，切成塊狀，放入沸水中煮五分鐘，撈出瀝干。在砂鍋中加適量清水，開大火煲至水沸，再放入所有食材，改用中火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。
